タパス＆パエリア MAR — Restaurant in Hiratsuka

2021年10月訪問 2019年6月にプラザロード沿いにオープンしたスペイン料理店で、ワインやタパス、パエリアを楽しめるお店となっています。 外観はレストランである事は分かりますが、あまり主張はない感じです。 車の通りはそこそこありますが、人通りが多い場所では無いので、認知度はあまり高くないと思ってましたが、開店当初からかなりお客さんはきていた印象です。

入口を入って左手に厨房とカウンター席、右手にテーブル席が配置しています。 奥のフロアにもテーブル席があるようで、20名までの宴会利用も出来るようです。 あまり派手になり過ぎずに落ち着いていて若いお客さん向けというよりはしっかりと大人向けな感じがするそんな感じのレストランとなっています。

ランチは事前予約制の各種ランチコースと週替わりのランチセット(A・B)が2種あり、Cセットとして湘南パエリアランチがあります。 ランチにはサラダ・スープ・コーヒーがつき、＋200円(税抜き)でデザートも付けられます。 ※Cセットは2名様以上の注文 ※パエリアは出来上がりに30分掛かります

牛スジとガルバンソ豆の煮込みは、ランチ以外で単品注文した料理です。 ビールのあてに頼みました。 ガルバンソ豆とはスペイン語の表現で、日本語では「ひよこ豆」の事を指します。 牛スジとひよこ豆の煮込みと表現すると、料理のイメージが湧く人が多いと思います。 トマトベースで煮込まれていますが、牛スジのコクと脂の甘味と、ひよこ豆のほんのりとした甘味によりトマトの酸味は抑えられていて、旨味がしっかり感じられる料理になってます。 トロトロの牛スジとひよこ豆のホクホクとした食感もとても良いです。 バゲットと合わせて食べるとよく合います。

湘南パエリアランチは、2人前から注文できるランチメニューです。

・サラダ

結構とボリュームがあって嬉しいですね。

・スープ

ミネストローネでした。 程良い酸味と旨味、ほっこりする味わい。

・湘南パエリア

パエリアの具材には、海老、ムール貝、アサリ、イカ、パプリカ、グリーンピースなどが入っていました。 炊きあげられた米はベシャベシャにならずに仕上がりもちょうど良い水分量です。 魚介類のエキスを吸い込んで旨味たっぷりで、クセになる美味しさです。 なかなか満足度の高いパエリアでした。

30分のパエリアの調理時間があるとしても食事の時間は1時間ちょいで終わったので少しお酒を嗜みつつランチを頂くにはちょうど良い滞在時間だったと思います。 駅前の商店街エリアからは少し外れてますが、西口からはそれほど離れていないため、駅から通うにも問題無さそうです。 接客はとても丁寧で料理も美味しいお店なので、スペイン料理を食べたい時にはぜひ利用してみて欲しいお店です。 他のパエリアも試してみたいですし、スペインのおつまみピンチョスが好きなので是非夜の営業に...

ランチを食べに初訪問。

サラダ、スープ、ドリンクもついて1000円でランチが食べられます。

ランチは短い期間で内容が変わるようで Google...

本場スペインで修行された店主さんが作る本格的スペイン料理。お酒の種類も豊富でワイン、ビール、ウイスキー、サワーもあって良かったです。スペイン料理が初めての方でもおすすめや苦手なものを伝えるとおすすめを提示してくださいます。パエリアを頂きたい方は来店して直ぐに注文が◎何を頂いても美味しかったですがパエリアは季節の旬の食材を使っていたり定番の魚貝のものも全部美味しくて一人であっという間に平らげました。お店に入った時のオリーブオイルの香りで食欲が掻き立てられ、食べたらもっと食べたくなる美味しさです！ランチもディナーもお手頃で、デートや記念日にも！ 店主さんは優しいお人柄なのでおひとりでもグループでも、初めての方で...