Katsueda — Restaurant in Fukuoka

細い路地沿いに店舗があり、初めて訪れる人にはかなり分かり難い場所です。店舗前には５台分の駐車スペースが有りますが、入庫する際はバックで入れた方が出易くなります。 店の入り口を左に折れるとレジがあり、その並びに厨房？とカウンター席（８席）が奥の壁まで続く、カウンター席背中側通路にある仕切りを挟んでテーブル席（４人席）が５卓と６人掛けテーブル席が１卓あり、通路は広くテーブル席も無理やり詰め込んだ感じでは無いので、窮屈な印象の無いゆったり目の店内である。お茶は運ばれてくるが、水はセルフサービス。 特上ロースかつ定食、ちゃんぽんを注文し後でかつ丼を追加した、15分ほどしてから先ずちゃんぽんが運ばれてきた。味に関しては主観の問題で、個人の好みによるところが大きいので、客観的な視点から述べると、魚介類の旨味が感じられ、それ相応の具が有るが野菜類が少ない、ここより安い馴染みの店の半分くらいしか野菜が入ってない、味は悪く無いのだが何にコストが掛かっているのか分からなくコスパが悪い印象だった。ちなみに大盛りは出来ない。 さらに５分程してから特上ロースかつ定食が運ばれてきた、ご飯と汁物と香の物が付いてくる。 ご飯は二杯までオカワリが出来て、汁物は豚汁が赤だしが選べる。 何をして特上なのか理解不能なくらいクオリティが低い、ジューシーさが物足りなく肉としての噛み応えが期待外れだった。 キャベツの付け合わせもメニューの写真には程遠い少なさだった、値段に相応しく無い内容でガッカリした。 ちゃんぽんのあとに追加したかつ丼は薄っぺら肉でとんかつと飯の量からして、この値段では納得できない内容だった。 レジで精算を済ませたあと、レシートは要請しないと出して貰えませんでした。 最後にレジに背を向けて店を出る時に目にした坪庭が良かったので★二つにした...

平尾周辺でランチでもということで、以前より気になっていた老舗豚カツ屋「味のかつえだ」さんへ。 場所は高宮通りの「平尾北」交差点入ったエリア。広めの駐車場の奥に「味のかつえだ」と店名がしっかり。 11時10分頃に到着し妻とも合流、とりあえずは一番手で開店の11時半まで待っているとあれよあれよという間に10人以上の行列が。 11時30分の開店と同時にほぼ満席！ ここの話をすると「ちゃんぽんが美味しい」との話になるので、今回はあえて定食にせず、トンカツとちゃんぽんを個々に注文することに。 色々迷うメニューもあったが、結局定番の「特上ロースかつ」＠1200円と「ひれかつ」＠1310円に噂のチャンポン＠810円を注文。

最初に注文したこともあり、そこそこ早いタイミングでまずはチャンポンからのご提供。 やや濃い目の色のスープに定番の太目の麺、具は大振りな豚肉、イカ下足、天ぷら、カマボコにキャベツ、玉ねぎ、人参、キクラゲ等たっぷりの野菜が色を添えています。 スープはやや濃い目の色調で豚骨で取られた出汁が食欲をそそります。濃い目かなと思っていたら意外にあっさり目で旨い！！ チャンポンを貪っていると遅れて特上ロースカツとヒレカツが到着！ 早い時間のせいで揚げ油の汚れも少ないせいか、薄目ではあるが綺麗な色。 個人的には薄目のロースが好きなのですが、ここのお肉はカリッと薄目に揚がっている衣とのバランスが非常に良く旨し！ 肉厚な豚ロースに脂はしっかりありましたが甘味を感じる。 妻から頂いたヒレカツも肉肉しいもののこちらも衣とのバランスが良く旨いが、食べ応えはロースのほうかな。

ようやく「味のかつえだ」さんに行くことが出来ましたが評判通りのお味で大満足でした。...

平日休日問わず、ランチは混みます。 お店の駐車場は狭く、常に満車。 空き待ちする車もあるけど、この通りは狭い上に抜け道になっているので、コインＰをオススメします。 周辺のコインＰも満車が多いので、その際はセブンイレブンの通りのＰを探した方が良いかもです。 夜は昼ほど混んでいません。

お客さんの殆どが頼むチャンポン。 初めて食べた時は、え？これが？普通かな…と思ったけど、何故かまた食べたくなるんです。 とんかつ屋さんだけあって、いい豚肉の風味に野菜とイカゲソの旨味、そして少しバターのような風味で美味しいんです。 太麺で満足感あります。 ただ、日によってスープの濃さが違うんです。 言ったら薄めるスープがもらえます。

カツ丼も頼みました。 濃いめの味付けです。男性好みかな。

とんかつも頂きましたが普通でした。 衣が浮いている感じのカツです。 添えのキャベツ用のドレッシングはありません。

店内はオープンキッチンで、店主らしき方が揚げ物をしながらも、常に店内客、待ち客を見渡してくれていて、気の利く接客をされています。 夜は常連客が多く、店主さんやバイトさんと雑談されていますが、聞こえてくる内容も不快なことはなく、和やかなお店だなって感じです。 カウンターも居心地がいいので、女性ひとりでも入りやすいです。

夜はお持ち帰りオーダーの電話が多く、店主が常連さんの好みを覚えていて、バイトさんに細かな指示をされていました。 良いお店だな、と思います。

オープンキッチンなので安心できるけど、揚げ物をするので、やっぱり服には匂いが付きます。 アウターなど匂いを一切付けたくない時は、車内に置いて行った方がいいかも。 私は日々洗濯できる素...