Pizzeria IL Porto ピッツェリア イルポルト — Restaurant in Fujisawa

If you know Crab Cream Croquette one of JP local cuisine, you might want to try this pizza place. They have award winning pizza which has ingredents of Crab Cream Croquette on a pizza! I could not give them 5 stars, its just becuase the variation of the dish was limited since the shop was operated by one man. Also limited selection for wines that they had... Still if you are pizza person, do not...

総合的な評価は星５つです。

飲食店を評価する上では ①料理の味と価格とのバランス ②店舗の立地など ③スタッフのサービスなど 以上の３点で評価したいと思います。

先ずは①　美味しいピザが食べられる店を検索していたところ、ピザの大会受賞者がいらっしゃるこちらの店舗を発見して訪れました。おそらく店の一番推しと言えそうなピザ及び季節のお勧めパスタを注文。店主の拘りがぎっしり詰まったピザは、噂以上の逸品です。生地、ソース、トマトの酸味、チーズ、そして焼き加減。見事なバランス感覚です。これを知ってしまったら、チェーン店のピザの3,000円払うのがバカバカしく思えてしまうほど美味しいですね。備付で出されるオイルも味変が楽しめて二重丸です。また、季節のお勧めパスタであろう、ホタルイカと菜の花のペペロンチーノは、少し濃い目の味付けでパンチ力がありながらも、奥行きの深いパスタでした。唐辛子は青（パラペーニョ）でしょうか？菜の花を引立てながら、どこか甘味と塩気とがマッチした見事な味付け、麺の固さもバッチリでした。一緒に頼んだ６種の前菜も、カボチャとレンコンのアラビアータがサルサソースの様にキレのある仕上がり、紫人参はクミンが効いてちょっとインド風、カルパッチョも美味しく、これまたバランスがパーフェクトでした。お値段はそれなりにしますが、昨今の食材高騰を鑑みれば、むしろ割安感だと思いました。

次に②　江の島へ渡る橋の近くに位置し、テラス席からは潮風を感じながらの絶景。食事の美味しさを更に引き立てるロケーションが楽しめます。店内は非常にアットホームな雰囲気で、火が燃え盛るピザ窯がアトラクション的な要素すら感じます。近くに大きな有料駐車場があるので、ドライブデートにも良いですね。

最後に③　開店少し前に着きましたが、既に先客が居る人気ぶり、早かったおかげで希望のテラス席へスムーズにエスコートされ、スマホを使ってメニューを見ながらアレコレ悩んでいると「直接お伺いしますか？」と気遣って下さりました。その後も料理の配膳の度に心配りの行き届いた言葉をかけて下さり、オーナー様の顧客への気配りが、全ての店員様に行き届いていることを感じられました。美味しい料理、素敵なロケーション、スタッフ様の気遣い、全てにおいてパーフェクトですね。こんな良いお店に出逢えたこと、そして妻との休日のブランチに、特別な時間を与えて下さった皆様に感謝致します。

また訪れたい...

江ノ島にて、家族で散歩中に発見した【江ノ島と海が見える穴場のおしゃれなPIZZERIA】

お店がオープンする11時に行ったので、人気の江ノ島と海が見えるテラス席が利用できました。目の前に江ノ島と海が見えるので、まるで「ポルトロッソ」でランチをしている気分に！

店員さんにおすすめを聞いたところ、「2023年に世界一になったピザがおすすめ」とのこと！なんと！気さくな店長さんがピザの世界チャンピオンでした！

■おすすめのピザ1■ お店の名物PIZZAは「ドンペッペ」で、太陽のような形をしていて、水牛のモッツァレラチーズがたっぷり、"ミミ"にはリコッタチーズとサラミがつまっていて、この"ミミ"が最高に美味しかったです！

■おすすめのピザ2■ 妻が頼んだPIZZAは三日月型の「蟹が贅沢に使われているPIZZA」で、世界チャンピオンになった際のメニューとのこと！こちらのPIZZAも海鮮の風味とチーズとマッシュポテトのバランスが最高でした！

■おすすめのサイドメニュー■ 子供の提案で「カニクリームコロッケ」もオーダーしましたが、こちらも大当たり。家族全員で「うんま！」とさけんでしまったほど....

■おすすめのドリンク■ おすすめのドリンクは「PullicenHell」というゴールデンエールビールで、なんとナポリピザ専用ビール。

ビール通でエール通な私でしたが、ナポリピザ専用ビールがあるなんて知りませんでした。

前菜の盛り合わせから、メインのPIZZA、ビールにデザートまで、家族で最高のランチが食べれました。子連れで行ったので、子供たちが食べれるものがあるか不安でしたが、スタッフの方がとても親切で子供の舌にも合う料理をご提供いただき大変感謝しております。

優柔不断な家族達で全て店員さんの"おすすめ"のものが大当たりなので、初めて行かれる方は、「おすすめで！」とオーダーしてみるのも良いかと！

江ノ島と海が見えるおしゃれなPIZZERIAなので、 ・家族でランチ ・ママ友で子連れでランチ ・デートでおしゃれディナー ・記念日や誕生日にも おすすめです！

江ノ島で海鮮以外の美味しいご飯を探している...