Chochin — Restaurant in Morioka

人気の大衆酒場 盛岡に引っ越してきた日(水道開栓の連絡を忘れ初日ホテルに泊まった)お世話になり、その時の店員さんの感激する対応を投稿しましたが こちらは、本当に働いている方々が、楽しそうにお仕事されていることが、素敵だなと思うお店 今回は、県外からきた友人二人(酒豪中年女性)を連れていきましたが 「このひとたち、のんべえだな」と顔でわかったのか(笑) その日に入った、ちょっと変わったメニューをご提案頂いてお願いしました エイの肝　だそうですが 酒飲みでもない(そんなに飲めない)、肝とか白子とか食べない私もせっかくだから、一つ頂きましたら、しっかり味をいれた肝のお刺身みたいな感じで　臭みは全然なく、さわやかな味で、かつ濃厚(なのは、苦手)ではなく、絶妙なとろける食感 こんな食材(多分たまたま入ったのでしょうが)ここまで美味しく作れるのは、すごいなと感激しました 大酒飲みは、一口で「これ酒」と、ハイボールから追加注文 二人は、東京でもものすごく飲み歩いているので、色んな酒や食べ物の経験があるひとですが「これは、はじめて！美味しい！」と、ご満悦でした。 昼間から飲んで四軒目最後でしたが、最高のしめになりました いつもびっちりお客様がいるので、ふらりと寄るとタイミングですが ま...

古民家風な雰囲気は良いのですが、いつ行っても半分迷惑そうな接客で悲しくなります。いらっしゃいませの声はいつもないです。入店時からウエルカムの感じはない。今回は、お店に入ると女性店員がスマホ端末で座席の空き状確認だと思いますが、その間、しばらくこちらは棒立ちさせられ、何時までなら良いと上からの言い方でやっと着席。それなのに、その後、新たに来た客は予約してないのにも関わらず、今度はこの店の一番上と思われるメガネ男性店員さんは直ぐ座席にご案内。なぜなのかは解りませんが、だいたいの予約は事前に把握しておくべきなのでは？注文したいのに声出しても聞こえないふり、誰も返事しない事が数回。不愉快になり直ぐ退店しました。店員さん同士で手を止めて大声で笑う。メニューのお勧めも紹介しない。その時だけなのかな？と思いましたが3回訪問するたびそうなのでもう再訪しないです。人気店ならお店づくりはなおのこと接客も味の内です。お店の味は人...

盛岡県盛岡市にある居酒屋 盛岡県盛岡市、盛岡駅地下街B1出口から盛岡停車場(県道2号)線を最上川方面に向かい約950m先(映画館通り交差点先の交差点)左折し約15m先右手にあるお店 鶏料理に特化したスタイルを持ち味とした“ネオ大衆酒場”を押しているようです 塩煮込みがお勧めのようです(とり皮しか入っていないような気がする) 目の前の「大衆酒場...