Kisoya — Restaurant in Matsumoto

What a beautiful gem of a place. Friendly service and great traditional food, I was happy as a vegan being able to try Dengaku. I got 3 sticks and white rice and sprinkled a bit of the spice on the table. Dengaku was cooked perfectly for me for the texture and the flavours of the miso were so delicious.

Husband had the Dengaku set meal. He enjoyed every bit of it.

Apple juice was refreshing.

Have an English menu.

We sat in the more traditional area, where shoes were taken off and I loved it.

Great value for money, was shocked how reasonable the price was for such...

With a gorgeous exterior, this restaurant served us a very Japanese lunch. For the unagi they informed us there'd be a 30 minute wait, which was totally worth it. It was delicate in texture and in flavor. The slightly sweet eel sauce flavored the rice underneath beautifully. I ordered karp which had a delicate texture and came with some parts of the fish I did not recognize. One of the waitresses spoke...

9/10/2025 しばらく足が遠ざかっていたが、朝散歩で前を通ると掲示がしてあり、店のメニューから「豆腐田楽」が無くなると告げていた。 半世紀以上前からこの店に親しみ、店の中を水路が流れていた時代から知っているが、「豆腐田楽」を止めるということは店が看板を下ろすに等しいこと、と思う。 先代の女将が亡くなり変化には気づいていたが、次第にただの民芸居酒屋になりつつあることが、残念でたまらない。 @@@

4/02/2023 松本城の観桜の帰り道に立ち寄った。ちょっと違うものを食べようと、馬刺しと蕎麦、それにまあ田楽をいただいたが、蕎麦が非常に美味しかった。10年ほど前からメニューにあるのは知っていたが、川魚料理屋で蕎麦はなかろうと注文したことがなかった。次回はうなぎを食べようと思った。 隣の席にインバウンドのカップル。女将さんが丁寧に英語でメニューの説明をしているのが、何とも微笑ましかった。 @@@

9/05/2022 いつもながらの田楽定食とコイの旨煮。今回はこれに馬刺しハーフサイズを頼んだ。この馬刺しは柔らかくて実に美味だった。 ただ店内は中南米と思しき民芸品で、装飾がごった返していた。亡くなったお婆さんの時代の店内の方が、はるかに上品だった。 @@@

3/28/2022 春になってこの町に舞い戻り、最初の夕食に選んだ。 注文はここ10年ほど同じで、「田楽5本定食」と「鯉の旨煮」。全く江戸時代にもこれはご馳走だったろうという献立だ。 定食にはワラビのおひたしとすまし汁が付き、ご飯には赤じその粉末（ユカリではない）がまぶしてある。田楽は豆腐の味噌田楽。 この古めかしいメニューのバランスは、いつ食べても素晴らしい。 ジジはこの店を半世紀にわたって知っているが、味は変わらない。最初に訪れたのは1973年。店の中に細い水路が流れる、珍しいつくりだった。 いまの店は太い梁が素晴らしく、調度や装飾は民芸調で統一され、壁には棟方志功や熊谷守一の見事な絵が架けられてい...