Sanzushi — Restaurant in Morioka

コース料理が何か分からない方へ ホームページのお品書きの、「お座敷用お料理」＋お寿司。以上です。名物納豆巻きはつきません。

盛岡ってサービスの良いお店が多いなという印象ですが、老舗はわりと良くないですね。

コースで予約しましたが まず電話対応良くないですね わりと急かされた感覚でした でも口コミは良く、対応が良かったとのコメントが多かったので、「この人だけ悪いのかな」と思い、知り合いのお勧めもあり決めました。

お店はつくりがしっかりしていて 色々な所で使い古された感はありましたが 掃除はされていたので、個室は殺風景でしたが居心地は悪くはなかったです

コースの内容が、ホームページに出ておらず それどころか席についてもテーブルにお品書きは見当たらず。説明も無く。 牛鍋と刺し盛りと焼き魚、天麩羅がテーブルに置かれていました それぞれのクオリティは結構高かったです。かなり美味しかったです。 でも何の特徴も無く、見た目だけだと安っぽい旅館のありきたりなメニューって感じで、、 それらが食べ終わってから皆で 「全然次が来ないけどこれで終わり？そもそも茶碗蒸しとか前菜は？！」となり 電話をかけてやっと持ってきてもらいました 後で持ってきてくれた男性に「持ってきて欲しい時に声をかけるシステムなんですか？」と聞くと、 スタートから1時間後に持っていくというシステムだったようです。 そもそもメニューが無いし説明も無かったのでかなり不安だったんですが。

次にお寿司が来て、それも美味しかったですがなんだか見た目がシンプルすぎて残念でした。 料理って目でも楽しむものだと思うんですが。 スーパーのパック詰めされたお寿司をお皿に移したような、、美味しいのに工夫が見られないのが残念でした。 それと、、こちらのお店って納豆巻きが名物とのことで、箸袋にまでそのことが書かれていたのですが コースに組み込まれてないって変だと思います。

お寿司が食べ終わり、デザートもありませんでした。 コースとは、、。努力が見られません。 個室に付いている電話の電話口の方も良くありませんでした。 要件が終わったらブチっとさっさと、必ず先に切ります。 他にも苛ついている気持ちが透けて見えました。

まずはコースのメニューの見直しと、メニューの内容が分かるように紙を置くなり口頭で説明するなりした方が良いと思います。 バイトは大抵、言われたことしかやりませんし、ボスのやり方を真似しますよ...

reasonable prices for quality sushi (¥3,000 pp for sashimi moriawase & ¥2,300 for premium sushi nigiri Prepared properly by sushi chefs. Great value with loads of fish variety to order by the piece in a comfortable, clean and not pretentious environment suitable for everyday dining out. Won’t break the bank but can satisfy...

納豆巻きの元祖といわれている 盛岡のお寿司屋さん

盛岡市内でもお手頃な値段で お寿司がいただけるということで お邪魔させていただいた

入店したのが14時過ぎで 中には店員さん以外に誰もいない

店員さんに閉店時間は大丈夫か伺ったところ 「すぐ食べていかれるのでしたら…」 とのことだったので 目的だった、上ちらしと納豆巻き、 葉わさび巻きとあら汁を注文した

まず来たのは納豆巻きと葉ワサビ巻き

納豆巻きは粒が大きく歯応えもあり しっかり存在感を出している ひきわりじゃない納豆巻きは初めてだけど これは美味しい

葉ワサビ巻きは、爽やかなワサビの香りと 新鮮なサクサクした葉っぱの食感が心地よく ツンとした辛みも感じられない 箸休めにはちょうど良さそう

続いてあら汁と上ちらしが来た

あら汁は魚介系の旨味を感じる ちゃんとしたあら汁で エビの頭がどんっと入ってた これが一杯100円だから驚き

上ちらしは、いわゆる「ちらし寿司」とは 異なり、海鮮丼のようにネタが並べられていた

プロじゃないから、ちらし寿司の定義とか 知らないけど

ネタが厚切りで食べ応えはかなりあった マグロは水分が抜けていて脂感は感じられず あっさりしたタイプ 若干、筋は感じられたけど、許容範囲かな

酢飯はやや固め 初めはお米の量が少ないかな？と思ったけど 食べ終わってみれば、ネタと米のバランスが 絶妙なことに気づく

何食べても美味しいっていいよね これで、もうちょっとゆっくりできたらなー なんて店を出ると、金•土曜の営業時間は 11:00〜23:00とか書いてあった

え、も...