Gelateria Il Brigante is an amazing gelato shop that offers some of the best Italian ice cream and Colomba cakes around. From the moment you arrive, you are greeted by the sight and smell of delicious treats.The gelato at Il Brigante is truly exceptional, with a wide range of flavours to choose from. Whether you prefer a more classic flavour like chocolate or something more unique like pistachio or hazelnut, you are sure to find something to suit your taste buds. The quality of the gelato is outstanding, with a rich and creamy texture that is perfectly balanced with the flavours. But it's not just the gelato that makes Il Brigante such a standout shop. The Colomba cakes are also a must-try. These traditional Italian Easter cakes are soft, moist, and packed with flavour. The perfect accompaniment to your gelato, they are available in a range of flavours and sizes, making them ideal for sharing with friends or family. The staff at Il Brigante are also incredibly friendly and knowledgeable, always happy to recommend their favourite flavours or answer any questions you may have. The atmosphere in the shop is warm and welcoming, making it the perfect spot to relax and enjoy some delicious treats. Overall, Gelateria Il Brigante is an absolute must-visit for anyone looking for amazing Italian ice cream and Colomba cakes. With high-quality ingredients, friendly service, and an unbeatable range of flavours, it's easy to see why this gelato shop has become a firm favourite among locals and visitors alike. Highly...
Read moreI’m angered by the uninformed bad reviews: you come here to have a luxurious, authentic and genuine experience, and that is not cheap: as an Italian🇮🇹, I understand the care Emiliano puts to every detail: from the careful choice of his suppliers located in specific corners of Italy where you can get the premium ingredients, to the choice of the ingredients themselves: He does not use any additives or artificial thickeners. As thickener, he uses Carob from Modica (Sicily). Many of the flavours have no refined sugar, OR no sugar AT ALL, like his pistachio from Matera. He makes them personally, and I can tell you this is the best gelato I’ve eaten in Japan so far, hands down. It is also very unique and differs a bit from the traditional Italian gelato because it is extremely creamy and thick, and I didn’t think it was possible. The flavours are so strong, you TASTE what you’re supposed to taste. Miele amaro di corbezzolo from Sardinia, one of the most expensive kinds of honey out there.. hazelnut from Piedmont… Torrone… Marsala!!
He also sells some rare traditional Italian sweets that you never find in Japan. As well as high quality panettoni, which I’m 100% getting for Christmas 🎄
Not to mention how nice he is.
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Read more鎌倉に行くなら、ぜひオリーブオイルのジェラート食べて欲しいとお勧めしてもらったお店に行ってきました 鎌倉駅から小町通りを歩いて、メゾンカカオさんの角を右に曲がったところにあります
結果から言うと、超美味い!高い!納得!!
以下の方にはオススメしないです⤵︎⤵︎⤵︎ ・美味しいものが嫌いな方 ・ジェラートに2000円は出したく無い方 ・生産者やジェラティエーレ、伝統的な食文化に敬意を払えない方
そうで無い方は以下もご覧いただけたら幸いです
今日はオリーブオイルをかけるジェラートは無いと聞いてしょんぼり
しかし気を取り直して、本日のオススメの ・ジャンドゥヨットチョコレート ・ココナッツ 2種類のフレーバーの組み合わせをオーダー
安定剤が入ってないので、キャロブの白い部分(3万円/kg!!)でトロミを出しているので、よくある安定剤とは異なり、 1カップ提供する毎に丁寧に混ぜる必要があるので時間がかかります。 5〜10分程でしょうか、待ってる間にセニョーラが説明してくださるのでこちらも質問攻めにしてしまいましたが、快く丁寧に教えてくださいました。
ジャンドゥヨットチョコレート 輸入ヘーゼルナッツ、ベネズエラのカカオ、マルサラワインは20年もの(超高級!) マルサラワインは風味も穏やかに、それぞれの個性を尊重しつつ調和の取れたフレーバー
こんなに上品なココナッツフレーバーは初めてかも! 上品な香りとまろやかな甘みと舌触りで美味!!
牛乳は使いますがクリーム不使用なのにとっっても濃厚 今まで食べてきたジェラートとは全くの別物 シャリシャリしないし、とても滑らかで舌に乗せた感じは濃厚なテリーヌやカスタードクリームのよう でもしつこいわけではなくて、後味は驚くほどスッキリ アイスの後に飲み物を欲する感覚も無いし、引き際の潔さは初体験の感覚です
溶けたところはホイップクリームのようなふんわりとした食感と濃厚なとろみも楽しめます
マスカルポーネはおまけでいただきました☺︎ どのフレーバーも個性があって夢中になります
注文の流れは、列に並ぶ→レジの横にあるメニューを見て注文、お会計→セニョーラとお話ししながら待つ(セニョールが練り練り盛り付け)→受け取り喫食
お店はイートインなしの食べ歩きスタイル
紫陽花シーズンが終わった平日の昼間は混んでいなかったのでお店の前でいただきました。 食べ終わった後のカップとスプーンを回収してくださるのもありがたい♪
紫陽花の季節や連休、花火大会の日は混雑するそうで、それなりに並ぶかも
不定休かつ荒天時はお休みのこともあるので、SNS(主にX)で予定をチェックしてみて下さい
X: @ILBRIGANTE_ Instagram :...
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