chukataihanten — Restaurant in Kagoshima

2025年5月に伺いました。 都通りにある町中華💕 と言ってもまだお店は新しいので、 店内は綺麗ですが、 細長い店舗で、 縦に長く、座席も多くないので、 11:00オープンに伺いましたが、 11:30過ぎには入れずに 外で待つお客さんも😅 早めに来て良かった。 料理の提供はとても早いです。 『塩ラーメンと半チャーハン』 『唐揚げセット』 『五目あんかけ焼きそば』 『ジャンボ黒豚餃子🥟』を注文。 『塩ラーメンと半チャーハン』 チャーハン、 シンプルにハム、卵、玉ねぎと 王道の具材に パラパラのご飯とのバランス良く、 美味しい🤤 塩ラーメンこそ引き算だからこそ難しいシンプルさを、 スープの旨味、塩味が 中太ストレート麺に 上手く絡んでくれます。 最初は塩味強そうに感じますが、 後から馴染んできて、 最後はスープ飲み干しちゃいました❣️ 『唐揚げセット』 唐揚げは唐揚げ専門店とは違う、 中華の唐揚げの味付け。 塩が添えてありましたが、 そのままが美味しかったです。 カリっと揚がっていて、 中もジューシーで美味い😋 『五目あんかけ焼きそば』 お野菜たっぷり。 イカやエビも入り、 麺は焼きを入れているから、 焦げたパリパリと、 柔らかなソフトな麺と 食感も楽しめました。 余った餡は白ごはんにかけて、 即席中華丼にしたらうめ〜🥰 『ジャンボ黒豚餃子🥟』 デカいです😅 ただ、パリッと食感の餃子ではなく、 モチモチ食感の餃子なので、 好みは分かれるかもしれません🤣 僕はどっちも好きなので、 美味しく頂きました❤️ 噛むほどに豚の旨味が滲み出てくる感じ、良いです。 最後のお会計の際の接客、 明るく元気な笑顔が素敵で また...

2024年5月に伺いました。 独特な店構え、目立ちます😊 中に入ると縦長の狭い空間。 先客は年配のグループがいらっしゃったり、 客層は広いようで、町中華はみんな好きですね❤️ おじさんが３人で切り盛り。 2人厨房に。 配膳の方の接客はとても丁寧でした。 狭いからすぐに席が埋まる中、 相席をお客様にお願いする際の対応は 素晴らしかったです。 おすすめの『タンメン』と 夜には売り切れてしまう『黒豚餃子🥟』を注文。 『タンメン』 想像していたあっさりなタンメンとはちょっと違い、 上に餡が乗っかってて、 とろみと旨味がプラスされてました。 コレはコレでありかなと思います。 野菜の旨味もスープに溶け込んでて、 餡のおかげで冷めにくく、 最後まで美味しく頂きました❗️ スープまで完食😋 『ジャンボ黒豚餃子』、 見た目と違いもっちりした感じで、 ボリュームあり、 黒豚の美味しさと、 野菜のシャキシャキ感に、 もっちり皮のトリオのバランスが良いですね🥟 かなりのボリュームなので、 複数人でみんなで分け合う方がいいかな😅 会計🧾を終えたら、 おじ様３人が元気な大きい声で 『ありがとうございました』と言ってくださいました。 最後まで気持ちよく、 そして美味しく頂きました💕 次はラーメ...

鹿児島中央駅付近の中華屋さんです。

鹿児島は実は町中華らしい町中華があまりない街で、たまに合ってもかなり微妙なお店が多い印象です。

新幹線前にこちらに寄りました。平日夜です。 かなりの人入りでしたが、テーブル席が一つたまたま空いていたので、すぐに入れました。

今回は初来店でしたので、棒々鶏、餃子、炒飯を取り敢えず頼みました。 そして、実食しました。

結論、炒飯は美味いです。 なかなかの味。変なくせのない味です。しっとり系炒飯でした。 餃子は値段に見合うかと言われるとかなり微妙ですが、味は不味くないです。

問題は棒々鶏で、味以前に鶏肉が粉々でした。何かフレークみたいな感じです。 正直、動物の餌的な食感だったので、個人的には棒々鶏はかなり微妙でした。

店の方向性的には間違いなく町中華です。 ただ、本音で言うとこの値段で食べるなら、私は多分別のお店を探してしまいます。

鹿児島の町中華だと2つくらいしかまだ美味いと思えたお店がないので、もう少し...