美成 — Restaurant in Nachikatsuura

お造り盛り合わせ、いらぎの干物、くじらの竜田揚げ、まぐろのにぎり、まぐろの胃袋、まぐろのバター焼き、焼きそば、生中、冷酒、全部最高に美味しくいただきました。大将の栽培したパセリも美味しかった（笑）。イルカのお刺身はタレがごま油と生姜醤油でどっちも美味しい！生レバーとか好きだった人は絶対に好きになりますよ（全然クセ無いし）口の中でとろける感じも良かったです。私の地元大阪には無い物を経験させてもらいました。 大将も女将さんもウェイトレスさんも気さくで話しやすく良い雰囲気のお店でした。ホテル浦島の中で１番のお店だと思いました。次も浦島に行ったら必ず食べに行きます。 ...

気取らないお店ですが本物の生まぐろが頂けます。大きく厚切りのまぐろは舌の上で驚くほど柔らかくネットリとろけ上品な甘さと共に自分の舌がどこからどこまでか？と分からなくなる感覚になる程口の中にトローっと広がります。 あの舌にまとわりつくまろやかな甘さと旨味は何なんでしょう？絶妙なタレがまぐろの旨味を引き立てています。 また、何よりもご主人と奥さまが最高。料理って人柄や愛が出るのかなと思います。 ホテル浦島に訪れた旅人は美成さんに伺えばなお素晴らしい旅になると思います。 絶対...

数量限定生マグロの中落ち丼がオススメという事で入りました。

せっかく紀伊勝浦に来たのに生マグロを食べないのはもったいない。

食べてみると、さっぱりした感じのマグロ丼でした。マグロのねっとり感はあります。

専用の醤油は美味でした。

ちなみに、ホテルの朝食でもマグロの漬けがビュッフェで選べたのでそちらだけで...