éperon — Restaurant in Kyoto

Knock out. No-where seems to be open early enough in Kyoto for an aperitif and Eperon was and we had such a wonderful evening! The two of us (girls) sat happily working our way through the wines by the glass. I was struck at the quality of fizz on offer and the red, alongside a lovely Alsace riesling was spot on. This accompanied by a lovely charcuterie board just hit the spot entirely. Lovely crowd in the bar too - all assembled due to the kindest of souls running the show. Such a nice place to hang out -...

土曜日の16時過ぎに友人と二人で伺いました。カウンターにはすでに2組のお客さんがいらっしゃり、私たちはテーブル席に案内されました。まずは「京きゅうりのピクルスタラゴン風味」「にんじんのオレガノとクミンのマリネ」「山芋の白バルサミコとマスタードのマリネ」といった野菜の前菜を注文。どれもワインにぴったりで、素材の風味が活かされた絶品でした。

ワインはオレンジワインをお願いし、マスターに「酵母感があり、酸味のあるもの」とリクエストすると、フランス・ラングドック地方の私好みのワインを選んでいただきました。マスターに好みを伝えれば、きっと素晴らしいワインと出会えると思います。ワインと野菜のピクルスやマリネとの相性も抜群で、ついワインが進んでしまいました。

店名の「éperon（エプロン）」はフランス語で「拍車」や「張り出し舞台」「山脈の突出部」などを意味しており、日常に活力を与える静かなワインバーとして京都仁王門通にひっそりと佇んでいます。フランス産を中心としたナチュラルワインが楽しめ、地元の人々で賑わう中にも落ち着いた雰囲気が広がっています。フレンドリーで心温まる接客とともに、美味しいワインと素敵な時間を過ごすことができる、まさに隠れ家的な一軒です。

私は普段は菜食中心ですが 天然の魚と天然のお肉は好きなので ヴィーガンやベジタリアンではありません。 旬のものや産地のものをいただくのが好きです。 食材には出来るだけ旅をさせないほうが良いと考えています。 生産地から遠くなればなるほど添加物などに頼る必要性が出てくるからです。

お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。 IG:taiwan...

What a beautiful venue. A visit to Éperon felt good for the soul. Homely atmosphere with warm and friendly service. Interesting and exciting wines by the glass and a great bottle selection too. Food was delicious. Thank you for...