Yoneichi — Restaurant in Kagoshima

2023年11月、12月に伺いました。 この時期は雑穀米ではなく、 新米の季節なので、 敢えての白米🍚。 新米のベストな炊き方されているのが十分わかる、 硬さ、美味さでした！ 驚かされるのが いかにもミネラル感ありありの オーガニック野菜の力、 お口の中でまざまざと 感じさせられる美味しさ。 身体が喜ぶ感覚を覚えました😍 やっぱシンプルな焼き野菜は モロに良さが身体で感じちゃいます。 昔の野菜の味ってこんなだったのかなぁってしみじみ思いました。 素材の美味しさを最大限に引き出しながらの、 上品な出汁などの味付け。 素晴らしいランチでした。 持ち帰りのお弁当🍱、 1,000円。 冷めても美味しさそのまま😋 テ...

10号線から南洲神社方面にちょっと入ったところにある小さなカフェです。 アパートの階段を上って2階。ちょっと探しにくいかもしれません。向かいにコスモスがあります。 訪れたのは平日でしたが満席でした。予約必須です。 落ち着いた雰囲気のカフェでフレンドリーなスタッフが迎えてくれます。 お味は全体的に優しくて体に良さそうです。ドレッシングや胡麻だれ等はすべて自家製とのことです。 お味噌汁は、自分でかつお節を削るかどうかを聞いてくれました。もちろん、自分で削りました。ちょっとしたことですが、うれしい演出です。 ランチは、ごはんセット(1800円）か、ごはんセット＋飲み物...

いつもランチで利用させていただいています。 見た目も味も良く何より自分では思いつかないようなメニューが出てきて何回行っても感動します。 メニューはひとつですが、ひとつひとつ手作りで手の込んだ料理にも関わらずリーズナブルです。 お店の雰囲気も良くて器からも店主さんのこだわりや心遣いを感じ居心地もとても良いです。 駐車場3台あり、カウンター席もあります。 お弁当も作っていらっしゃるので是非そ...