Kamakura Yamashita Hanten — Restaurant in Kamakura

ここの中華料理を本格的とか美味しいと感じる人はいわゆる日本の中華料理しか知らない人か、濃い味付けに慣れ過ぎて味音痴になってしまった人で間違いないだろう。本場の味は再現されていない。

店舗は地下にあるので窓が一つもない。閉所恐怖症でなくともなんとなく息苦しい。外国製高級空気清浄機が回っていたのが唯一の救いだったがそれも気休め程度でしかなかった。

配膳担当の女性店員に笑顔が見られず楽しく働けていない印象を受けた。そして料理提供のテンポが物凄く早い、いや早過ぎる。前菜が来たかと思うと半分も食べ終わらないうちに次から次へと次の料理が運ばれて来た。テーブルが一杯になると今度は頻繁に使用済みの皿を下げに来る。その勢いはまだ食べ終わっていない皿まで下げようとする程だ。食事をゆっくり味わう時間は終始与えて貰えなかった。

そして食後に半端なく喉が渇いた。それは500mlの水を一気に飲み干してもまだ足りない異常な渇きだった。よって旨味調味料が大量に使われているのは間違いない。どの料理も口当たりが...

ランチで、フカヒレコース¥3300と兜炒飯セット¥1800を注文してみました。 フカヒレスープは、具沢山で美味しく満足しました。おかずメインは選べるので、海老マヨにしましたが、マンゴーソース入りなので、不思議に美味しく珍しいと思いました。 牛肉焼きそばは、至って普通… 春巻きや白桃ゼリーも、それなりに美味しくハズレの品は、全体的にそうはありませんでした。 兜炒飯は、20分調理にかかるわりには、うーん、スッゴく美味しい！とは思えず、微妙に普通でした。 前菜、杏仁豆腐は、美味しいです！ 次回は、コースではなく、単品で頼んでみて、味を再度確認してみようと思っています。 多分、山下飯店さんは、蟹炒飯のような個性が強い品は、賛否両論になりそうです。 不味くないけどスッゴく美味しくない？！みたいな品と思ってしまったのが正直なところです。 全...

We have a vegan in our group, they were very accommodating, and offered us a vegetables and rice dish. Nice...