Chinese Dining Ryu — Restaurant in Hiroshima

喜寿、古希祝いで利用しました．リーガロイヤルホテル内のレストランということで，それ相応に格式高いレストランと想定しての予約でしたが，実際はあまりに対応が杜撰でショックでしたので投稿させていただきます．

①まず，予約していたのは10000円のランチコースでしたが，店員側の勘違いで別のコースのメニューを持って来られました． 肝心の予約していたコース料理のお品書きが最初からテーブルに並べられていない時点で衝撃ですが，終盤になり「お品書きは？」と伺うと特に説明もなく数枚並べられました… ②フカヒレスープの蓋を開けると誰かが飲み干した汚いお皿．店員に言うと「主役なのにすみませーん！」と笑って謝られました．明らかに下膳後のお皿だと思うのですが，どのような管理をされているのでしょうか．不潔な上にとても失礼なことなのに，謝罪の仕方に全く誠実さを感じられず…愕然としました．通常，レストランの代表者がきっちりと事情を説明し謝る案件だと思います．

お料理の味が良くてもホスピタリティが全く感じられず，とても残念な時間となりました．ホテル内にあるレストランとしましても，最低限の接客マナーからご指導され...

姪の結婚式後の会食でお邪魔しました。中華レストランにありがちな大きな丸テーブル2つ、あと新郎新婦の席が1つ。 ぱっくり分かれていた為新郎側の親族の方たちとお話することはありませんでした。 もう少し場所の作り方はなかったのかと感じました。

それから料理の出方。席に着いたのが12時。新郎新婦が来るまでに時間がかかったこともあるのでしょうが、間が持たないまま、1品目がでてきたのが40分後。 その他の料理もいちいち何十分もかかり、食べ終わるまでに2時間以上かかり、物凄く間延びしました。配膳も研修生の名札の付いた男の子が1人でしていたので全員に行き渡るまでじかんがかかり･･･。

最後のデザートが出てきてから、間もなく今まで出てこなかった少しベテランのスタッフが出てきてお時間になりましたと咳立てられるように、1人まだ御手洗で席を外していたのに新郎に挨拶をさせ、店を出され、最後だけは慌ただしく終わりました。

一生に一度のイベントだから楽しく過ごしたかったのに台無しでした。有名なホテルなので信用して...

リーガロイヤルホテル広島の6階。ホテル地下にP有りだが、食事では駐車場の割引サービスは無し。また駐車料金も高い。落ち着いた雰囲気の店内で、サラリーマンのランチがてら打ち合わせの方も多い。平日ランチでメインは1品セレクトしてオーダー、前菜、デザートはビュッフェ方式。前菜は手間もかかっているし美味しい。メイン料理は同行した人全員違うものを頼んだが、全員が、味が薄くて今一つ、という共通の感想。少なからずビュッフェ方式なのに飲み物の用意は水のみ。お酒は有料で構いませんが、少し料金をあげてでもコーヒーくらいは用意して欲しい。デザート時にコーヒーがないのに気付き、有料のコーヒーを頼んだが、出てくるのが遅くデザートと一緒に飲めなかった。店内の女性スタッフ1名が大変素敵な接遇をしており、空いたお皿を下げるのもス...