Fukiya Kyudaibyoinmae — Restaurant in Fukuoka

ふきラー歴35年の私も行ってまいりました。 刷り込みなしで食べたかったから場所以外は調べずに食べた感想です。 今回ミックスを食べました。 味はまあ、ふきやの系統の味はします。 ①ソースに甘味が足りない。 ②生地が薄い（半分位） ③マヨネーズは普通か気持ち酸味あり ④具材は気持ち大きめかな。 という感じでした。 ちょっと夜店の箸巻きみたいな味かなと感じますがギリふきやだなと思いました。

皆さんのここはふきやじゃないという感想は多分①と②の結果が大きいと思います。 甘みが少ないソースは酸味が勝ち、ベースの生地が薄いため際立ちます（厚いと生地のかすかな甘みで中和される）そこに③のマヨネーズでさらに気持ち酸っぱさの上乗せ。 結果皆さんの感想になっているのでしょう。 生地が薄い事の利点は注文から出てくるまで早いことですかね。隙間時間でたべにいったわたしには助かりました。。。が。 ただ生地の薄さはふきや感の大事なポイントであると思います。

味以外では、コロナ対策で囲いまくってあるのに、マヨネーズには何故か蓋がないのは謎でした。 私はコロナ対策はどうでも良いのですがね。

サイズは大きめにできない（別料金）かわりにお安く、、とありますが元々半分の厚みなので他店を知る方からは？となるかもしれません。

女性スタッフが、、とかなり書き込みがありますが、私的に普通でした。問題なし

因みに生地が薄くソースの酸味が強く、マヨネーズが、、みたいで大きめ有料は、他のふきやにも当てはまる店舗がありますよ。 すべてのふきやが同じサービスではないと割り切ればふきやめぐりはたのしいものです。 ラーメンだってコンサルが入ってないチェーン店は味やサ...

このクチコミ見てる方ってきっとふきや愛に溢れてる方々だと思います(^^) 私も40年くらい色んな所のふきやを回りました。 ショッパーズ、香椎、博多、福ビル、赤坂、九産大前…そんでこの九産大前店だけはいい印象がなく、味がふきやじゃなかった（ ; ; ） 見た目はまぁまぁふきやなんだけどソースもマヨネーズも博多っ子が愛する味じゃなかったんですよ。 それで九産大前店だけは２度と行かないかなぁ〜と思ってました。 たまたま九大病院にお見舞いに行った帰りに こんな所にもあったんだーと思って入ったらびっくり！ 多分ですけど九産大前店が九大病院前に移転してると思います（笑） 20年くらい前だったけどやたら多い注意書きの貼り紙や、スタッフの女性の方の対応とか同じ感じがして嫌な予感したんですが予感的中でしたヽ(；▽；)ノ このお好み焼きが好きな方もいらっしゃると思いますが、ふきやかふきやじゃないかって言うとふきやじゃないと思いますm(_...

ふきや箱崎店がお休みだったので12時頃訪問したが、ガラガラでした。

ラッキーと思ったのも束の間、注文時の受け答えでイヤな予感が。

よく見れば店内には注意書きがベタベタ貼られていて予感は確信へ近づく。

焼きそばとミックスを注文し、お好みソースをぬりぬりしながら食べたいが置いてなかったのでお願いするも、「ウチのは味が濃いめなんで食べてみて」と愛想無く返され貰えず。

でもやっぱり欲しいよね〜。

再度お願いしてやっと面倒くさそうに持って来て貰えました。が。ここまで全くウェルカム感も無く、こちらにはすでにお店選び失敗の敗戦処理感が漂ってます。

ので必然的に辛口になりますが、お好み焼き自体は薄く、カリッとした焼き目もなし。焼きそばの麺は細切れで細麺。板付店の平麺とは違います。大盛りも「他店より安く出している為」追加で有料。 ふきやって創業者の想いがあって大盛り無料だったはず。

この他にも色々と店員さんの雰囲気が悪く、すごく居心地が悪い時間でした。全くオススメできませんし、ふきやと呼べるの...