Sennari Tei Kyara — Restaurant in Hikone

It not only a lunch, but also a journey to know Omi beef. I search the restaurant in the internet, and knew if you want to try Omi beef, must go here. It’s interesting the doily shows a life of Omi beef. Also, the menu described a lots of information of the life of Omi beef. There are varieties of dish about Omi beef such as sashimi, sushi, hotpot, Chawanmushi to show the face of Omi beef. The most impressive dish is sashimi and Chwanmushi. You won’t have a lot chance to try raw beef, it just like a fish with the fat. Very balance tasty. Omi beef Chwanmushi contain a great flavor of beef. The egg was very juicy and you can feel Omi beef in your every mouth. It’s a great restaurant I love it, and the stuff is very kind just like normal Japanese...

I had the opportunity to go to Sennari Tei Kyara tonight for dinner and it was out of this world. Ohmi beef sashimi, nigiri sushi, and sukiyaki. The sukiyaki had the silkiest and richest flavor I’ve ever experienced in beef, and every accompaniment to the meal was a tasty masterpiece in and of itself. The room that we ate in was built 400 years ago, and it set the atmosphere for a dining experience that I’ll remember for years to come, complete with the sukiyaki main dish cooked by the staff on a charcoal grill in our table. The service was top notch, and I wholeheartedly recommend this restaurant for anyone who wants to have a fabulous meal…and maybe make their friends and family back home jealous. I almost cried the food...

この日は人生初の彦根市遠征へ。

国宝であり、日本百名城にも名を連ねます"彦根城"と庭園の"玄宮園"の散策の後、江戸時代の城下町を再現されたいう、"夢京橋キャッスルロード"という観光スポットへ移動。

見つけましたのは、この日の目的の『近江肉せんなり亭 伽羅』さんというお店でした。

食べログ百名店にも選出されます、こちらは、

『彦根城下町、近江牛と千成亭の歴史詰まった料理処。

古来、日本では牛は農作業に活躍する貴重な家畜として扱われており、牛肉を食べることは禁止とされていました。 しかし彦根藩は、幕府に陣太鼓に使う牛皮を毎年献上するのが慣例で江戸時代、公式に牛の屠殺が唯一認められていた藩でした。 当初は薬として、そしていつしか献上品として近江牛は扱われることとなり、彦根の歴史と近江牛の歴史は密接な関係にあります。 そして時は経ち現代。由緒ある彦根城の城下町、玄関に彦根城を望む「近江肉せんなり亭伽羅」は、地元の人々や観光で訪れる方に親しまれながら、またさらなる時代を経ようとしています。』とのこと。

私は２０２１年６月６日にTBSで放送されました『バナナマンのせっかくグルメ』で那須川天心さんと数原龍友さんが訪れているのを見ておりました(｀･ω･´)ゞ

TableCheck経由で予約の上で伺い、風情のあるファサードから、通りから奥まったところに位置する入口から店内へ進み、靴を脱いで下駄箱に入れ、井伊の赤備えの甲冑に迎えていただき、座敷の個室へと案内いただきました。

税込７００円のアサヒスーパードライ生を飲みながら、この日いただきましたのは、税込１１，０００円の金亀会席で、その内容は、

①前菜　えび豆 梅の甘露煮 ふくさ焼き 千成亭オリジナルハム 花蓮根 小鮎の甘露煮

滋賀の郷土料理・えび豆や、オリジナルのハムなど美味しくいただきましたo(⌒―⌒)o

②近江牛刺身　トロ刺し 赤身刺し

近江牛の２種の刺身、とろけるような味わい、旨味と甘みがたまりませ～ん甘┳┓ﾓｰ

③季節の料理　近江牛と茄子やわらか煮 もみじ麩

やわらかく口中でほどけるような近江牛、トロトロの茄子、麩のやさしい味わいを楽しませていただきました(´▽｀*)

④近江牛握り寿司

トロにぎり、１人で２貫いただけるのは嬉しいですね(・∀・)ｲｲﾈ!!

口中でシャリと渾然一体となる味わい、堪能させていただきました(*￣∇￣)ノ

ここで税込１，２００円の近江の地酒 飲み比べセット(長寿金亀 純米吟醸、多賀 純米吟醸、杜氏の舞 純米大吟醸、富鶴 純米吟醸、六方 純米吟醸)をいただきました。

⑤サラダ

肉の合間のサラダ、美味しくいただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

⑥ミニステーキ(４０ｇ)∔１，６００円

焼き加減はお任せし、添え野菜とともに供されました。

塩と山葵、和風ソースをお供に、上質な肉の味わいを楽しませていただきましたヽ(^∀^*)ﾉ

⑦近江牛すき焼き小鍋(リブロース１００ｇ)

メインはすき焼き、玉ねぎやしめじ、豆腐、店名入りの丁字麩が入った小鍋で、美しいサシの入ったリブロースを焼いて、卵に絡めての間違いのない味わいを堪能させていただきました(*＞∇＜)ﾉ

続いて⑧のご飯にのせてオンザライス、ご飯泥棒の美味しさでございました(＊ﾟ∀ﾟ)ﾉ€[米]

⑧御飯 椀物 香の物

⑦のすき焼きとともに美味しくいただきました(๑╹ڡ╹๑)

椀物の湯葉には彦根が誇るひこにゃんの姿がかわいいｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

⑨デザート　羊羹 カステラ メロン 柑橘...