ベトナム屋台カムオン — Restaurant in Inuyama

The South East Asian in me screams YES! when I had a taste of the beef pho. It was warm and umami. The beef is tender, and the tendon part of it was glutinous. The rice noodles are silken smooth, which works great in soaking up the delicious soup. Staff is friendly and able to communicate in English, they have a simple menu but it's all you need! I'm glad I have a taste somewhere close to home this far in Japan! Credit card and...

ベトナム料理が好きで、ベトナムにも行き、名古屋から岐阜あたりの近隣の店にもいろいろ行っています。私の中ではここはリピ確定です。 駐車場は店の裏側（こげ茶色のアパートの前）に回ったところに2台あります。CAMONと表記があります。

近所のベトナム食材店のベトナムの方に、ここのブンボーフエをお勧めされ興味がわき行ってきました。 店の前にはミカンなどの果物がお値打ちに並んでおり、入っていいかな？と思いながら入店(笑)、 豚の串焼き、ブンボーフエ、揚げ春巻き、生春巻き、カフェオレ（練乳入り）を頼みました。

ブンボーフエは少しスパイシーな味で、丸い細めの麺が入っており、スープもとても美味しかったです。 普段他店ではブンチャーやフォーを頼むことが多いですが、おすすめされた通り頼んでよかったと思いました。 後からオーナーさんに聞いた話しでは、11時間以上かけて出汁を取っているそうです。

カフェオレや揚げ春巻きや生春巻きは安定のおいしさでした！ 豚の串焼きは、ベトナム風のバーベキューソース？に、チリソースのようなものが乗っており、こちらもおいしかったです。

メニューには頼んだもの以外に、フォー、冷やしフォー、バインミー（ベトナムのサンドウィッチ）、ブンチャー、ビールなどがあり、次回は冷やしフォーやバインミーも食べたいなとおもいました。

オーナーの若いベトナムの方に色々話しを聞け面白かったです。 もともとは食材店だったそうですが、レストランに変え、 今オーナーはレストラン以外にも、リンゴを長野で農家さんに頼まれて管理栽培されていたり、果物やお米などを近隣のベトナム食材店に卸しているそうです。その間シェフやほかの方がお店をされているそうです。 有田みかんがお得だったので、帰りに買って帰りました(笑)

平日土日、特に指定した休みはなく営業しているそうです。 予約であれば宴会なども承っており、そういう時には普段メニューにない...

ベトナム料理...