Kuratoya — Restaurant in Morioka

THE BEST RICH BROTH RAMEN !! /!
This ramen was on the top on our restaurant list from our 3 month trip throughout Japan. The rich broth flavor still sticks with us, it was so good, we tried to find a better one but couldn't. Really delicious, but beware, it can be quite intense, and the...

2019年9月26日再訪。普通盛り￥680に海苔まし￥100+ほうれん草まし￥100+ライス￥100。14時頃の訪問でしたがそれなりに賑わっています。何か食べるたびに進化しているように感じますね。改めて見ると海苔はかなりしっかりしていてスープに浸しても破れない良い海苔です。今回はほうれん草も増したせいなのか濃い目がかなりしょっぱ目でその辺りも考慮しての味付けなのかなと感心。欲を言えば調味料に無臭にんにくとゴマも加えてもらいたいのと駐車場があればもっと行きやすいんですけどね。

2019年8月1日再訪。今日は濃いめ・硬め・多めでオーダーしましたがこれが正解ですね。評価訂正します。満足出来る一杯でした。もしかするとエリア特性を考慮してデフォでは敢えて濃厚感を抑えてるのかも知れませんね。本格的な家系を所望される方は多め・濃いめのオーダーがオススメです。一点、提供までの時間は混雑具合に関係なくそれなりにかかりますので、その点については注意が必要です。

2019年4月18日再訪。昼前に訪問しましたが既に待ちあり。平日だからなのかライス無料の白札が食券機の上に。全て普通でオーダー。改めて感じるのは醤油先行で強めなのはやはり家系と呼ぶに相応しい味。そんじょそこらのなんちゃって系とは一味違います。ただその後の動物系の深みと言うか余韻が薄いように感じますね。まあでも前回同様、このレベルの家系を盛岡で食せるなら文句無しです。

盛岡で家系だと一択ですが、本家と比べると近くて遠く、遠くて近いという感じでしょうか。私も以前は家系と言ってもそんなに変わらないだろうと高を括っていましたが直系店で食べて以来、その認識を改めました。（もっとも私は上越家と仙台の横横家でしか食した事がありませんが・・・）何が違うと言われると難しいのですが、個人的にはもう少し鶏油の風味がほしいですね。とは言え岩手はもとより東北でも本格的な「家系」を味わえる貴重なお店であ...

以前から気になっていたので、平日ランチとして食べにいきました！ 12時に行ったのでお客さんは私含め3名でしたが、次から次へとお客さんが入ってきて満席になりました。

「1番いい！」と思ったのは、テーブルがベタついていないこと！そして調味料のところも綺麗で清潔感があるところ！ ラーメン屋の机はベタついたりしてるイメージなので、ここはとても綺麗で好感がもてました。 注文はこちら。 ／ 内容：ラーメン（1.5倍）トッピングなし 濃さ：普通 油の量：普通 麺の硬さ：普通 ＼

「濃さ」「油の量」「麺の硬さ」は選ぶ事が出来ます。 今回は普通にしましたが、最初は美味しい！と食べてましたが、だんだんと味が濃いと感じてきました。のりかほうれん草を追加で頼めば良かったかも。 濃い味が好きな方は【普通】か【濃い】を注文すると良いと思います。 私は薄めでもいいかも💦

発券機の上にはバナナマンの日村さんとの写真が飾ってありました😊 来られたんですね！

総合的には良かったです。店員さん...