中国料理 万寿 — Restaurant in Matsuyama

【人生最期の食事を求めて】松山のソウルフードに浸る春の夜。

路面電車を彩る黄色、タクシーの外観を染める黄色、道後温泉を飾る多彩な色。 そして、3月とは思えぬほどの優しく穏やかな日差しの彩りすら、松山とはなんと華々しい喜色に満ちた街であろうか。

そして、この街ならではの魚と酒を愉しみ、締めともいうべきものを紹介されたのは“タールメン”という聞き慣れぬメニューであった。

夜の街に表情をしつらえた二番町。 そこでも黄色いネオンサインが鮮やかに道端を照らしている。 「中国料理...

숙소 근처라 우연히 들렀습니다만

너무 맛있고 친절하셔서 리뷰를 안 달수가 없었습니다.

일단 마파두부, 라조기, 야채볶음, 볶음밥,교자를 시켰는데

먼저 나온 교자에 나마비루를 순삭하고

후에 나온 야채볶음에 두잔째를 순삭하였습니다.

마파두부가 그 후에 나왔는데 원래 볶음밥과 같이 먹으려던 계획을 철회하고

마파두부를 깨끗이 비운 후 바로 한접시 더 추가주문했습니다.

같이 간 일행들 전부 바로 동의할 정도로 맛있었습니다.

그 후 먹는속도가 살짝 줄어들어

주방에서 바삐 음식준비하시는걸 보는데

모든 테이블에서 다 시키는 요리를 궁금해하고 있으니

주방에 계시는 쉐프님이

'타루멘' 이라고 알려주셨습니다.

나중에 구글맵리뷰들을 보니 이 집의 인기메뉴더라구요.

지체없이 시켜 먹어보니

한국의 울면같은 맛인데 후추가 잔뜩 들어가 색다른 맛이었습니다.

면도 옥수수면 같아보였는데 이또한 색달라서 좋았습니다. 같이간 친누나는 이 타루멘이 이번 일본여행에서 가장 생각난다고 하더라구요.

식사를 마치고 보니 어느새 비운 나마비루가 인당 5잔..

저는 맛도 맛인데 사장님의 한결같은 친절함과 바쁘신데도 불구하고 계속 관심가져주시고 친절히 알려주셨던 주방 스탭분들의 태도에 더욱 감사했습니다.

언젠가 마쓰야마에 오게되면 꼭 다시...

【 五目あんかけのタールメンがめちゃくちゃ美味しい！〆でもそれ以外でも！ 】

【本日のピックアップ】 ▶︎ タールメン 五目あんかけラーメン 旨み爆発してるところに胡椒のアクセントが最高 とろみもめっちゃいい感じ 久々にこんな美味しい麺食べた！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【本日のぷち情報】 ▶︎ ラストオーダー24時なので注意 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【本日の食体験】 友達の結婚式で愛媛へ。 せっかくなのでと前入りして前祝い会。

一軒目の後、美味しい中華あるらしいよとのことで 遅めの時間に駆け込む

店内満席で10分ほど待って入店 店内はカウンターと座敷席

店員さんが明るく迎えてくださり素敵

タールメンが優勝だったんだけど、 チャーハンもぱらぱらかつ香ばしく美味しい！

確かに飲み終わりの〆にもいいんだけど、 お腹空かせて行って色々食べたくなるくらい どれも美味しかったですー！

ご馳走様でした。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【本日のお品書き】 ⚫︎ タールメン ⚫︎ 炒飯 ⚫︎...