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Restaurant SNOW (レストラン スノゥ） — Restaurant in Fukuoka

Name
Restaurant SNOW (レストラン スノゥ）
Description
Nearby attractions
Haruyoshi Park
1 Chome-17-17 Haruyoshi, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0003, Japan
Yakuin Park
3 Chome-8-17 Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0022, Japan
Sumiyoshi Jinja
3 Chome-1-51 Sumiyoshi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0018, Japan
IAF SHOP*
Japan, 〒810-0022 Fukuoka, Chuo Ward, Yakuin, 3 Chome−7−19 2F
Imaizumi Park
1 Chome-8 Imaizumi, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0021, Japan
Tsurukame-yu
2 Chome-13-9 Sumiyoshi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0018, Japan
Statue of Ancient ”SUMO” wrestler
3 Chome-1 Sumiyoshi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0018, Japan
Nearby restaurants
Shirogane Sabo
1 Chome-11-7 Shirogane, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0012, Japan
Ramen Kuramochi
1 Chome-10-5 Shirogane, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0012, Japan
鶏白湯ラーメン 絶好鳥
1 Chome-18-1 Takasago, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0001, Japan
五右エ門
Japan, 〒810-0011 Fukuoka, Chuo Ward, Takasago, 2 Chome−24−20 ＴＥメゾン高砂
Pizzeria Grande
1 Chome-6-7 Shirogane, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0012, Japan
白金中華 星期菜
Japan, 〒810-0012 Fukuoka, Chuo Ward, Shirogane, 1 Chome−11−7 茶房敷地 内
Bistro Pic d ' or (Kyu Grill Mamenoki)
1 Chome-9-8 Shirogane, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0012, Japan
DIG INN
1 Chome-7-10 Shirogane, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0012, Japan
Sushi Tatsushou
Japan, 〒810-0011 Fukuoka, Chuo Ward, Takasago, 1 Chome−19−28 エスポワール渡辺通南 1階
肉が一番 高砂店
1 Chome-5-10 Takasago, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0011, Japan
Nearby local services
Hightide Store Fukuoka
Japan, 〒810-0012 Fukuoka, Chuo Ward, Shirogane, 1 Chome−8−28 ハイタイド
Pocomucho
1 Chome-10-30 Shirogane, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0012, Japan
Sunny (Watanabe-Dori Store)
1 Chome-8-18 Kiyokawa, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0005, Japan
友誼商店 福岡店
Japan, 〒810-0005 Fukuoka, Chuo Ward, Kiyokawa, 1 Chome−14−13 渡辺通Ccdビル 1F
Kasuga Shrine
1 Chome-110 Kasuga, Fukuoka 816-0814, Japan
三角市場
2 Chome-3-2 Watanabedori, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0004, Japan
白金 奏づ(かなづ)
1 Chome-16番25-1 Shirogane, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0012, Japan
Sunny
Japan, 〒810-0015 Fukuoka, Chuo Ward, Nanokawa, 2 Chome−6−1 サニー那の川店 1階
BiVi Fukuoka
4 Chome-1-36 Watanabedori, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0004, Japan
Maru-Take Kitchen Supplies
1 Chome-14-8 Haruyoshi, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0003, Japan
Nearby hotels
Fukuoka Toei Hotel
1 Chome-1-23 Takasago, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0011, Japan
APA HOTEL FUKUOKA-WATANABEDORI-EKIMAE EXCELLENT
1 Chome-10-1 Kiyokawa, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0005, Japan
Hotel Ichiraku
2 Chome-5-5 Kiyokawa, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0005, Japan
TRIP POD TAKASAGO A
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Forest Inn Tenjin Minami
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TRIP POD TAKASAGO B
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Hotel LiveMax Fukuoka Tenjin
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Cross Life Hakata Yanagibashi
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Restaurant SNOW (レストラン スノゥ）
JapanFukuoka PrefectureFukuokaRestaurant SNOW (レストラン スノゥ）

Basic Info

Restaurant SNOW (レストラン スノゥ）

Japan, 〒810-0011 Fukuoka, Chuo Ward, Takasago, 1 Chome−16−17 エスペランサ天神南 101
4.6(54)
Open until 12:00 AM
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Haruyoshi Park, Yakuin Park, Sumiyoshi Jinja, IAF SHOP*, Imaizumi Park, Tsurukame-yu, Statue of Ancient ”SUMO” wrestler, restaurants: Shirogane Sabo, Ramen Kuramochi, 鶏白湯ラーメン 絶好鳥, 五右エ門, Pizzeria Grande, 白金中華 星期菜, Bistro Pic d ' or (Kyu Grill Mamenoki), DIG INN, Sushi Tatsushou, 肉が一番 高砂店, local businesses: Hightide Store Fukuoka, Pocomucho, Sunny (Watanabe-Dori Store), 友誼商店 福岡店, Kasuga Shrine, 三角市場, 白金 奏づ(かなづ), Sunny, BiVi Fukuoka, Maru-Take Kitchen Supplies
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+81 92-707-2184
Website
restaurant-snow.com
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ランチメニュー - $3500
ニューノルディック（新北欧料理）と九州の食材を組み合わせたランチです。 デザートにこだわっています。
ディナーメニュー - $7500
九州の食材を使い、ニューノルディック(新北欧料理）の概念を表現したコースです。
ディナーメニュー - $10000
フレンチ×ニューノルディック×九州 より少量多皿で様々な料理を楽しんでいただけます

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Discover Fukuokas hidden nightlife
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Sat, Feb 14 • 7:00 PM
810-0001, Fukuoka, Fukuoka, Japan
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Mysterious Temples of Hakata
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Wed, Feb 11 • 10:00 AM
812-0039, Fukuoka, Fukuoka, Japan
View details
Make miso and seasonal dishes
Make miso and seasonal dishes
Wed, Feb 11 • 10:30 AM
810-0022, Fukuoka, Fukuoka, Japan
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Yakuin Park

Sumiyoshi Jinja

IAF SHOP*

Imaizumi Park

Tsurukame-yu

Statue of Ancient ”SUMO” wrestler

Haruyoshi Park

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3.8

(124)

Open until 12:00 AM
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Yakuin Park

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3.7

(85)

Open until 12:00 AM
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Sumiyoshi Jinja

Sumiyoshi Jinja

4.3

(2.6K)

Closed
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IAF SHOP*

IAF SHOP*

5.0

(9)

Open 24 hours
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Nearby restaurants of Restaurant SNOW (レストラン スノゥ）

Shirogane Sabo

Ramen Kuramochi

鶏白湯ラーメン 絶好鳥

五右エ門

Pizzeria Grande

白金中華 星期菜

Bistro Pic d ' or (Kyu Grill Mamenoki)

DIG INN

Sushi Tatsushou

肉が一番 高砂店

Shirogane Sabo

Shirogane Sabo

4.0

(544)

Closed
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Ramen Kuramochi

Ramen Kuramochi

4.0

(464)

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鶏白湯ラーメン 絶好鳥

鶏白湯ラーメン 絶好鳥

4.4

(218)

Open until 12:00 AM
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五右エ門

五右エ門

4.7

(65)

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Nearby local services of Restaurant SNOW (レストラン スノゥ）

Hightide Store Fukuoka

Pocomucho

Sunny (Watanabe-Dori Store)

友誼商店 福岡店

Kasuga Shrine

三角市場

白金 奏づ(かなづ)

Sunny

BiVi Fukuoka

Maru-Take Kitchen Supplies

Hightide Store Fukuoka

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4.2

(166)

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Pocomucho

Pocomucho

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Sunny (Watanabe-Dori Store)

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友誼商店 福岡店

友誼商店 福岡店

4.3

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Reviews of Restaurant SNOW (レストラン スノゥ）

4.6
(54)
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5.0
1y

This is a restaurant for those who not only want to dine well, but to learn more about the rich world of Kyushu's comestibles. Execution of cuisine is expert, flavors are clean and honor the source ingredient. The chef provides excellent explanations (in Japanese, mind) of every dish. I found myself truly stunned by some of the items. Almost anything involving fish was incredibly toothsome. This restaurant, however, excels in the way my favorite restaurants tend to. It is a labor of love. This is a restaurant that demonstrates the things that are important to the chef in the world of food- the New Nordic cooking philosophy and representing the foods of the region. Honest, exciting, homey, simple, and really just a pleasure to eat. Thank you for the most excellent dinner, I will most definitely be back...

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5.0
4y

Absolutely fantastic experience. Mr Unno took the time to explain every dish - where the ingredients were from, why he chose to prepare it a certain way, etc. It was my first experience trying Nordic cuisine, and everything was delicious. Also, Mr Unno could open his own bakery if he wanted to - the homemade bread he served us was AMAZING! Also, the “Grand Dessert” was an experience all in itself. Can’t wait...

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5.0
2y

高砂にある【Restaurant SNOW (レストラン...

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Herakliet (TwistyCereals)Herakliet (TwistyCereals)
This is a restaurant for those who not only want to dine well, but to learn more about the rich world of Kyushu's comestibles. Execution of cuisine is expert, flavors are clean and honor the source ingredient. The chef provides excellent explanations (in Japanese, mind) of every dish. I found myself truly stunned by some of the items. Almost anything involving fish was incredibly toothsome. This restaurant, however, excels in the way my favorite restaurants tend to. It is a labor of love. This is a restaurant that demonstrates the things that are important to the chef in the world of food- the New Nordic cooking philosophy and representing the foods of the region. Honest, exciting, homey, simple, and really just a pleasure to eat. Thank you for the most excellent dinner, I will most definitely be back in the future.
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M MM M
まず予約がとれません。早めに日程を決め予約することをオススメします。 地産地消のこだわりの食材にあう調理法を考えて作られたコース。 ラストのデザートまで目が離せません。 友達と会話を楽しむの重視ならテーブル、 シェフの動きを見ながら会話を楽しみながらならカウンターがオススメ。 福岡に住んでる方、旅行に行く予定の方、 一度はぜひ！！
lapis mlapis m
高砂にある【Restaurant SNOW (レストラン スノゥ】さんに.少し前になりますが、ランチにお伺いしました。 かなり前から予約をし、楽しみにお伺いしました 店内は、カウンター席とテーブル席があり、ゆっくりとした空間でお食事を楽しむことができます 今回は、お料理が仕上げられていく様子が見られるカウンター席に案内していただきました。 ドリンクはベルギービールの『VEDETT　EXTRA　WHITE』を。フルーティーなビールです。 スノウさんといえば、九州が描かれた前菜のプレートですね。 南関あげのピザの上には高菜、食感がとても良いクラゲなど、目でも楽しめる、九州の食材の前菜からスタートです。 オーナーお一人でされていますが、とてもスマートなサービスです。 お料理を運んでいただく際に、お料理にまつわる楽しいお話をたくさん聞かせていただけます。 スノウさんのスペシャリテ『New　Nordicのガスパチョ』。酸味のあるガスパチョは、真ん中のオリーブオイルのシャーベットとともにいただくとさらに美味しかったです。 スープは目の前で注いでいただきます。 楽しいお話を聞きながら、目の前で仕上げていただくお料理が多いのも嬉しいですね。 パンは３種類。 自家製パンは、加水率がそれぞれ異なり、どれもこだわりのつまったパンでした。 『九州伝統野菜・宮崎県産土原茄子/生ハム/パセリ(福岡・宮崎・熊本)』 宮崎県産土原茄子の美味しさにびっくり。 とても香りが良く、甘くてびっくりしました。パセリのソースもとても美味しかったです。 パンもとても美味しいですが、自家製のバターもまるでスイーツのように美味しかったです。 器使いもとても素敵でした。 テーブルの引き出しには、カトラリーが入っていて、好きなものを使ってくださいとのこと。 嬉しいサービスですね。 お魚のメインは、『玄界灘産・スズキ/大分県産サフランと甲殻類のソース/アスパラ菜(福岡・大分)』。 ふっくらと焼き上げられたスズキに、甲殻類のソースが絶品でした。 アスパラ菜も美味しかったです。 お肉のメインは『長崎県・諫早産　対馬地鶏　諸石レンコン×れんこん×蓮根×Lotus　Root(熊本・佐賀)』。 コースは、オープンされた日頃に、新しいメニューに変えておられるとのこと。 毎回、一つの食材をいろんなお料理で楽しむ一皿があるとのことで、このコース#037では、『れんこん』でした。 弾力と旨味たっぷりの対馬地鶏に、様々なお料理で楽しめるれんこんをつかったお料理の数々はどれもとても美味しかったです。 デザートは、こちらもスノウさんの名物『ザ・グランド・デザート』。 １５種類くらいのデザートがいっぱいに並べられていました。 一つ一つのデザートがどれもとても美味しく、前菜からデザートまで大満足のランチになりました。 シェフとの楽しい会話もこちらのお店の魅力の一つですね。 また予約して、是非、お伺いしたいと思います。
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This is a restaurant for those who not only want to dine well, but to learn more about the rich world of Kyushu's comestibles. Execution of cuisine is expert, flavors are clean and honor the source ingredient. The chef provides excellent explanations (in Japanese, mind) of every dish. I found myself truly stunned by some of the items. Almost anything involving fish was incredibly toothsome. This restaurant, however, excels in the way my favorite restaurants tend to. It is a labor of love. This is a restaurant that demonstrates the things that are important to the chef in the world of food- the New Nordic cooking philosophy and representing the foods of the region. Honest, exciting, homey, simple, and really just a pleasure to eat. Thank you for the most excellent dinner, I will most definitely be back in the future.
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まず予約がとれません。早めに日程を決め予約することをオススメします。 地産地消のこだわりの食材にあう調理法を考えて作られたコース。 ラストのデザートまで目が離せません。 友達と会話を楽しむの重視ならテーブル、 シェフの動きを見ながら会話を楽しみながらならカウンターがオススメ。 福岡に住んでる方、旅行に行く予定の方、 一度はぜひ！！
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高砂にある【Restaurant SNOW (レストラン スノゥ】さんに.少し前になりますが、ランチにお伺いしました。 かなり前から予約をし、楽しみにお伺いしました 店内は、カウンター席とテーブル席があり、ゆっくりとした空間でお食事を楽しむことができます 今回は、お料理が仕上げられていく様子が見られるカウンター席に案内していただきました。 ドリンクはベルギービールの『VEDETT　EXTRA　WHITE』を。フルーティーなビールです。 スノウさんといえば、九州が描かれた前菜のプレートですね。 南関あげのピザの上には高菜、食感がとても良いクラゲなど、目でも楽しめる、九州の食材の前菜からスタートです。 オーナーお一人でされていますが、とてもスマートなサービスです。 お料理を運んでいただく際に、お料理にまつわる楽しいお話をたくさん聞かせていただけます。 スノウさんのスペシャリテ『New　Nordicのガスパチョ』。酸味のあるガスパチョは、真ん中のオリーブオイルのシャーベットとともにいただくとさらに美味しかったです。 スープは目の前で注いでいただきます。 楽しいお話を聞きながら、目の前で仕上げていただくお料理が多いのも嬉しいですね。 パンは３種類。 自家製パンは、加水率がそれぞれ異なり、どれもこだわりのつまったパンでした。 『九州伝統野菜・宮崎県産土原茄子/生ハム/パセリ(福岡・宮崎・熊本)』 宮崎県産土原茄子の美味しさにびっくり。 とても香りが良く、甘くてびっくりしました。パセリのソースもとても美味しかったです。 パンもとても美味しいですが、自家製のバターもまるでスイーツのように美味しかったです。 器使いもとても素敵でした。 テーブルの引き出しには、カトラリーが入っていて、好きなものを使ってくださいとのこと。 嬉しいサービスですね。 お魚のメインは、『玄界灘産・スズキ/大分県産サフランと甲殻類のソース/アスパラ菜(福岡・大分)』。 ふっくらと焼き上げられたスズキに、甲殻類のソースが絶品でした。 アスパラ菜も美味しかったです。 お肉のメインは『長崎県・諫早産　対馬地鶏　諸石レンコン×れんこん×蓮根×Lotus　Root(熊本・佐賀)』。 コースは、オープンされた日頃に、新しいメニューに変えておられるとのこと。 毎回、一つの食材をいろんなお料理で楽しむ一皿があるとのことで、このコース#037では、『れんこん』でした。 弾力と旨味たっぷりの対馬地鶏に、様々なお料理で楽しめるれんこんをつかったお料理の数々はどれもとても美味しかったです。 デザートは、こちらもスノウさんの名物『ザ・グランド・デザート』。 １５種類くらいのデザートがいっぱいに並べられていました。 一つ一つのデザートがどれもとても美味しく、前菜からデザートまで大満足のランチになりました。 シェフとの楽しい会話もこちらのお店の魅力の一つですね。 また予約して、是非、お伺いしたいと思います。
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