Shokudoen — Restaurant in Morioka

The food was fine, though nothing special, but I could not enjoy it thanks to the sheer volume level inside. Raucous drunken people combined with absolutely no sound treatments whatsoever created one of the worst dining environments I’ve ever experienced. I honestly can’t even remember what I ordered, probably the reimen but the memory of the whole experience has been completely overshadowed by the unpleasantness of the environment. I wasn’t planning to drink that night… that did not last very long, I had to cope somehow. Even after putting in ear plugs it was difficult to find any enjoyment whatsoever. For those wondering, we did go to several other restaurants of similar type and this one was far, far noisier. To the restaurant, I can only recommend they consider getting some kind of sound treatments installed. Additionally, the radish ‘kimchi’ we were served was very slimy? For all we know, this could be trendy in Japanese Korean cooking, but please note that we are Korean-American and have plenty of experience with Korean food and we found this a bit off-putting. Taste was fine but rather unlike Korean radish kimchi. I will give the server props for being proactive in bringing her phone to use Google translate with us, but perhaps this was just because she couldn’t hear us at all, let alone try to understand our broken Japanese. All in all, the worst meal we had during our month spent in Japan. I can only recommend this place to people who want to be loud and drunk in the company of other people who are loud and drunk. (Sorry for the lame photo, we were too uncomfortable to remember to take...

모리오카 냉면특집3. 마지막 포스팅이다!! 이번엔 특별히 The라멘 '동북편' 에도 나오는 식당인 '쇼쿠도엔' 에 대해 포스팅하려한다 오늘은 아침 일찍부터 치바현 츠다누마 호텔에서 JR을 타고 도쿄로와서 모리오카역에 들린다음에 아침라멘으로 모리오카 근교 로컬에서 아사라멘을 해결한 뒤 할머님 라멘야를 찾아가 인사드리고(안타깝지만 먹진 못함) 다시 모리오카로 방향을 돌려 The라멘 모리오카 로케의 마지막장소인 쇼쿠도엔에서 야키니꾸와 냉면으로 몸보신(?)을 하려고 왔다 모리오카를 왔는디 쵸쿠리안을 안갈수가 없어서 모리오카 1차 점심으로 중화소바와 텐동을(?) 먹고 후식으로 냉면을 먹어보자!!(먹고 죽자!!) 쵸쿠리안 근처에서 버스를 타고 쇼쿠도엔으로 가본다 방문 당일은 올해 10월 4일이였는데 역시나 모리오카는 비가 오고있었다... 아주 그냥 징그럽다... 모리오카 올때마다 비여 아주그냥

진입시각은 대략 2시 40분정도라 손님들은 적을거라 생각했다 간혹 리뷰를 통해 사진촬영하면 눈치를 주거나 접객이 소홀하다는 등의 리뷰를 접했는데 그것또한 긴장하는데 한몫했다 나 외에 한 테이블 손님정도가 있었다 이곳역시 1인 다찌는 없고 4인테이블에 자리를 마련해준다 깔끔한 테이블 셋팅 아쉽게도 점심특선은 2시까지라고 해서 못먹는데 고기도 라스트오더 거의 30분전이라 불가능하고 냉면만 가능하다고 하신다 The라멘에서도 한스엔도가 냉면만 먹었으니 나도 주저없이 냉면으로(가장매운맛) 오더한다

멀어서 잘 안보이지만 진로 소주다!! 4인테이블이 10개정도 있고 경음악이 잔잔하게 흘러나온다 계산은 후지불이고 점원은 리뷰와는 다르게 너무 친절하셨다 물은 떠주시지만 셀프로 물통을 가져다 주진 않았다 나이외엔 젊은층이 식사를 하고 있었으며 무대조명처럼 노란등이 식탁을 밝게 해준다 창가옆이라 그런지 비도오고 운치가 좋다

얼마지나지 않아 빨간 국물의 모리오카식 냉면이 나왔다 자칫하면 뭐랄까... 국물쫄면같은 비주얼인데 이것이 모리오카 냉면의 특징이라 볼 수 있다 뿅뿅샤나 세이로카쿠처럼 배나 수박이 토핑되어 있진 않으며 대신 깍두기가 그 자리를 대신해준다 국물은 그렇게 까진 맵진 않지만 약간 칼칼하면서 아주 익숙한 한국의 깍뚜기를 연상시킨다 정말 우리가 아는 그런맛인데 국물의 산미는 뿅뿅샤의 그것보단 덜 시큼하다

면은 길이가 대단한데 대략 50센치 전후로 보인다 쫄면보다 탄력있고 굵은면이며 아주 맛이 훌륭하다!! 면자체로도 이렇게 훌륭한데 만약 고기도 같이 구워먹었으면 그 기쁨은 더 컸으리라... 조금은 아쉽네? 차슈는 장조림같은 느낌에 딱딱하고 달달한게 마음에 든다 잘게 부순다음에 면이랑 국물 그리고 깍두기랑 같이먹으니 아주 훌륭한 모리오카냉면을 즐길 수 있었다

특집3편중 가장 한국인의 입맛엔 이 쇼쿠도엔이 적절한듯하나 개인의 취향을 내가 다 알순 없으므로 내 개인적인 평가는 이러하다! 한그릇의 가격이 대략 만원정도인데 요즘 우리나라 평양냉면도 그 이상한다 그러지 않던가?? 모르겠다...

일본에서만 맛 볼 수 있는 냉면 그리고 일본냉면의 대명사인 모리오카!! 한그릇의 냉면과 고기를 구워먹는다면 좋은 모리오카투어를 했다고 말할 수 있겠다 아울러 큐슈의 냉면, 벳부의 대표냉면 로쿠세이가 있다 이곳또한 지역주민들과 관광객들에게 인기장소인데 모리오카의 냉면과는 아주 틀린느낌이란걸 알 수 있다

모리오카역으로 돌아가 도쿄행 하야부사를 타러간다 언제쯤이면 맑은 모리오카를 볼 수 있을런지... 모리오카 면의 천국!! 다음에도 다시 오고싶은 훌륭한 곳이다!!

(블로그 포스팅의 글 일부를 발췌...자세한 포스팅은 네이버에서 'soulsungi' 검색해...

「今度盛岡に行くんだけど、盛岡駅前で美味しい冷麺食べれるとこ有るの🤔」と岩手出身の学生時代の友人に聞いたところ(GooglePixelで聞くかの様に)、「盛岡駅前じゃあないけど、駅から少し離れた所に食道園と言う店が有るよ」と教えてもらいました。

「そこの冷麺食べると駅前に有るお店の冷麺は物足りなさを感じるねぇ〜」、これは大期待ですワ😃

で、千葉の松戸から車で520kmの走行で行って来ました食道園さんに、近くのコインパーキングに車を停めて、食道園さんの前に到着した時は夜7時を回っていたんですけど、まだお店の前の記帳は出来る様で冷麺食べられそうです。 前に８人位並んでいましたけど、自分達の後からも並んで来る人は居て、コインパーキングから食道園さんに来るまでいろんなお店が有りましたけど、店頭に行列が出来ているのは食道園さんだけでしたね。

記帳のそばに貼紙がしてあって、「上カルビ、タン、ハラミは売り切れました」との事、息子はハラミが無いのは痛いなぁと言ってたけど、まぁ王道のカルビが有るんだからいいじゃんと会話してました。 しばらくて7時45分頃に記帳は終了して、それから来る人は残念ながらオシマイと言う感じでした、ちょっと閉めるのが早いなぁ〜と感じましたね😅

8時過ぎには、店内のテーブル席に案内されて、定番のカルビセットと生ビールと冷麺を軸として、カルビとミノと豚トロをオプションで頼んでみました、まずは嫁と息子に「運転お疲れ様でした」で乾杯です🍺

焼肉は美味しいですよ、カルビはかなり自信が有るのか柔らかくてとろける様で、このカルビなら上カルビは居なくても大丈夫かな、ミノは普通、豚トロはちょっと油が強くて積極的にはなれませんでしたね。 意外だったのがカクテキの味わいが良くてつまみにも良いし、お肉お肉お肉の途中の口直しもしてくれました。

そして、締めの冷麺です、冷麺発祥の食道園さんの冷麺です🍜

まずはいつものラーメンを賞味する時と同じ様に、スープからです、う〜ん、クセは無い、辛いのを頼んだのですがそんなに辛くなくて飲み易いと言えば飲み易いんだけどもう少し辛くても良いかな、自分的には。 麺はどうでしょうか、冷麺の麺ってゴムゴムの実じゃあ無いけど、ゴムっぽい感じがするんだけど、この麺は芯がしっかりしていて麺を食べているんだと言う食感が凄くしてましたね。だから、最後まで飽きが来ないし、味変なんて言うのも必要無いです。 トッピングも冷麺らしいトマトや玉子が添えて有って、辛味の有るスープで浸して食べると美味しかっですね😄

冷麺発祥の食道園さんのクセが無いんだけど、毎日でも食べに来たくなる冷麺ご馳走様でした🙇🙇

確かにあんまし強烈な個性だと、毎日と言う訳にもイカンし、そうそう朝ご飯によくお供して来る豆腐の味噌汁の感じなんだなぁ〜〜食道園さんの冷麺は😃

翌日もう一度お店の前を通ったんですけど、お昼時と言う事かやっぱり並んでました、強烈に暑いので日陰側の壁沿いに行列が出来ていました。

ふと、記帳して有るところを何気なく見て見ると………

「上カルビ、タン、ハラミは売り切れました」

大丈夫、あの美味しい王道...