ICHIBAN — Restaurant in Atami

My wife and I dined at Ichiban when we first moved to the city. We were lucky to drop in without an appointment due to a reserved table was cancelled. The dinner was really, especially their fried dumpling(gyoza) and their crab fried rice. The dinner was so good that we returned few days later for their dim sum set. A highly recommend Chinese restaurant to try during your visit to Atami. Recommend to call for table reservation and dim sum can be quite crowded so go early, open to put your...

【熱海に来たらこの中華はハズせない】

何度か振られて、ようやく予約を取れた地元民に人気の中華。町中華よりも少し高級な感じ。

この日も満席。店内にいると、電話もジャンジャンかかって来ている。僕ら二人は6人座れる丸テーブルのある席に着席。相席なし…なんだか悪いな、と思ってしまう。

まずは乾杯のためにビール。ビールは瓶ビール中瓶。「サッポロ黒ラベル　（税込792円）」 キーンと冷えていてビール自体が美味しいのと、お通しに出て来た自家製の「大根の漬物」が醤油に軽くつけられ少し甘味を加えられた大根が美味しくて、嬉しくなる。

メニューを見ているうちにいろいろ食べたくなるが、4人でも食べられる量だと言うので、そのあたり注意しつつ注文。 まずは「餃子　6ヶ　（税込660円）」…羽根が少しだけついてパリパリサクサクの皮に中は熱々でジューシーな肉と野菜が入る。酢醤油と辣油でいただくが、これが相当美味しい。

「茄子と野菜の味噌炒め（税込1925円）」…具材は茄子、ピーマン、豚肉、玉ねぎ。味は濃いめだが、ピリ辛味噌で予想以上に美味しい…こりゃ、この店相当レベル高いわ。食べていて汗がじんわり出て来るほど辛いが、美味い。オススメ。

「大海老のXO醬炒め　（税込2695円）…海老の食感もぷりぷりを通り越してぶりぶり。XO醬の貝柱がたくさん入って海老に乗っかっていて、旨みの相乗効果がすごい。

「酸辣湯　（税込1320円）」…酸と辣も効いているが、それ以上に黒胡椒が効いて、それはそれで美味しい。具材には生姜、筍、椎茸、豆腐が入る。美味いはもちろん、体がポカポカになって体温上がって免疫も上がる感じ。

クールダウン用に「アイス烏龍茶（税込385円）」をいただく。

「蟹肉入りチャーハン　（税込1485円）」…ふーむ、味が割と薄め。ここまで味が濃いものの連続だったので、ちょっと予想外にサッパリしていた…。少し物足りない…。

と言うことで、やはりここはこの店の人気メニュー「カニ玉飯　（税込1320円）」を追加オーダー。 …これがまたビジュアル的に魅せてくれる。少しヅラが頭からヅレたような風貌。少し濃いめの餡がたっぷりかかる。ご飯と一緒に食べるが、予想外に甘い味なのも特徴。甘〜い、と思いながらも食はパクパクと進む。

デザートは「杏仁豆腐（税込550円）」…たっぷり量の入っている杏仁豆腐にはキウイやイチゴ、マンゴーなどのフルーツも彩りに添えられ、普通に美味しい。食べるとなんとなく、最後に落ち着くなぁ。

蟹チャーハンだけは流れの中で薄味すぎて違和感もあったが、基本、どんな料理を食べても美味しくてビックリ。 これは熱海に来たら、来ないと行けない候補の店。

注意点は支払いは現金のみ。あとは予約がなかなか取りにくい事かな。来た人が次の予約を取っている様子も見かけた。でも良い店に出会えたと思う。熱...

【Checkポイント】 ■熱海で行列が出来る人気の中華 ■11:00から記帳開始、10:40着で4番目

1978年創業、熱海で行列が出来る人気の中華 壹番 。

熱海駅から徒歩7分のロケーション。

外観は店舗上部に緑色が特徴的な店構えで店前には待機用のベンチも置かれている。

内観はテーブル6卓30席程の空間。 町中華というよりはカウンターなくテーブルでいただく中華料理店というイメージ。相席はないのでゆったり食べられる。

こちらは熱海でも人気の店のため行列が出来る。 オープンは11:30だが10:30頃から列が出来始め、11:00から入口前に記帳台が置かれて記帳スタート。 今回は日曜日の訪問だったため、11:10には1巡目の席が無くなる人気ぶり。 10:40の到着で4番目だった。

広東料理ベースの中華で注文したメニュー全て美味しかった！

■餃子 これは注文推奨！薄皮でパリッと焼かれている好きなタイプの餃子。ニンニクもしっかり野菜の細かさ肉量もありベーシックに美味しい町中華タイプの餃子。

■カニ玉飯 甘酢の塩梅も良く玉子はふわふわでネギの食感も良くビジュもこの良さ。濃いめで甘さも良い甘酢も飽きがこないのでご飯の量も多いが全然最後までいただける。

■叉焼入りチャーハン 焼豚、玉子、ネギのシンプルチャーハン。炒めムラがなくしっかり米は油でコーティングされしっかり炒められていて醤油も香ばしい。 味付けは濃いめで夜とかはお酒があれば最高に進みそう。ここ最近でもかなり美味かったチャーハン。

注文メニュー ■餃子 ■カニ玉飯 ■叉焼入りチャーハン

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