Osteria CASA MIA — Restaurant in Matsuyama

予約をして二人で夜に行きました。

まずは私はレモンスカッシュ、相方はウーロン茶で乾杯＾＾

色々頼んで二人でシェアしました。

ブッラータ、１日限定３食のようです。チーズの中に生クリームが入っていてそれをナイフで切って生ハムや野菜たちにつけながらいただきます。周りのジェノバソースもコクがありチーズと生クリームの濃厚な味わいがはまりますね。相方も気に入ってました。

特製ビーフコンソメで炊いた大根のボルチーニ茸クリームソース二人前、イタリア風おでんだそうです。ビーフコンソメが沁みた大根にコクがあるボルチーニ茸クリームソースがくせになりますね。

丸ごとオマールエビのイカ墨フィットチーネトマトクリームソース、限定２食とのことでこちらは予約時にお願いしていました。イカ墨フィットチーネはモチモチ感とねっとり感があります。オマールエビの身は歯ごたえが良く、濃厚なトマトクリームソースがまたいい感じです。相方もかなり気に入ってました。

カチョカバロ燻製チーズのステーキ、燻製のチーズのステーキで肉のような食感もあります。口に入れるとモチッととろけるような感じです。オリーブオイルとブラックペッパーもかかっていて野菜も添えられています。

カキのシャルドネ蒸し４個、１日２０食限定のようです。相方と２個ずついただきました。牡蠣はプリッとしていてシャルドネの風味がまた味わい深いです。相方も気に入ってました＾＾

うにのカルボナーラ、口に入れると磯の風味と言いますかそれが感じられ濃厚なソースの味わいに雲丹の旨みがいい感じです。麺フィットチーネでモチモチ感がいいですね＾＾

デザートに私はシチリア産ピスタチオのジェラートを相方はバニラアイスのエスプレッソソースアフォガードを注文。

シチリア産ピスタチオのジェラート、上にはおいりが乗っていて濃厚でコクのある甘さでした＾＾

バニラアイスのエスプレッソソースアフォガード、こちらもおいりが乗っています。一口いただきましたがバニラアイスの甘さとエスプレッソの味わいが良かったです。相方も下の方がエスプレッソのシャーベットみたいに感じて良かったと言ってました。

お会計は二人で13,430円でした。

次回はラザニアやアヒー...

同僚と初訪問。 店舗内装はさして特徴ない感じだね。 第一印象は居酒屋かと思ったくらいイタリアン🇮🇹っぽくなかったかな…😰

夜のお任せコース@5,000

●前菜:昆布〆炙りカルパッチョ…まぁまぁ満足。 ●イタリア風おでん:大根のポルチーニ茸クリームソース →大根&牛すじのおでんに洋風ソース。斬新な発想で新しい食感だったけど、味はまぁまぁかな。 ●牡蠣のシャルドネ蒸し:これは美味いね。 広島能見島産の身厚でプリっとした蒸し牡蠣を堪能😋 もう一つ食べたい…笑 ●ピッツァハーフ&ハーフ:2枚出てきたけど超普通…💦 全然美味しいと思わへん。生地は薄いしトッピングもイマイチ。店側の創意工夫が感じられないんよね…🤔 ●パスタ:美味しかった！ ●メイン:蝦夷鹿🦌ロース肉 ローストされた鹿赤身肉。普通に美味しかったんだけど肉が薄い。ソースも何か物足りない…😰 ●デザート 3種のドルチェのはずがまさかの2種…😢

残念ながら星⭐️はそれなりという事で…笑 但し、スタッフの接...

友達に連れられ初めて行って 4000円のスタンダードコースにしました‼️ 鴨肉とブッラータチーズのカプレーゼ 生ハムシーザーサラダ ラザニア 佐田岬産釜揚げしらすのペペロンチーノ ハーフ&ハーフピザ ハニーマスタードチキン ドルチェ

食器がオシャレで、全体的に味は美味しかったですが、パスタとピザは期待はずれでイマイチかな⁉️ 4000円払うのに具がほとんどないのはやはり悲しい。 他とラザニアは美味しかった。 炭水化物3連チャンはお腹は太るけど キツイしコスパ的にどうだろう… お魚で一品料理してほしかったな。 飲み放題もカクテルなど種類が少ないし、スタンダードコースは3500円位が 本来妥当では？ お店の方の対応は良かったですよ。

友達曰くイタリアンおでんとピスタチオアイスが美味しいらしいので、次回はコ...