Kado-ya Shokudo — Restaurant in Kitakata

I chose this place because it was the lowest rated ramen in Kitakata that was still open. Figured I'd take the gamble and it paid off. The pork and broth had fantastic flavour and the Noodles were great. The service was very friendly and old fashioned. ¥3,000 fed 2 adults and 3 teenagers...

１月４日に8ヶ月振りに、安定の味を求めてお邪魔しました。久しぶりのタンメンやっぱり美味しかったです。夫はいつもの醤油ラーメン｡やはりチャーシューが以前より固くなったと言ってました。味には問題無かったのですが､接客係のおばちゃんの物の言い方に不愉快に思いました。12時前だったので、２人の私達は狭いけどカウンターでも良いかと思って居たのですが、まず、こんにちはと入ったところ､作り手のおばちゃんの声で、「待ってて！今行くから！」と､あれ？ちょっと苛々してるのかな？と､で接客係のおばちゃんが出てきて、「何人？２人？」「カウンターはやんだべ？４人がけはあいってっけど、もうすぐお昼だから混むかもしんねえからなーどうする？」と｡ 田舎だしかなりご年配だし、飾り気のない言葉は良しにしても、お客様に対する言い方ではないかと、私達の１組後に３名が来店したときも、作り手のおばちゃんが「３人座れないから、空いてないから外か車で待ってて！言いに行くから！」と何回か繰り返し言っていて、聞いてる方でも、せめて待っていてくださいとは言えないものかな？と｡私達がその言い方で言われたら帰ってしまうかも。 おばちゃん達お疲れとは思いますが、言葉使いには気を付けて欲しいと思います。 あの様子を聞いてた私達は､大好きなお店だったのだけど、あとは行...

初かど屋👍 ７月２４日の昼ごろ行ってみると、待ちなしですぐ入れて、すぐ注文できました。土日には時々外で待っている人を見かけますが、ほとんど待ち客がいない、穴場ですかね。

ラーメンかチャーシューラーメンか悩みましたが、チャーシューラーメン900円大盛100円、麺硬で注文しました。 ５〜１０分程で着丼。そんなに早くはないか？って程。 実食。スープは強い節系は感じられず、しょっぱい感が強いスープでした。他の喜多方ラーメン店と比べると、１番塩っけが強いかもしれないです。麺は中太縮れで、他店と変化なし。チャーシューはバラ肉で、結構分厚く歯応えあり。トロトロでは無いです。これは好き嫌いが分かれますね。ただし、チャーシューもしょっぱいです。 全体的に味が濃いめなので、塩っけが強いラーメンが好きな人にはお勧めします😄

ラーメンの味とは全く別問題ですが、店の方の接客は、あまりよろしく無いです。私ではなく、食べ終わった方が、領収書を求めると、かなりのお怒りモード。何でもっと早く言ってくれないのか💢今度はラーメン食べる前に言っておいて💢と客に罵声。聞いているこっちが嫌な気分になりました。いつもではないのかもしれませんが、あまりいい...