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Japan Yamanashi Prefecture Fuefuki麺屋おがわ

麺屋おがわ

478 Isawacho Ichibe, Fuefuki, Yamanashi 406-0031, Japan

4.0(81)$$$$

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桃汁愛好家桃汁愛好家

2023年6月初来店前払いシステム(現金のみ) 【食券システムでは無い】【２回目の感想】２回目は平日のお昼すぎにお邪魔した。 1回目はお腹いっぱいでラーメンしか食べれなくて、その際に「炒飯食いて～」とボヤいていたら、それを覚えていたらしく、「以前、炒飯食べたいって言ってましたね」と覚えていてくれた。そして今回のラーメンはおがわラーメン【しお】こちらは豚白湯ベース×塩とんこつ系の味がある中にしっかりと塩味を感じる。豚白湯×〇シリーズが味噌と醤油があるので、そちらも食べてみたい。念願の炒飯は焼豚ゴロゴロ炒飯でした。ひとすくいすれば基本焼豚が1個はいるレベル！パッと見少ない感あるが、十分1人前の炒飯です。【初回の感想】初回は夜の閉店ギリギリに訪れたので直ぐに着席できて、看板にある山梨タンタン麺を食べました。豚白湯ベースという事でめっちゃ豚骨！しかもトロトロ系なので、豚骨系が嫌いな方は普通のラーメンもあるので、そちらが良いかと？そしてグルテンフリーの麺まで用意されているが、注意点もあるので、注文前にお店にある注意点を読みましょう！

JACK幻JACK幻

スープの最後の一滴まで飲み干せる至高の１杯🤤‼️ どのラーメンも最高に旨い🤤 家系醤油、家系塩。濃厚な豚骨スープがクリーミーで麺に良く絡んで超ウマイ😋食べ終わった後にもう終わっちゃったってなんか寂しくなってもう１杯食べようかなってなること間違いなし‼️🤣 山梨タンタン麺。ただのタンタン麺と思うなかれ！濃厚なスープに溶き卵が合わさったふわふわとした新感覚スープ🤤麺を食べた後の残りスープにご飯を混ぜて〆の雑炊🤤うーん💕たまらない🤤 塩ラーメン。あっさりしてるんだけど味わい深い塩ラーメン😋リピーターの人達が最終的に行き着くのは塩ラーメンだって噂だ‼️ラーメン専用のふりかけがあるんだけど、これがヤバい‼️なんつーの⁉️ニンニクとかってそれが勝っちゃう味変だと思うけど、このふりかけは魚介出汁と風味でコクが増して、スープの味をよりいっそう引き立てる魔法のふりかけ🤤 ぜひお試しあれ😋 １枚目　家系醤油スペシャルトッピングネギチャーシュー丼餃子２枚目　山梨タンタン麺　ライス３枚目　家系塩４枚目　塩ラーメン　自家製チャーシュー丼

あさぎあさぎ

出張先でたまたま見つけて1人で入店。店前に駐車場があり助かりました山梨タンタン麺（麺大盛り）¥1,250 を注文辛さが「1/3、半分、普通、ちょい辛、辛め(¥50増)」が選べました。自分は「普通」にしたけどしっかり芯のある辛さ！冬の寒い日でしたが、食べ終わりには汗をかくほど…w でもこれが不快な辛さではなく旨みのある辛さ！箸が止まりませんしかもスープがとてもクリーミー！卵がふわふわでまさに絶品。麺はモチモチで美味しく食べ応えがあります途中、卓上のすりゴマを加えての味変も楽しめました（他にも別途ニンニクや豆板醤などがありました）店主がワンオペで切り盛りされているようで、お客さんが重なる時には提供まで少し待ちますがそれはご愛嬌。カウンターから丁寧なラーメン作りを拝見できます店内は綺麗にされており、ずっと歌謡曲が流れていたのもなぜか心地よかったですw 山梨タンタン麺は知りませんでしたが大変美味しく頂け、仕事の合間の良い思い出になりました。ごちそうさまでした！

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お通し

(お酒をご注文の方)

おつまみセット

チャーシュー皿

マグロブツ

漬けマグロ

Reviews of 麺屋おがわ

4.0

(81)

5.0

As a foreigner, I feel like maybe my tastes are a little different than the locals. I absolutely love the tantanmen here, because it is so thick and spicy! The pay before you eat, without a ticket, style dining is a little strange, I will admit, but the owner is really nice. Overall, it may not be the best noodle shop in Yamanashi, but it's definitely my favorite for spicy noodles on...

5.0

We stayed 5 nights in Fuefuki and came every evening, as this Ramen place was without exaggeration the best in our 4 weeks stay in Japan (and we tried a lot Ramen in Kyoto/Tokyo recommended by diverse people).

Also try the side dishes (esp. tuna steak and gyoza) which are...