Mitsuhashi — Restaurant in Atami

A small local restaurant that we wandered into in Atami, this restaurant is owned by one man and all food is prepared by him behind the counter. It was a very personal experience. He was very kind, and we had a bit of a conversation using Google translate. Some laughter occurred when things were mistranslated. We split a whole grilled fish, and were even taught how to eat it properly by the owner. It was definitely a new experience for us and one were very glad we had. We learned that you are supposed to eat the fish eyeballs. We really enjoyed our experience here, so we would love for more people to give this restaurant a chance and support the owner. Hole in the wall restaurant that is kind of hard to locate. There was no one else in the restaurant the entire time that we were there. Recommend to those looking to try some local...

R7.8.10日。久しぶりの家族5人での熱海旅行にて、事前の予約で利用させて頂きました。 上の娘2人も社会人となり、私達全員が、病院関係の仕事に着き、日々オペ室やICUなどでの業務の緊張の連続で、お互いの労いの旅行でした。

席に通され、前菜から始まり、それぞれが冷酒や瓶ビール、ジュースを頼み、仕事の話を聞きながら、和やかに、楽しみに わくわく待っておりました。

お刺身の舟盛りは、アジやイカなど確かに新鮮で、おいしかったです。 しかし、説明は、一切なく、そそくさと、ドン！と置いていき

その時点で、電話で突然隣りに来店した、飛び込みの25.6歳の旅行者女性4人組には、無愛想だったマスターも、女中の女将さんも愛想を振り撒き、説明しながらの料理提供！？時折、冗談も言いながら、彼女らが、黄色い声で笑うたびに、本当に感じの悪い雰囲気でした！！

また、料理合間に、マスターが女将さんを怒鳴る声に、びっくりする事がたびたびあり、近くで食事をしているお客様に対しての、配慮の無さに呆れました。

先ほど話した隣りの女性陣も同じ料金だったにも、関わらず 予約だった私達の肴の煮付けが、切り身のカレイだったのは、すごくがっかり！！ 隣の女性陣には、なんと！突然の来訪にも関わらず、キンメの煮付けが大皿に！！

私達家族のテンションは、一気に下降⤵️ その後、気を取り直そうと、ブラックタイガーのエビ焼きに、私が牡丹エビの焼きですか？と問うと、大将は、ブラックタイガーだよ！！と、後ろから、ぶっきらぼうに一喝！なんとも、あからさまに塩対応！！

刺身以外は、はっきり言って、不味く、頑張って食しましたが、味噌汁は、出汁がなくだしの香りも全くたっていない薄っぺらい味、魚の揚げ物も、中身まで火が通りすぎていて、揚げすぎ！ コース料理という物を初めて残しました。

帰りに、お口にあいましたか？ と、女将さんに問われましたが、50年間の人生で国内旅行も100回以上しておりますが、初めて美味しかったです。と、言えませんでした。

それは、料理だけではなく、真心にです。

例え、過去にも、美味しくなかった料理もありますが、私は、必ず、美味しかったです！と、和かに答えておりました。

これらを踏まえても、お客様への配慮のなさ！真心！！ 正直言って、これが無い料理職人の元への来訪は、二度とないです。

娘が帰りに言っておりました。 美味しい。美味しく無い。ではないよね。料理も、医療も、全て真心だよね。

相手('お客さんや患者様)にどう伝わるか、考えないのは、プロではないよね。

アルバイト3つ掛け持ちして、苦学して、医師の道を歩いてきた娘の言葉が、私を癒してくれました。

私は、今年二度目の熱海で、前回は、友人との、安い食事でしたが、真心ある美味しい食事でした。

高い安いでは、無いのです。 同じホールにいる、同等のお客様に、 同様の態度で、接しれない心貧しい人に、プロフ...

Konichiwa! We took a road trip and stopped at this amazing seafood place in Atami. They do the best seafood with sake pairings. They change the menu seasonally, so we're definitely going...