Kufuya — Restaurant in Morioka

とりあえず行って！！！ くふやさんの本やショップカードに「美しい絵を鑑賞することと同一の感性で食べることをも感じてみませんか。」とありますが、まさにそれを体現したお店だと思います。 最初入口がわかりづらいし、なんか入りづらいですが、入ったら最高の空間です。天井が高いコンクリートのシンプルな内装の中に美しい家具、什器、食器がさまざま置かれています。見ているだけでも、さながらギャラリーのようです。寒い時期に行きましたが、ストーブの上で南部鉄器であっためたお湯を柄杓で汲んで出してもらい、あったまりながらホッと心も暖まりました。メニューは食材から作り方、出し方までこだわれていて唸らずにはいられないです。アートを見て、アートを食べて味わっているような感覚になります。私は「くふや弁当、焼きリンゴ、コーヒー」をいただいたのですが、最後までいただきましたらフレンチのコースをいただいたかのような満足感があり、心も満たされているのも感じました。 また、特筆すべきは働かれているお二人の人柄です。その時間帯に私1人だったため、お二人に色々お話しさせていただけてました。細かなことは書きませんがお二人の人柄や人生観に大変感銘をうけました。お二人のこと、お店のことを知りたい方は自費出版でbooknerdさんから本も出されてますので是非そちらも見てみてください。(ちなみにくふやさんでも売っています。しかも今第2版しかないのが、くふやさんだけには初版があり嬉しいところ！) 盛岡に今10年くらいいますが、こんなにお洒落なところはないなと思いました！是非行...

料金改定があり、2023年10月現在、お弁当(イートイン)¥1800、焼きリンゴ¥700です。//美術品を愉しむように品よく程よく食事を楽しんでほしいお店な様子。どの料理も手間暇を惜しまず、大変きちんとしたお仕事をなさっているのが伝わってきます。700円からメニューがありますが、2500円以上用意して行くと具合よく楽しめると思います。お店にはルールがいくつか提示されています。食事をする店なのでオヤツだけの注文はNG、子ども来店NG、シェア食べNG、写真撮影は料理のみ、など様々あり、窮屈で怖いと言う方もいらっしゃいますが、お客同士を含む店内雰囲気の快適さのためのルールだろうと思います。それらを守って愉しめる大人なお客さんたちが一緒になって共につくり出す、居心地の良いお店です。くみこさんは非常にオシャレで職人肌、良二さんは明るく人懐っこく、素敵なお二人です。本物をカジュアルに愉しませてくれるあた...

和風ランチなどで1500円ほどですと脂っこい揚げ物や肉類、天ぷらなどがついてきますが、こちら昔からの農家レストランに近い野菜を多くいただける家庭料理風で、しかも品数も多いので嬉しいです。自分とこでやりたいけど、手間がかかりすぎて人数の少ない家庭ではまず毎日は無理です。煩い客や若いグループ、食事に集中できない子供連れが居ないので、ゆっくりできます。落ち着いた客層を選びますが、丁寧に誠実に仕事されることをこれからも支持します、あと何年こちらでご馳走いただけるんでしょうか。それだけが気がかりです。お店は道沿いの集合看板塔に大きく「くふや」とありますが、本町通りに面したギボーシプラザ正面は違う店。建物の右側にまがり1階です。目的のお店はちょっと緑に覆われわかりにくいので...