Sushi was excellent, but attitude of chefs were smug and condescending. We've travelled throughout Japan in 2018 and for many months in 2019, so are well aware of customs and behaviour. Unfortunately, we encounter this type of arrogant attitude every now and then. There were about 6 of us in the restaurant, all sitting at the counter, on a quiet night. 4 Japanese. My partner (Asian) and myself. They did not serve us anything else with the most expensive sushi sets we ordered, yet the Japanese who ordered the same thing received soup, tea, etc. Also, making fun of us with the Japanese diners. As if we wouldn't know. This provincial, ignorant and arrogant attitude masquerading as superiority tainted what was otherwise...
ย ย ย Read more์ด๋ฉด์ ๋จน์ด๋ณธ ์ด๋ฐฅ ์ค์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์์์ต๋๋ค. ๋ช๋ช ์์ฑํ ์ด๋ฐฅ๋ค์ ์ ๋ง ์ ์์์ ๋ น์์ต๋๋ค. 3500์์ง๋ฆฌ(์ธ๊ธ ๋ฏธํฌํจ) ์ค๋ง์นด์ธ๋ฅผ ์์ผฐ์ต๋๋ค. ์ ์๊ป์ง๋ฅผ ์ฌ๋ฆฐ ์ค์ง์ด ์ด๋ฐฅ์ ์ฒ์์ผ๋ก ์ฃผ์ จ๋๋ฐ ์์ฌ๋น ํ๋ฆฌํฐ๋ ์ข์์ ์์ฃผ ์กฐํ๋ก์ ์ต๋๋ค. ์ฌ์ง ์ธ์๋ ๊ณ๋์ด๋ฐฅ์ ๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ์ฃผ์ จ๋๋ฐ ๊ทธ๊ฒ ๋ํ ์์ํ๊ณ ์ ๋นํ ๋ฌ๋ฌํด์ ์ข์์ต๋๋ค.
์ง์๋ถ์ด ์ถ์ฒํด์ฃผ์ ์ฌ์ผ 2์ข ๋ฅ(์ฃผ๋ฅ ๋ฉ๋ดํ ์์ค 3๋ฒ์งธ, 4๋ฒ์งธ)๋ฅผ ๋ง์ จ๋๋ฐ, 3๋ฒ์งธ ๊ฒ์ ์์ฃผ ๋ฌด๋ํ๊ณ ๋ชฉ๋๊น์ด ์ข์ ์ฌ์ผ์๊ณ 4๋ฒ์งธ ๊ฒ์ ํ์ฟ ์ค์นด ์ง์ญ ํน์ ์ ์ ์ด๋ผ๊ณ ํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ ๋ํ ํ๋ฏธ๊ฐ ์ข๊ณ ํ์คํ dryํ ๊ฐ์ด ๋๊ปด์ก์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ๋ง์๋ค ๋ณด๋ ํ์๊ฐ ๋ ์ ์ทจํฅ์ด์์ต๋๋ค. ์ฌ์ผ ์ด๋ฆ ๋ฐ์ '+์ซ์'๋ dryํ ์ ๋์ด๊ณ , ๋ ๋ค ๋์๋ 16๋ ์ ๋๋ผ๊ณ ํ์ต๋๋ค. (์ฃผ๋ฅ ๋ฉ๋ดํ ์์ค์ด ์ฌ์ผ์ ๋๋ค. ํ์ด๋ณผ์ ๊ธฐ๋ณธ ์ข ๋ฅ๋ง ์๊ณ ์๋งฅ์ฃผ๋ ์์ต๋๋ค.) ์ฐธ๊ณ ๋ก ๋ฉ๋ดํ์ ์ผ๋ณธ์ด ๋ฉ๋ดํ ํ๋๋ง ์์ต๋๋ค.
์ ํฌ๊ฐ ์ผ๋ณธ์ด๋ฅผ ์ ๋ชป ํด์ ๋ฒ๋ฒ ๋๊ณ ์์ผ๋ฉด ์ง์๋ถ์ด ์๋ ค์ฃผ์๊ณ ์ด๋ฐฅ์ ๋ํ ์ต์ํ์ ์ค๋ช ๋ ํด์ฃผ์ จ์ต๋๋ค.(๊ฐ์ฅ์ ์ฐ์ง ๋ง๋ผ๋์ง) ์ฌ์ฅ๋๊ป์ ์์์ ๋ฌต๋ฌตํ ์ฅ์ธ์ ์ ?์ผ๋ก ์ด๋ฐฅ์ ์ฅ๊ณ ๊ณ์ จ๊ณ , ๋ค์ฐ ์ชฝ์ ํ๊ฐ ๋ฐ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํฌ๋ช ํ๊ฒ ๋ณด๊ดํ๊ณ ์์ด์ ์ฌ๋ฃ์ ์ ์ ๋์ ์์์ ํ์ธํ ์ ์์์ต๋๋ค.
ํ์ผ 17์์ ์คํํ์๋ง์ ์ ์ํด์ 1์๊ฐ ๊ฐ๋ ์์ฌํ๋๋ฐ ์ ํฌ ์ธ์ ์๋์ด ์์์ต๋๋ค. ๋ค์์ ์๋ ๋ค๋ฅด๊ณ ์ถ๊ธฐ์ ์์ด์ง์ง ์๊ฒ ์๋๋ค์ด ์กฐ๊ธ ๋...
ย ย ย Read moreBest sushi experience ever in Fukuoka! Very friendly staffs and amazing sushi. Donโt expect English menu, take the chefโs sushi set instead and the sake. Highly...
ย ย ย Read more