Perched on the 12th floor of Nagoya's central Takashimaya building, Chikuyo Tei beckons you on a captivating culinary journey. The elevated locale infuses a touch of sophistication into the dining atmosphere. Whether indulging in the delightful unagi set meals, Chikuyo Tei crafts a distinctive and memorable backdrop for your gastronomic exploration. This dining gem seamlessly marries refined cuisine with urban elegance. Notably, the star of Nagoya's culinary scene, their specialty, grilled unagi, commands attention. Meticulously prepared and glazed with a sweet soy-based tare sauce, it unveils a unique savory flavor that encapsulates Nagoya's rich food culture. This culinary tradition promises a delightful experience for both locals and visitors alike. For an authentic taste of Nagoya, immersing yourself in the grilled unagi at Chikuyo Tei is a must—a culinary masterpiece that symbolizes the city's culinary prowess and passion for locally...
Read moreThe unagi is not as good as I expected. 🙏🏻
The staff (the old women) was very rude to foreigner. My mom want to put the bag on the side of the table, the old lady was very mad. We are foreigner, we don’t speak Japanese, we don’t know Japanese’s habit. If you don’t want the tourist coming then put a sign “WE DON’T...
Read more🇯🇵 มา Nagoya ก็ต้อง Hitsumabushi หรือ ข้าวหน้าปลาไหล สิคร๊าบ 😋😋😋
🏛 เพราะ Nagoya เป็นเมืองที่ได้ชื่อว่า เป็นแหล่งผลิตปลาไหลที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น มาถึงนี่แล้ว ต้องห้ามพลาดนะครับ
🍱 วิธีการกินข้าวหน้าปลาไหลที่นี่ก็ไม่เหมือนใคร คือเขาจะแบ่งเป็น 4 ส่วน 🥢 ส่วนที่ 1️⃣ กินแต่ข้าวหน้าปลาไหล โดยไม่ใส่เครื่องเคียง อันนี้ชอบมาก หอมกลิ่นปลาไหลย่างเต็มๆ 🔥🔥🔥 🥢 ส่วนที่ 2️⃣ กินกับเครื่องเคียงที่ให้มาทั้ง 3 อย่าง คือ ต้นหอมซอย วาซาบิ สาหร่ายแห้ง อันนี้ก็แซ่บดี 🌶🌶🌶 🥢 ส่วนที่ 3️⃣ ใส่เครื่องเคียงทั้งสามอย่าง และใส่น้ําซุปลงไปด้วย อันนี้เหมือนข้าวต้มเลย 🍲🍲🍲 🥢 ส่วนที่ 4️⃣ ให้เลือกทานในแบบที่ชอบที่สุด สรุปว่าชอบในแบบที่สองมากสุด เพราะรู้สึกว่ากินกับ ต้นหอมซอยและวาซาบิ...
Read more