味は悪くないですが、オペレーションがちょっとイマイチかもしれません。
船橋東武のレストラン街にある南翔饅頭店に行ってきました。 小籠包が好きなので、前から気になっていたんです。 日曜の昼時は列ができていましたが、店内には空席が見えたので、少し待った後、席に案内されました。
注文は、私は海老の汁そばセットを塩味で、友人は担々麺セットを選びました。 あとは酢豚を単品で注文。
最初に小籠包がきます。 小籠包は肉汁たっぷりで、具の味もしっかりしていて、おいしかったです。 味が少し濃いめで肉肉しさが強かったですね。 お腹が空いている時には非常に良い。
そして、メインの料理が来ます。 海老の汁そばは塩味で頼んだのに、醤油味になっていて、がっかり。 微妙な文句を言いましたが、わざわざ作り直してもらうほどではないので、そのまま食べました。 クオリティは悪くなかったです。
しかし酢豚を単品で頼んだのに、なぜか小籠包セットになっていて、店員さんにそのことを指摘すると「これは注文を受けた人が間違えたので、私は悪くないです」と言われてしまいましたw いや、もちろん店員さんを攻めているわけではなくて、どうなっているのか聞いただけなんですけどね。。。
その後、確認しますーと言って、厨房の方に言ったのに待てど暮らせどこない。。。
ちょっと時間がかかり過ぎだったので、催促して、他の人に確認してもらったのに、その人もこない。。。。
最終的に支配人みたいな男性を捕まえて、確認してもらって、注文の修正をしてもらいました。
なんか他の席でもちょっと微妙に揉めている人がいて、ちょっとたまたまてんやわんやだったのかもしれません。
全体的には味は悪くなかったのですが、オペレーションの面で少し残念な印象を受けました。
食事の質は高いので、少しの改善でさらに素晴らしい...
Read more平日お昼時に伺いました。 他のお店も見て回りましたが、子供用の椅子で尚且つ、ベルト付きのものがあるお店がパッと見でこちらしかなかったのと、数年前に夜に伺った時は美味しかったのでこちらにお邪魔することにしました。 しかし、子連れなせいか入ろうとするやいなや、すごく嫌な顔をされ(他店は待ちのお客さんが多かったがこちらは一組ぐらいしか待ってなかったのでさほど忙しい!といった感じもなく…)、子供用の椅子をお願いしたところまた嫌な顔。しかも席に案内される時に、メニューはなくても良いですよね?と…なんのこっちゃわからないけど、ある程度目星は着いていたので、大丈夫ですとお伝えして、そのまま着席。 別の店員さんに注文をお願いするとまた最初に案内した人がやってきて、お連れ様いらっしゃるんですか?と。いえ、いないですと伝えるとじゃあこれ下げますから!と箸などをサッと持っていく始末…(あなたが人数確認して、この席に通したんですよね…?) この時点で嫌な店に入ってしまったと思ったが、他の店員さんはそんな対応もせず淡々とお仕事をこなされてました。 小籠包も美味しかったですし、めちゃめちゃ料理来るの早いのも私はありがたかったです。 しかし、最後にレジに向かおうとすると、先ほどの人が…嫌だなと思っていたけど、また案の定、支払いは交通カードで、東武はアプリがあります。と伝えると、先にお支払いしてください!と。。 別に払わないとも言ってないし、アプリがありますと伝えただけなのに…。 今まで東武百貨店さんには何度も来てますが、お会計時にこんな事言われたの初めてでした。別のお店でも同じことを伝えても一度も言われたことないです。。 余程のことがない限り、味云々よりも、二度と行きたくないと...
Read moreいままで、食べた小籠包で、1番美味しい!台湾まで、世界一美味しいと言われる小籠包食べに行きましたが、私の中では、ここの方が美味しい! 上海のお店が、日本で、初めてデキたのが、ここの場所で、すぐに、食べに来ました!今は、アチコチにチェーン展開し、お店ふえましたが、ここが、美味しい!です。 お店入ると、目の前で、小籠包作ってます。シェフにより、味に、違いでます。年配のシェフが、作るのが、1番好きです。居ないと、ちょっとガッカリ とにかく、小籠包が、美味しい! スープたっぷり〜 包たて!?作りたて!を、蒸し上げ運んでくれ、アツアツ。 小籠包つまみに、美味しい生ビールで、窓からの、船橋の景色見ながら、過ごす時に、幸せ感じますよ〜 LUNCHタイムは、2-3人で、シェアして、小籠包とセットで、かにチャーハンと海老そば。単品で上海蟹ミソ入小籠包に、生ビール。が、1番好きな食べ方です。烏龍茶が、テーブルに、1ポットついています。LUNCHの時のみ、小籠包セットあり。お得ですよ〜 11時開店で、行かないと、外で待たされます。夕飯時は、比較的空いてますが、窓際席は、4テーブルしかないので、窓際の船橋駅前ビューを希望するなら、5時位を、オススメします。 空いてると、好きな席選ばせてくれますよ〜 黒服店長さんは、日本人ですが、後の方は、皆さん中国の方みたいで、最初の頃は、余り感じ良く無かったですが、今は、だいぶ日本的な、接客に、なりましたよ〜可愛い女子ウエイトレスや、イケメンウエターが、沢山いるから、ここが、イイ!と、言う友達も居ますよ。 確かに、ここにある沢山のお店の中で、若い方が、1番多いかも!? 美味しい中華が、お手頃で、給べ...
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