Riverside Komatsu — Restaurant in Fukuoka

Came by myself with no booking and got a seat but would recommend booking especially with a group. Atmosphere was great, lots of locals. Wasn’t drinking but wine looked decent. Seemed like bistro style fusion, most ingredients are sourced locally in Kyushu. The mitarashi dango wrapped in pork was...

何が良いか分からない。一見安くて雰囲気良さげだが、一品ずつの量は少なく味も普通なので満足度は低め。そしてサービスは最低。

驚いたのが、メイン料理を注文して30分後に「食材切らしてて提供出来ません。」と言われました。注文後すぐなら分かりますが…。え、今？と思いましたが仕方ないので別のものを注文。

追加でアヒージョを頼みましたが、また30分待たされました。「お待たせしました」の一言もなくて残念。 高級店でもないのになぜこんなに時間がかかるのでしょうか。サクッと食事したい方向けではないの？ 提供遅いですねと言ったらバイトの方が「今日回ってなくて〜」とおっしゃいました。 人手が足りなくて回ってないなら、入店制限をする等対策をするべきでは…？提供遅いし在庫管理も出来ていないのにどんどん客を入れて、そりゃ回らないわ…と思いました。

お味は値段相応かそれ以下。 ナスのミートグラタンは水っぽく苦味と肉の臭みが気になりました。 アヒージョは質の悪い油にただニンニクを入れたような薄味。 ポテトは写真映えするトッピングですが食べにくい。チーズ少ない。

会計は2人で8500円くらいでした。 福岡なら同じ値段でもっと美味しいもの食べれますね。

せっかくの夕食が残念な気持ちになりました。 バイトの店員さんの笑顔は素敵だったので、店舗を管理する方はオペレーションをどう...

二度と行くか、なお店です。

まず店の作り。 中央のキッチンを囲むように、座席が配置されているアイランド型の作りなんですが…角にあるトイレまでのルートが完全にトラップ。

店員さんがぐるぐる回ってるので、客も同じ動線だと思って反時計回りでトイレに行くと…店長っぽいお兄さんにガチギレされます笑 ぐるっと回れるように見えてトイレ手前の通路1m分くらいがキッチンなんだそうです。 （この作りで「キッチンに入るな！」ってガチギレされるのマジで腑に落ちない…）

あとカウンターに座ると後ろの通路が狭いので、人が通るたびにのぞき込まれる感があって割と不快ですね。 特に店員さん狭いのに忙しないし。

料理は、 見た目とかメニュー名とか本当美味しそう！なんですけど…食べてみると、え…そんな美味くないなって感じ。 注文前までテンション高かったパートナーが一口箸つけて食べなくなったの、まあわかる。

あ、ワインは美味しいです！ 上のガチギレ男性とカタギか怪しい感じの私服年配男性がカッコよくテイスティングしてて、本格的ー！って感じ。

あと若い女性の店員さんは感じいい！ 年配女性の店員さんは…あそこまでされると、ちょっとウザい笑

総じて…まあ忙しいんでしょ、知らんけど。って感想。

場所はいいから、はよ...