MUSUBI MUSASHI Dobashi
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I visited here because my friend recommended here who was from Hiroshima. She said this restaurant is her soul food. I was solo but all the staff was so kind and even though the table was full, they gave me a seat so quickly. I got Genki udon which had so deep flavor and good. It was perfect for cold weather. thank you so much!
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2021/9 広島のローカルCM「TSS、味なプレゼント」でお馴染み「むすびのむさし土橋店」です。 こちらは街ナカにありますが、駐車場は店舗裏にたくさん確保されています。 裏道にまわると店舗一階や、近くの色々な場所に駐車場の看板があり、だいたいどこか空いてて停められます。 店内への入口は裏にも有り、駐車場を抜けて入れます。 と言うか、ほとんどの人はここから出入りしますw 本日は❝若鶏むすび¥920❞をいただきました。 作りたてのむすびの美味しさはピカ一です。 温かく、適度に空気を含んでおり口の中でほろほろと崩れていきます。 塩加減も絶妙でムラが有りません。 中の具は梅と昆布です。 いつ行っても変わらない美味しさはさすがです(^^) ただ、その他。枝豆、キャベツはいいのですが… 正直、から揚げですよ。ジューシーさが無く、ロークオリティです。 いつ行っても変わらない固さはもういいです(^^;) 一応メニューの名前に入ってる以上、あとワンランク上がってほしいです。 他、たんぱく質系の料理がが無い分、特にそう思います。 店員の皆さんは元気にキビキビ動かれて、感じ良いです。 ホール、キッチンかかわらず、店員さん同士のコミュニケーションをしっかりされ、連携がとてもよくとれています。 店内の席はカウンター、座敷、テーブルと有り、様々な人数に対応できます。 また、カープ色も強く、店内のいたるところにサインや、記念グッズ、 おおしゃもじとかがあります。 一体どんな宴会が開かれたのでしょうかw 本日、店内のBGMは「それ行けカープ」が延々と流れておりました。 ま、私にとって自然の音と変わらんですがねw 支払いは現金のみです。
今日は何にしよう今日は何にしよう
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2023.04.09日曜日15:00に訪問。 裏通りの無料駐車場に止め、裏通りからビルに向かう。ビル1Fの裏側は3台だけだが屋内駐車場にもなっている。 枠の幅は広いが出入りは難しそうだ。 その奥に入り口があるのだが、その前に8つぐらい順番待ちの椅子が並んでる。 きっとお昼時には並ぶのが日常なのかな. その横に売店?受け取り所?もある。 さぁ、入ろうとすると入り口前に大きな案内板があり、何やら15:00で昼の営業終了とある。しかも04.09日まではとある。そう今日のこの時間そのものだ。 ツイテナイと思っているとちょうど暖簾をしまいに出てきた店員さんが、3名様のお食事ですか、良いですよと招いてくれた。ありがたやー,助かった。 店員さんから逆に、「すいませんねー、今日までなんですよ15:00までなのは」っと云う。確信はないが、どうもこの時期、花見用の弁当準備で大忙しなので、15:00で一旦店舗内営業を辞めていたようだ。と云う我々も2週連続して花見ついでに散歩に来たようなものだが、9日はもう桜は7割方が散って葉桜でしたので,この日の夜の花火弁当の需要は落ち着いていたので、15:00過ぎても受け入れてくれたのかもしれません。どうであれ,融通を効かせた臨機応変な対応には感謝です。 さて、私は卵とじうどん、妻は肉うどん、娘は若鶏むすびを注文。 うん,いいね。むさしのうどんも。 私は一般的な肉うどんは甘い出汁が嫌いなのだが、ここのは甘さ控え目で良い。 中途半端な時間の食事だったので娘のむすびも頂きましたが、中身は昆布でシンプルながら味わいのある結がむすびでした。なお、店内のむすびはやや暖かい感じでした。 今度、弁当もいただいてみようっと
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広島に行くから案内してって言われて、フルスロットルで自分の大好きな広島を具現する店というと、むさしなんだけど、せっかく連れてっても他県から来ると、なぜよりによって、おむすび食べなあかんの、って言われる事がある。そういう時、はぁーわかっとらんなと思うけど、お好み焼きやもみじ饅頭だけではない広島の良さを知ってほしいと常日頃思う身としては、マツダスタジアムでも売ってる人気の弁当知らん?とか、もともと八百屋さんの奥さんが従業員や夫に出してた賄いのおむすびなんやーとか話す。特にこの本店は雰囲気が良く、多少待たされても骨董品を見てれば楽しいし、席についてもみんなおむすびをぱくついてる姿に癒される。その割に外国人観光客を目にする事ないのは、やはり。どこまでいってもおむすびは日常生活過ぎてハレの気がしないんだろうか?でも日本でご飯を食べられる何食かは彼らの日本のイメージに大きく印象づける事を考えたら、こんなステキなお店で美味しいものぱくついたら一生、広島を、ひいては日本を好きになるはずと今日も熱弁をふるってしまう。 元ケネディ駐日大使が来店された写真が、いかにも日本通だけあるなあと好感度アップ。毎週の様に彼女はオバマ氏に広島に一度きんしゃい、原爆ドームお参りに来たらいいって説得があったからこその彼の来広であることを思うと、おむすびの偉大さに敬服を表する。ケネディさんも、「ついでにむさしも寄りなさいよ」とはいわなかったんだろうが核兵器のボタンを忍ばせたカバンを運ぶより、むさしの弁当からまずはパリッとキャベツをかじり、広島弁習っとこうと包装紙を手にする日が来ます様に!
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“広島のソウルフード”と言われる 昭和33年(1958年)創業の老舗おにぎり(こちらでは“むすび”の呼称)店です。 広島市をメインに10店舗以上を展開しており、むすび弁当は球場グルメや駅弁としてかなり人気! 長らく広島市民に親しまれているようです。 テイクアウトのおむすびや弁当の他に、お食事処もあります。 店内は地元民で超満員です。 今回は、お店の二大名物を頂きました。 大人気の『元気うどん』750円、それに『俵むすび(2個)』300円です。 『元気うどん』のおつゆは、ニンニクとコショウが効いて、とろみがついています。 具は、豚肉・人参・キクラゲ・ネギ・ゴボウ。 スタミナが付きそうなうどんです。 俵むすびは、俵型のシンプルなおむすびです。 秘伝の甘ダレで味付けされているのが特長! 具材は、さけ・梅・昆布・おしんこ・しそ・かつおの全6種から選べます。 (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【広島】ソウルフード!老舗おにぎり食堂の名物ランチ♪@むすび むさし 土橋本店』より一部抜粋) 【店名】むすび むさし 土橋本店 【住所】広島県広島市中区榎町10-23
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ザ・広島ブランド『むさし』 広島代名詞的存在のむさしは、むすびのむさしと言うだけあって俵むすびは広島を語る上では食べておかなければいけません。 県内10店舗あり便利なところにも店舗があるのでオススメです。 店舗でうどんと一緒に食べるのも良いのですが、個人的にはお弁当を買って花見やお出掛けで食べるとさらにら美味しく食べれます。 食べる時に弁当紙の裏側にある広島MAPや広島方言は広島県民でもいつも見入ってしまいます。 写真は安芸むすび弁当・若どり弁当・こども弁当です。 花見シーズンは混み合うので30分待ちは覚悟して行くか、予約をオススメします。 ちなみに土橋店から西側に徒歩5分程度の河土手には桜が咲いており、弁当だけ持ってベンチに腰をかけて花見するのも良い場所です。 市電側ではない建物裏側が駐車場もあり持ち帰り注文には便利です。
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Basic Info
Address
10-23 Enomachi, Naka Ward, Hiroshima, 730-0851, Japan
Map
Phone
+81 82-291-6340
Call
Website
musubi-musashi.co.jp
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Overview
4
(578 reviews)
Ratings & Description
attractions: Atomic Bomb Dome, Peace Memorial Park - Hiroshima, Hiroshima Peace Memorial Museum, Hiroshima Orizuru Tower, Hiroshima Bunka Gakuen HBG Hall, Sunmall, Hiroshima National Peace Memorial Hall, JMS Aster Plaza, Children's Peace Monument, Hiroshima Atomic Bomb Hypocenter Monument, restaurants: Ichiran Hiroshima Hondori shop, Nagataya, Okonomiyaki Teppan-yaki Momiji-Tei, Caffè Ponte, Steak AOHIGE, Nonta-sushi Kamiyacho, Parco della Pace, Saizeriya Hiroshima Kamiyacho, KeMBY's Brew Pub, Hourai Sun Mall

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