GUENPIN KAWASAKI — Restaurant in Kawasaki

寒くなってきたのでグーフーへ。 川崎駅から5分くらい、仲見世通りを通り、客引きに声をかけられ、布面積の小さいおねいさんの看板などを見過ごして到着。 客引きは基本紳士的で並び歩くなどないのですが、イヤな方はチッタの方の大通りから来ると客引きは少ないかもです。 フグビルは３階建てで、店の中の階段を上がります。エレベーターはないので、足のキツい方は予約時に伝えるといいですね。１階はテーブル数少なめでした。 着席してメニューも見ずにビールをオーダー、これが失敗。コースを頼むと飲み放題が付けられるのですが、飲み放題注文前のオーダーは含められないとのこと。そりゃそうか。 子ども同伴の時は、飲み放題を人数分頼まなくてもいいけど、子どもは小学生までだか中学生までだか含める年齢があるので要確認です。 天然は値段が倍なので、大人しく養殖の値段が真ん中のコースを選択。 うなぎのメニューはあったけど、かに料理のはなかったような。不漁なのかな？まあこの辺だど、かに食べるならかに道楽に行くけど。 飲み放題にすると、ひれ酒が１杯付くのです！あんなチビっちゃいヒレなんていらないもんと以前は強がって我慢しましたが、今回は飲める、やったー。 ひれ酒は湯呑みみたいなのに入って登場。提供前にライターで３回くらい火を付けてましたが、秒持たずに消えていたので意味はあるのかな？と思いましたが、なんかあるのでしょう。 ひれ酒は！フグのヒレを焼いたものを日本酒に入れて飲むものです。こんなヘンテコな飲み物、海外にあるのかな？いわゆるフランベの技法なんだろか。 グビ。香ばしくて、日本酒は甘めでもっさりしてるけど、うまいなー！ 料理は皮、てっさ（お刺し身）、なんやかんやと出てきました。 料理マンガの重鎮が、ふぐの白子はうまい的なことを言っていたのを30年くらい覚えていたので、今夜一歩近づこうと頼んでみました。 焼き白子2500円。人で言えばキンのタマの部分ですわ。そりゃ安かないわね。 ぱく。むぅ！これは！女将、店主を呼べ！という気持ちまでにはならず、うへぇ、なんかトロッとしてら…回りはなんか甘いね…美味いっちゃ美味いけど、ふうん…と、そんなにアガらなかったです。 フロアのおねいさんが、お鍋を作ってくれるのがとてもうれしかったです。よく分かんないし助かるー、アライグマタスカルと思いましたが、慣れた客は自分でやるそうです。へえっ。 最初にふぐ入れて、野菜とか入れて、くずきり（見た目はマロニー）と春菊、それにしゃぶしゃぶ用の薄いふぐ肉は全部が煮えてからサッと火を通すだけなんだとか。 鍋は紙鍋で、ＩＨコンロでも使えるのか驚きましたが、中に敷いてある鉄板が反応してるのかな。 鍋終わって雑炊もおねいさんに作ってもらって（デキる大人はこういう時にちょっと手間賃的なお気持ちを握らせたりするんだろうか…帰ってから思ったけど）、お腹いっぱい。 ゆずアイスとほうじ茶でおしまい。 惰性で食べていたけど、息子がこの組み合わせ合わなくないかと言い出し、よく考えたらそれぞれはサッパリするけど、確かに変な組み合わせかもと思った。そのうち画期的な締めの組み合わせに出会うのかもね。 飲み放題は、今週禁酒してたこともあって全然飲めなくて、ひれ酒と次酒もらっておしまい。いわゆる元は取れなかったけど、飲み放題の方が安かったなチキショーとか余計なこと考えなくていいのでそれはそれでよし。 ほぼひとり１万。 ライン登録で一杯無料だったワーイ。 ｄ払いは使えず、ペイ関係のみなので現金払い。 絶滅させそうな勢いでひとつの魚しか食べていないけど、値段の満足感は高かったかな。 それにしても日本人て変なとこあって、フグなんて素人は調理出来ないでしょ、毒あるから。 食べ方によっちゃ明日は来ないぜっていう、フグとかお餅とか食べるよなぁ。 お店はゲンピンて読むのかと思ったらホムペのアドレスはグェンピンてなってて、おや？中華系と思って調べたら株式会社関門海ってとこで社長さんは日本名でした。どゆことなの。 とりあえず大満足。また行こうグェンピン。 布の小さい服のおねいさんのお店に...

Guenpin Kawasaki — a fugu (pufferfish) restaurant recommended as the best branch to try. I had previously visited their Shinjuku location and really enjoyed it, so was excited to try this one while in Kawasaki for work.

Unfortunately, the experience here was a bit underwhelming in comparison. The karaage was overcooked, affecting both texture and flavour, while the sashimi-grade pufferfish was the highlight. Other cuts in the stew and shabu selections didn’t impress as much. Service was excellent, attentive, and friendly, but overall I preferred my...

I really don’t know why this restaurant has such high ratings. The only edible pufferfish dish is the fried one; the rest have a sour taste. Their pufferfish pot tastes like plain water, and the dipping sauce provided has nothing but a sour taste, as if salt is very expensive. It’s also very overpriced. I really don’t get it and would strongly advise against going...