折衷料理と鮨 まんまる — Restaurant in Kyoto

魚はかなりいいものですね。甘鯛も高くないし平目も西日本ならではのしっかりした食感。マグロの赤身は関東人としてもかなり美味しいと感じました。一人二人でちょこっとつまんで飲むにはいいお店です。お酒も適温できちんと管理されていて状態がよく、かなり美味しいものでした。ただ、、、大将の人柄なんですかね、よく言えば実直、悪く言えば要領が悪い。3組くらい入るともうキャパオーバーという感じです。小上がりは4人用のテーブルになっていますが、4人で行くなら予約して予め頂くものを伝えておいた方がいいです。あと冷酒はガラスのコップなんですが、お猪口はあるけど徳利がない。ちびちび飲むにはコップからお猪口に注ぐという変な感じ。あとお寿司が、関東の鮨とはだいぶ違いますね。おにぎりみたいで、これまた、よく言えば食べ応えがある、悪く言えば大味。魚がいいだけに勿体ないと感じました。いいものを安く提供しようとすごく頑張っているいいお店だと思いますが、丁寧に仕事してるというよりは、ちょっと手際が悪いのかなと。2時間たっても満腹になるまで料理が出てこなくて切り上げて、同席の若い人はこのあとラーメンを食べに行ったとか。もうちょっと関東の鮨みたいにリズムよく握ってくれるとか、料理がスムーズに出てくるようになると、もっと...

La cuisine est délicieuse ! Il faut absolument essayer les karaage. Les sushis sont très frais et savoureux avec des transches de poisson longues et épaisses. L'atmosphère est très conviviale et le chef est très accueillant. L'établissement est également...

友人と2名でお邪魔しました。 高級そうに見えましたが、店内は明るく安心する雰囲気です！

お料理は定番から変わったものまであり、どれにするか迷いました。季節のものも取り入れ創作しているメニューに、店長さんのこだわりを感じます。 刺身やお寿司の鮮度は値段以上でびっくりでした！

友人とゆっくりと飲みながら、お料理の提供も早すぎず、一品一品楽しめたし、どれも美味しくて大満足です。 このレベルで？というくらいお会計も良心的です。 店長の人柄も親しみやすく、気軽に絶対...