Isshintei — Restaurant in Hiroshima

Stopped in for lunch. Ramen was good, very rich flavour. We had to add some chilli oil because it was almost too rich. It was just locals at the restaurant. Not much English but the staff was very friendly. 650¥ for a...

2021/3 本日はチャーシューメン（￥900）を頂きました。

旨い！！

コク、旨味たっぷりの豚骨スープ、プツプツと歯切れの良い細堅麺、柔らか味染みチャーシュー…

申し分ありません。

年季の入った店舗ですが、接客もとても良く、人気店なのも納得。

駐車場は２台分有りますが満車の場合、近くのコインパーキング利用で100円サーピスしてもらえます。 こういった少しの配慮が心掴まれますね(^^)

この界隈には有名店が数件有りますが、こちらのお店、オススメです。

2021/10 春先に内装を綺麗に改装されました。 鏡張りだった内壁は白塗りに変わり、そのおかげかパっと明るくなった感じがします。

それでも以前あった壁のメニュー札は残されてあります。 私の中ではお店の象徴、良きイメージはそのままです。

本日は❝ちゃんぽんセット￥1200❞をいただきました。 看板メニューだけあって旨いスープ、モチモチ麺、シャキシャキ野菜たっぷり、美味しいです。

ついでに以前いただいたメニュー。 ❝酢豚￥900❞たっぷりの甘酢餡を野菜にたくさん乗せていただきます。 ❝とんこつラーメン...

youtubeや色々な口コミを見ていて福岡からの移住者としては行かないとということで、妻の免許更新前にお邪魔しました。開店前の11時過ぎに着きましたが、待ちが既に5〜6名駐車場は空いているはずもなく、ちょっと離れた200円/1HのPへ。店頭で10分待ち着席。妻はちゃんぽんと小焼飯のセット、私はちゃんぽん定食ご飯なし（これは私らには嬉しい）でした。広島というか中国エリアはちゃんぽんも麺が細かったりするのですが、こちらは中太です。ホントはちゃんぽんの時はもう少し太麺が良いのですが、美味しい。スープは具沢山で魚貝の風味もつよく本場にも引けを取らない本格的なもので す。広島で食べたちゃんぽんではトップクラスではないかなと思います。そうそう初めてお邪魔したのでいつもなのかは分からないですけど、オペレーションには工夫の余地が。お昼は（どのみちほぼちゃんぽんだし）メニューを絞って遠慮なく相席にした方が良いのかも、食券機とPayPay支払いの人の混在もスタッフの方ほぼ一人（たまに一人フォロー）なのでちょっとキツイかなあ。街中華的にさまざまなメニューを提供したいというスタンスは感じるんですけどね。 リピしたいけど、お昼は混むしなあという感じです...