Meat Kanesho — Restaurant in Hiroshima

忖度なしで評価をしたいと思う。 お店や店主を叩きたいのではなく、今後に繋げて欲しいという想いで書く。

自分は10年以上カネショウに通っている。 オーナーが変わる前から知っており、オーナーが変わってからは2回目の来店だ。 前回行った時はセット料金やその他諸々の料金が上がっており、以前までの肉屋から直接購入してるから安くて美味しい肉が提供出来るは無くなっていた。 大体金額は1,5倍から2倍になってたと思う。 それは残念に思ったが、オーナーが変わったなら仕方ない。 前々回はそれで終わった。

今回は4人で予約し、ある程度料理を頼んで待ってると店員が料理を運んできた後停電が起こった。 店員の話ではヒューズが飛んだとの事。 ヒューズが飛んだのはわかるが、5分10分15分しても一向に直る気配がない。 20分経過した頃やっと直ったらしく、復旧できたとの事。 ただ店側の人は誰1人何も言ってこない。 普通の店なら何かしらの謝罪や簡単なサービスでもあっていいと思うがそれすらない。 店長も客と話すらしない。 更に20分経過したからか、炭がほとんど焼け焦げており、火力が無くなっていた。 炭の補充をお願いしたところ、炭の灰が生肉に落ちていたが、店員は気付いてるのかいないのかそのまま去っていった。 あと、網を掴むのに専用の器具を使うのではなく、トングを使っていたがちゃんと教育してるのだろうか。

またここの焼肉店ではオンラインでオーダーするシステムなのだが、ヒューズで飛んだ時発注したものがそのまま残っており、最後の会計の時はそれも払わされそうになった。 それは勘違いなので仕方ないにしても、会計の際にも頼んでないものが入ってる事を指摘したら、10分以上待たされた。 その料理を食べてない事は店員も知ってるし、配膳してるスタッフにも確認を取れば早く済むものを最後の最後まで無駄に時間を取られて、正直に言えばかなり不愉快な気分になった。 今後どう改善...

Definitely a place to try! My boyfriend and I had ordered the set c (for 3 people) and it was enough to full both of us. The meat was amazingly good, cooked at rare and it was a melt in your mouth experience. It seriously touched my heart it was so...

I translated a review to English that said that it was so good here that they had to write a review immediately while eating. I ordered a meat platter. It was amazing. I had to wait until now to get WiFi to post...