海鮮居酒屋 おちょこ 薬院 — Restaurant in Fukuoka

今回は福岡市中央区渡辺通2-9-13にあります。 おちょこさんへ。 店内は落ち着いた雰囲気の造り、 小上がりで堀こたつのカウンターに着席。 生ビールで乾杯！うすはりのグラスです。 オーダーは、トラフグの造り、胡麻サバ、トリュフの茶わん蒸し、 穴子の白焼き、南関揚げいなり まずはお通しとして 自家製のざる豆腐⇒出汁で頂きます。 胡麻サバ、トラフグも鮮度良く美味しい。　トラフグは皮ポン酢もついてくる。 トリュフの茶わん蒸しはかなり期待していて楽しみに待っていました(#^^#) 提供されて、ふたを開けた瞬間香りがものすごくいい。出汁のバランスも素晴らしい。 穴子はわさびと醤油、塩で。　穴子の骨せんべいもつまみにいい。 南関揚げいなりはジューシー個人的にはもう少し甘みがあるほうが好みかなー いやー、満足です。次回はもう少し堪能したいので伺います...

福岡を飲み歩き1軒目【おちょこ】さんにお邪魔です。

奥にもお部屋があるようですが、カウンター席を利用させて頂きました。

落ち着いた雰囲気で、いかにも職人という店主が料理の期待感が持てます。

オーダー ・お通し→ざる豆腐 お出汁の効いたつゆで頂きましたが、滑らかで美味しい。

・胡麻サバ 鮮度抜群で、コリコリ胡麻ダレもGOOD。

・とらふぐ刺身 コリコリの食感の皮はポン酢で、身はしっかり引き締まっており美味い。

・ウニ、いくらとトリュフの茶碗蒸し 開けた瞬間にトリュフの香りが広がり、見事に茶碗蒸しとして完成された逸品。

・南関あげのいなり 赤しゃりで、揚げにダシがたっぷり染み込んでおり美味しかったです。

落ち着いたカウンター席で、絶品和食を頂きました。

美味しかった...

ボロいスマホしかもってないので、あんまり写真が上手く撮れてないですけど、とっても上品でおいしくて、満足いたしました！がっつりたっぷり食べたい若者には向かないけど、本当においしい物を少しずついただいて、お酒をちびちびやりたい中高年にはぴったりなお店です。私はビールと日本酒が大好きなので、おいしくいただきました。器がとても素敵です。日本酒頼んだら、江戸切子で出てきました。その次は錫のとっくりかなー。 最期にアワビしゃぶ鍋を頼んだんですけど、アワビ、しゃぶしゃぶするよりそのまま刺身で食べた方がおいしかったです←失礼。刺身で食べられるほどのアワビをしゃぶしゃぶして食べる贅沢。そして雑炊で〆で...