Atami GOLDEN EYE — Restaurant in Atami

We arrived shortly before they were opened and people were already lining up. Very impressed with the red brass broth! It was my first time trying ramen of this type and it was super delicious! The chef and the team were friendly and I could see the joy they had in their endeavour. I will come back to this restaurant again the next time I...

【来店日】2023/02/22 【注文】 金目鯛ラーメン 【駐車場】 周辺に有料パーキング有り(¥100/60分) 【メニュー】3/5 金目鯛ラーメン極み/金目鯛まぜそば/金目鯛ラーメン が基本のメニューです。まぜそばのみ大盛り超大盛りがあります。 【店内】5/5 店内は清潔に保たれています。店内全体がおそらく金目鯛の出汁の匂いがしてとても食欲が湧きます。 【接客】 調理担当の男性と女性の2名 【待ち時間】3/5 17:30頃にお伺いしたのですが、20〜30分ほどの待ち時間です。客席は、MAX9人です。観光で来られた方が多いのか、とてもゆっくりと召し上がられる方が多い印象です。 食券は先でも後でも大丈夫だそうです。 【調味料】2/5 卓上調味料は白胡椒と黒胡椒(あらびき)のみです。 【麺】3/5 混ぜそばは太麺、 金目鯛ラーメンは細麺でした。私の後に来た人たちは細麺が無くなってしまったようで、金目鯛ラーメンを太麺で提供しても良いか聞かれていました。 圧倒的太麺派ですが、ここの細麺は硬くもなく柔らかくもなくちょうどいいと思います。 【スープ】3/5 魚介ベースで、めちゃくちゃ魚介です。塩味が強いと言われている方もいますが、個人的には魚介の風味の方が圧倒的強いと感じました。 ただ一口飲んだ時、油が口の中にまとわりつくのを感じました。もっと油が少なく、あっさりしていても良いのかも。 トッピングに紫玉ねぎがのっていたのですが、玉ねぎ臭さが結構強かったです。私は好きなのですが、好きでない方だと気になると思います。 チャーシューはスモークのようで、薄いですがしっかりとした食べ応えで肉肉しいです。

【総合評価】3/5 金目鯛の香りとスープの油が少しミスマッチ感があります。あっさりを求めてる方は少し残念に思うかもしれません。私は玉ねぎの香りは大好きなのですが、大多数は好まないかなー。

個人的には美味しいと思いますし、何より店員さんの人柄がよく、よく話しかけられるわけではありませんでしたが、腰が低く接客をなされていて尊敬いたしました。また行く機会があれば、もう一度食べたいなって思います。

ラーメンが好きで迷っているのなら、間違いなく経験した方が良いと思います。

この感想は、家系を基本に食している人が個人の意...

Googleマップには記載がないが、15:00〜16:30が中休みとなっていた。小一時間近くの喫茶店で時間を潰して午後の部開始と同時に入店。アコースティックな音楽が流れていて雰囲気は良い。

金目鯛まぜそば980円を注文。

【食事・味】

美味しいし金目鯛の出汁も感じられるが、まぜそばよりはラーメンの方がよりキンメを感じられそうな印象。

胡椒が効いているのが美味しいと思う一方で、胡椒が強すぎるような気もする。量は少なめ。

【価格】

観光地にしては良心的だが、ラーメンにしては高い。

金目鯛はコストがかかる分、仕方ないとは思うが。。。

【接客・サービス】

いいです。スーツケースを持っていたら大きい荷物は壁際に置いていいと声がけしてもらった。

【雰囲気】

雰囲気のいい音楽もかかっており居心地はいい。魚屋のような独特な匂いがするので、しっかり出汁を取っている。

【客層】

カップルと夫婦が自分の後に入ってきました。

観光地なので色々な方が来られると思う。

【総合評価】

A（金目鯛を使った伊豆らしいらーめんで、旅行の中の１食で使うことができる。量もそこまで多くないので食べ歩きにも影響しない店だと思います...