油そば周月 中広店 — Restaurant in Hiroshima

券売機制、お冷やもセルフ 麺同一料金のノボリが目立ってます。 平打ち麺も気になりましたが、初来店なのでオーソドックスな太ちぢれ麺の油そばをチョイス。 魚介が少し強すぎるかな。 胡椒のミルがオシャレだけど、プッシュタイプで出る量が少ないので、数十回押さなければならず両手の親指が無茶苦茶だるくなりました(笑)。普通の回転タイプか電動ミルにしてほしい。 屋外ポスターの写真だと、つけそばのタレは鷹野橋店のと同じように見えたのだが、他の人のカキコミを見ると魚介が効いてるみたいなので、味が違うのかな？ 価格が高いので大盛りにしてもお得感は感じない。

2回目の訪問 つけそばのタレが鷹野橋店とは違う事を確認し、つけそばの特盛りを平打ち麺で注文しました。 油そばよりも魚の味が弱くて期待外れ、酸味に負けてしまってます。 麺が美味しいだけに非常に残念です。 胡椒のミルは改善されておらず親指がつりそうになりました。 特盛りが食べれるな...

変則平打ち麺の油そば大盛(400ｇ)を注文。新しいお店なので綺麗で清潔感のあるお店で、10席ほどのカウンターの椅子は高めの位置に設置され調理場全体が見渡せる仕様。 背中越しですが調理の様子を眺められるのはとても興味無い。 ライブクッキングと言うと大袈裟ですが、料理を待つ間の時間も楽しめるのはなかなか良い仕掛けです。

着丼した油そばの量のなんと多いこと。Σ(⊙ω⊙) 失敗したなぁと思いつつ、卓上の醤油ダレ、お酢、ラー油を用いて何とか完食しました。

変則平打ち麺はモチモチしていてとても面白い食感です。(o^^o) 但し、変則と言うだけあって汁が飛び跳ねるので注意が必要。ヽ(•̀ω•́...

当方愛知在住ながら広島来訪時はお好み焼きには目もくれず、ホルモン天ぷらとセットで必ず寄る店です。 毎度平打ち麺のまぜそばとつけそばをその時の気分でチョイスしています。

今回は平打ち麺のつけそばを選択。もちもちで食べ応えがあってGood!パスタの生の平麺みたいな感じです。 つけ汁も魚介がしっかり感じられますし、中にあるチャーシューも炭焼きが香ばしくこれまたGood!（2回目） さらに店員さんの接客も非常に丁寧でGood!（3回目） ということでまた行きたいですし、人に勧めたいと思えるレベルです。 40を過ぎ、少しずつ大盛りが辛くなってきましたが無理しないレベルでまた、伺いたいです。 強いて言うならカウンタの階段の段差が結構あるので帰る時に踏み外す可能性がありますので気をつけて下さい。 ※味には関係ない話な...