Ajihei Mitostation — Restaurant in Mito

水戸駅北口でレトロ感あるラーメン定食を【あじ平】＠水戸 |...

もうずっと通っていますがまずチャージ料であーだこーだ言ってる人がいるので書いておきます｡ 壁に何枚も◯時～◯時までの間お一人様ワンオーダーをお願いしています…席のみの場合はチャージ料を頂きますともう何年も前から張り紙が壁に何枚もしてあります｡ 便乗値上げでもなんでも無く少なくとも5年は前から告知されています､26年前からたまに行ってる人が知らないはずもないと思うので席のみ利用して店に迷惑かけても良いと考えている常識が無い人が愚痴ってるだけですので､普通に利用すればチャージ料は取られません｡ 張り紙がしてあるということはそれだけ迷惑しているということに他なりませんから｡

味の方は濃いめよりの普通と言った感じです｡ 麺は太めで茹で加減は柔らかめでもちもちしています｡ 平日のお昼限定のチャーシュー丼がとても美味しくておすすめ(平日のみなので祝日にもありません) 夏は冷やし中華もやっています｡

接客は普通に利用していれば普通で特に書くことはありません｡ 水はセルフサービスなので自分で取りに行きましょう(こちらも張り紙で店員に頼むと有料と書いてあります)｡ 夕方は背の高い人と低い人がいますが背の高い人は結構愛想良いです｡ 背の低い人(店長)は滅多にありがとうございましたすら言いませんのであまり気にする必要は無いかと思います(先代は元気に挨拶していたのでそこは少し残念)｡

それと個人的には野良猫に餌付けしているのが衛生的に気になります(野良猫の餌付けには大反対です)｡ 年配の店員さんと店長が調理場にいる時と同じ服装で猫の餌皿を回収してたり､猫を撫でてたりするので衛生的にかなり気になります｡ 触ったあと手は洗っていますが､服が同じなので毛やダニやノミが服に付着している可能性が高い為衛生的ではありません｡ 猫アレルギーの方は行かないほうが良いと思います｡

地元民で長く行っていますが､野良猫の餌付け以外は気になりません｡ 焼きチャーシューが非常に美味し...

しばらく水戸駅前に通う事になるので水戸駅前での美味しいラーメン屋さんを探します、探します。JR利用なのであまり駅から離れている名店には行けないですね、で、まずは水戸駅前の美味しいラーメン屋さんの第一弾は、「味平さん」をポチりしました😃

味平さんはかなり年季の入っているラーメン屋さんだと思います、「平」の字が付くラーメン屋さんって昭和の香りがするんですがどうでしょうか🤔

ギョーザラーメンセット1360円とネギまし250円とビール750円をお願いしましたよ、全部で2360円(税抜)かな。 まだ、お昼のピーク前の11時23分に入店でしたので、戦場化していなかった性かお店の女性スタッフの方達もゆっくりした感じで、それはそれでこちらも安心出来ました。

もちろん、最初に生ビールからお供のタクアンからのギョーザ(6個入)と来てくれたので、ビール呑みとしては嬉しいオーダーですよね、ギョーザは焼きたてでニンニクが効いていて、旨いですよ➡️実は、このギョーザがMVPだったりして😃

で、主役のラーメンが着丼です、まずは千切りのネギが目に付きます、そりゃそうだネギましだもん。それからのスープはアツアツでカエシが効いていてパンチが有るスープです。 麺はどうでしょうか、中細麺で少し縮れが有るのでパンチスープによく絡んで来ますが、麺質は歯ごたえが無いけどスルスルとストレスが無くススれる麺でした、自分には。

トッピング群は、チャーシューは旨味が有りますし、メンマ4本はしっかり味付けされていて役不足じゃあなかったですね。

スープがパンチスープなんで麺が進むのですが、そうなると麺量が足りなかったかも。麺量増やすか、白飯頼むかすると着地が良くなる感じですワ😄

水戸駅前の美味しいラーメン屋さん探しの第一弾の「味平さん」、ご馳走様でした🙇🙇

凝り過ぎないのめり込み過ぎない、ラーメンとギョーザも付けてセットだよぉ〜〜んの町中華よりのラーメン屋さんっ...