orage — Restaurant in Hiroshima

お値段高めのカフェです。

まず、スプーンやフォークを使い回すのが嫌でした。不潔に感じますし、チープな感じです。

いわゆる「フレンチ・レストラン」ではないと思います。和の食材を使った洋風創作料理が提供されています。これなら、この店よりもはるかに洗練された日本料理を食べた方が良いのではないかと思えます。 料理によっては味がついていないと感じるほど薄味で、サーモンや白子はあまり好ましくない魚介の匂いを感じました。複数人で行きましたが、同行者は食べられないと言って残していました。コースなのにスープも無く、盛り付けにも華やかさはなく、ソースで食べさせるようなフランス料理らしい料理や手が込んでいると感じることが出来る料理もありませんでした。メインの魚、肉も小さく、付け合わせの野菜の分量との比率を考えると、メインディッシュというよりサラダだと思います。 お酒の種類もあまり豊富では無く、グラスワインは赤と白が三種類ずつ。ワインは少ないと言って良いと思います。ボトルの提供もありません。おすすめのワインを聞いたところ、女性店員の方は即答出来ませんでした。お店がワインを重視していないことが明らかでしたので、途中でワインを頼むことを止めました。 8800円の料理を頂きましたが、私の感覚では4000円程度が適正価格だと思います。シェフの経歴、食材の産地や料理の工夫の説明など、このお店を楽しむためのストーリー性がないので、お店のサービスに付加価値を感じにくいのだと思います。料理の説明はバイトと思われる女性がご本人にしか聞こえない程度の声量で、タブレットのようなものを見ながら棒読みで行っていたため、全く聞き取れませんでした。 客数に比べて店員の数が多いにもかかわらず、声をかけてから実際に対応していただける時間が長かったことも気がかりでした。 移転前の店には行ったことがありませんが、おそらく最近値上げしたのでしょう。こじんまりとしたお店でそこそこのお値段であれば、それだけでストーリー性を感じて応援したくなったのかもしれません。

いろいろな想いもありますが、内装がきれいで、食器にもおしゃれ感があり、ちょとした菓子類のようなものが提供されることから、おしゃれカフェ的なお店が好きな方には好評なのだとおもいます。空間や食器は好ましいので、料理を楽しむというよりも友人との会話を楽しむという目的であれば、大きな不満は出ないかもしれません。 お料理もランチタイムの3，4000円であれば値段相当だと思われますし、メインの分量の少なさもランチであればさほど不満に感じることもなかったかもしれません。健康志向が強く薄味が好きな方も対象として適切なのでしょう。家庭料理では使わないような野菜の少し変わった合わせ方の料理が多いので、変わった合わせ方の野菜料理が食べたい人にも良いかもしれません。

ただ、この値段線で、「うまい！」と感じる料理が一品もないという経験は初めてでしたので、私の被った心理的ダメージは大きかったです。高評価を信じて来店した私のモヤ...

Terrible. I arrived about 50 minutes before closing time and they refused to service me claiming there would be “no time” for me to eat. The hostess was very rude and her treatment felt absolutely discriminatory. I do not recommend this place. I felt very unwelcome and mistreated. ...

【上幟町で味わうご褒美フレンチ｜orage（オラージュ）】 広島市中区・上幟町にあるおしゃれなカジュアルフレンチ「orage（オラージュ）」でランチタイム。外観も洗練されていて、静かな通りにひっそり佇む雰囲気が素敵です。

ランチは「通常コース」と「特別コース」の2種類。今回は通常コースを選びました（特別コースはメインが牛フィレになるそう）。ワンドリンク制なので、自家製ソフトドリンクを注文。これがまた香り豊かで美味しく、スタートから気分が上がります。

■前菜：ナスのババロア 初めての食感！ナスのえぐみもなく、驚くほどまろやかで美味。

■アミューズ：鮎と玉ねぎ 見た目も美しく、味や食感のバランスも◎。

■鶏とバルサミコ、夏野菜 鶏とごぼうの旨みがマッチ。夏野菜は水分たっぷりでさっぱり。

■スズキとホエーライム ふっくら火入れされたスズキと、さっぱり酸味のホエーライムスープが絶妙。

■山形豚・新じゃがのピクルス・大葉ソース しっとりとした豚に、大葉とピクルスが爽やかに香る一皿。

■自家製パンと自家製バター 特にローズマリーが香るパンが絶品。さっぱり系の自家製バターとの相性も抜群。

■デザート：ヨーグルトメレンゲ＋プティフール ブラッドオレンジのソースが爽やかで、メレンゲとの組み合わせも◎。最後まで満足感たっぷり。

今回は2人で通常コース＋ソフトドリンクで計8,800円。 見た目も味も丁寧で、しっかり満足感のあるランチでした。 上幟町でゆっくりとフレンチを楽しみたい時、女子会やカジュアルなデー...