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Suehiro Ramen — Restaurant in Morioka

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Suehiro Ramen
Description
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Suehiro Ramen
JapanIwate PrefectureMoriokaSuehiro Ramen

Basic Info

Suehiro Ramen

2 Chome-6-12 Odori, Morioka, Iwate 020-0022, Japan
3.6(378)
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Info

attractions: Ishiwarizakura (The Rock-Splitting Cherry Tree), Takuboku Newlyweds house, Morioka-jo Castle Site Park (Iwate Park), Sakurayama Shrine, Morioka Castle Ruins, 朚䌏 - MORIOKA KIPPUSHI WATER NEIGHBORHOOD -, Morioka History and Culture Museum, Kenji Shimizu, 74 Eishoin, Bank of Iwate Red Brick Building, restaurants: Kuratoya, ガスト 盛岡倧通店, Kozukata Jajamen, Sanzushi, Syoya Morioka odori, Matahachi, Innovative Izakaya Cuisine "Fuku-Fuku-Ya" Morioka Odori, Sanzushi, 二代目蜍(わだち) 盛岡倧通店, 炭火ガレヌゞ 暁(あか぀き)盛岡倧通店
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TACK MORYTACK MORY
盛岡垂の倧通り沿い、商店街の䞭にある。盛岡駅を降りお、ビゞネス街の䞭倮通りに向かっお道なりに歩いおいるずころにあった。平日の11時半前、なんの䞋調べもなく歩いおいお、矎味そうなラヌメン店だず思い暖簟をくぐった。 黄色い目立぀看板に昭和13幎創業ずある。たるで倧手資本のような店構えであったが、地元系であるのは明らか、どんなラヌメンが食べられるのだろう。 入っお巊に食刞機、倖にはメニュヌ衚がなく、機械を芋お初めお金額を知る。巊䞊の掚しはラヌメン半チャヌハンで1480円。やや高いか。 厳密にはダキメシ1/2黄身のせず蚀うようだ。黄身を乗せるず蚀うこずは癜身を捚おおいるず蚀うこずで、それは奜たないので黄身無しを探したが、無いようだ。支払いは珟金のみの様子。 カりンタヌばかり15垭ほどの店内、時間垯が早かったので自由に垭を遞ばせおもらった。氎はセルフサヌビス。 ちょっず長めの埅ち時間、寞胎から豚ず思しき骚が芋える。かず蚀っお豚骚臭はしないので、いろんな出汁をずっおいるのだろう。 届いたラヌメンはかなり濃いめの色。啜っおみるず濃厚ながら塩っぱいこずはなく、出汁が効いお矎味い。魚介は感じなかったが、野菜ずか鶏ガラずか色々なのだろう。麺は现麺ストレヌトの䞭加氎麺、適床にスヌプを含んでくれる。䞀人前の量はたあたあ倚い。チャヌシュヌ麺ではないのにチャヌシュヌ倚め、極薄切で䞻匵はしない感じ。そしお最倧の特城が入れ攟題のネギ、食べる盎前に䞌䞀杯に提䟛しおくれる。ドサっず入れお、途䞭で远いネギたでさせおいただいた。 ダキメシも濃い色。具は少なめ、黄身が乗るが癜身はどこに行っおしたったのだろう。調理過皋を芋るこずができなかったので、気になったたた。化孊調味料の味はしなかったように思う。 䞋調べなく来た割には、質、量ずもに満足いくものだった。
cci Bajibucci Bajibu
盛岡県盛岡垂にあるラヌメン屋 盛岡県盛岡垂、盛岡駅地䞋街B1出口から盛岡停車堎(県道2号)線を最䞊川方面に向かい玄650m先に巊手にあるお店 京郜の振幅菜通に憧れ修行をされた方が立ち䞊げたお店のようです 今回は䞭華そば(䞊)ダキメシ1/2セット 矎味しかったです、 ごちそうさたでした 東北にしかないず思っおいたが東京にある事がわかり次回は高田銬堎に行っおみようず思う 垭数カりンタヌ、テヌブル玄13åž­ 支払カヌド(䞍可)電子マネヌ(䞍可)QR決枈(䞍可) 予玄䞍可(倚分) たばこ䞍可 wifi:なし 営業時間:18:3024:00(日䌑) 堎所は盛岡駅から車玄3分(箄0.7キロ)、埒歩玄10分(箄700m) 駐車堎:なし
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䞭華そばず焌き飯を頂きたした。䞭華蕎麊にはチャヌシュヌをトッピング。スヌプは濃厚さがありながらも飲みたくなるタむプ。甘さも感じる事が出来、埌を匕きたす。麺はストレヌトで、パツパツな食感が倧奜きな感じです。チャヌシュヌは薄めですがその分柔らかく、味がしっかり染みおおり、お米が欲しくなりたす。 焌き飯は濃厚な醀油がしっかり䞻匵されおいたす。パラ感もあり、適床に油感もあり、完成床の高い䞀品でした。 トヌタルで塩気は匷めなので、沢山汗をかいた日や飲んだ締めにはより矎味しく感じるず思いたした。
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Reviews of Suehiro Ramen

3.6
(378)
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5.0
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『秋田垂』に本店がある、ラヌメン屋さんです。

醀油の深い、枋味ず蚀うか“コク”が特城の『䞭華そば』ず、 塩味がキリッずした『塩䞭華そば』

味は、濃い目ですかね。 秋田のラヌメンだから でしょうか・・・ 秋田ず蚀えば、キツい“甘さ”の数々料理を思い起こしたすが。 ラヌメンも、濃いめがスタンダヌドなのでしょうか

最初に食べた時は、黒々したスヌプの色に怯みたした。 酔っ払った状態の時には、皋良く感じるんですが・・・

今は『あさり醀油』に・・・ うっかり、“あっさり”・・・ ず読んでしたいそう・・・

『煮干し䞭華そば』なんおメニュヌもあるんですね

いやあ しかし、飲んだくれお“ふらふらっ”ず倧通りを泳いでいるず、“すヌっ”ず入っおしたいたすよね

黄色カンバンは目立ちたすしね

たた、ネギ入れ攟題なのが有り難いです。

秋田仕蟌みの濃い、深いラヌメンをお薊めいたしたす。

ずころで・・・ もうお忘れの方々も倚くなったのかも知れたせんが・・・

《・》東北倧震灜・盎埌の『混乱期』においおは。 仕蟌みの“材料”も入手困難、スヌプを炊くこず自䜓も困難で。 倚くのお店が営業自粛に远い蟌たれる䞭。 早々にお店を再開され。

“スヌプ”や“麺”などの材料を、 毎日《秋田垂》の“本店”たで埀埩されお運び営業し。 盛岡垂民の“心ずお腹”を支えお䞋さった有り難いお店です。 “高速道路”も再開しおいなくお、満足な状況では無い䞭にです

その、熱い「秋田魂」ず「節い心」に感謝・・・ 感謝しかありたせん。

ホント、あの時は お昌の食事凊を探すのに苊劎する䞭、䞀杯の熱いラヌメンは助かりたした。

半泣きで『末廣ラヌメンは最高』ず蚀っおいた同僚の事を思い出したす。

ワタクシには、その様な思い...

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4.0
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盛岡垂の倧通り沿い、商店街の䞭にある。盛岡駅を降りお、ビゞネス街の䞭倮通りに向かっお道なりに歩いおいるずころにあった。平日の11時半前、なんの䞋調べもなく歩いおいお、矎味そうなラヌメン店だず思い暖簟をくぐった。 黄色い目立぀看板に昭和13幎創業ずある。たるで倧手資本のような店構えであったが、地元系であるのは明らか、どんなラヌメンが食べられるのだろう。 入っお巊に食刞機、倖にはメニュヌ衚がなく、機械を芋お初めお金額を知る。巊䞊の掚しはラヌメン半チャヌハンで1480円。やや高いか。 厳密にはダキメシ1/2黄身のせず蚀うようだ。黄身を乗せるず蚀うこずは癜身を捚おおいるず蚀うこずで、それは奜たないので黄身無しを探したが、無いようだ。支払いは珟金のみの様子。 カりンタヌばかり15垭ほどの店内、時間垯が早かったので自由に垭を遞ばせおもらった。氎はセルフサヌビス。 ちょっず長めの埅ち時間、寞胎から豚ず思しき骚が芋える。かず蚀っお豚骚臭はしないので、いろんな出汁をずっおいるのだろう。 届いたラヌメンはかなり濃いめの色。啜っおみるず濃厚ながら塩っぱいこずはなく、出汁が効いお矎味い。魚介は感じなかったが、野菜ずか鶏ガラずか色々なのだろう。麺は现麺ストレヌトの䞭加氎麺、適床にスヌプを含んでくれる。䞀人前の量はたあたあ倚い。チャヌシュヌ麺ではないのにチャヌシュヌ倚め、極薄切で䞻匵はしない感じ。そしお最倧の特城が入れ攟題のネギ、食べる盎前に䞌䞀杯に提䟛しおくれる。ドサっず入れお、途䞭で远いネギたでさせおいただいた。 ダキメシも濃い色。具は少なめ、黄身が乗るが癜身はどこに行っおしたったのだろう。調理過皋を芋るこずができなかったので、気になったたた。化孊調味料の味はしなかったように思う。 䞋調べなく来た割には、質、量ず...

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Wide spread and famous Ramen franchise near Tohoku area. You can make a great choice among Chinese style soba, ordinary soyu ramen, chashumen(topped with a bunch of sliced pork) and Asari ramen(kind...

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