Nagono Mitsubayashi — Restaurant in Nagoya

京都で修業を積んだ和食専門料理人が独立してｵｰﾌﾟﾝさせたのは古い町屋や土蔵の風情が今に残る那古野地区四間道(しけみち)(゜∇^d)!!

は～い!!本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑは名古屋駅からも徒歩で行ける距離にある割烹料理【那古野 みつ林】さん家だど～ん(o≧▽゜)o

「四間道」と呼ばれるその道を挟んで東側に土蔵・西側には町家が建てられているんよ(^^)何故ここに四間の道を設けたかは歴史書を参考にしてね(〃ω〃)ﾎﾞﾍｯ!!! 本日お邪魔んまの「みつ林」さん家は四間道の西側に突如出来上がった風情ある集団家屋の内の1軒 ｵｰﾌﾟﾝされて4年( ﾟДﾟ)既に5年目に突入してんのよ( v^-゜)♪びっくりﾎﾟﾝﾎﾟﾝ!!!

ｵｰﾌﾟﾝ当初と比べるとその知名度(^^)故にﾗﾝﾁﾀｲﾑのお値段もいささか跳ね上がってましたわ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟｷﾞｮｷﾞｮｷﾞｮ!!でもこの御時世止ん事無しか(///ω///)ｳﾝｳﾝ!!! ＊因みに以前のﾗﾝﾁﾒﾆｭｰは(全て税別)《昼》1800yen・2800yen《夜》5000yen・7000yen・10000yen →現在は《昼》2800yen・5000yen《夜》2800yen・5000yen・7000yen・10000yenなり

白を基調とした清潔感みなぎる店内(^^)ｷｬﾊﾟはｶｳﾝﾀｰ7席・半個室1部屋おおよそ6席(^^)そこを取り持つのは大将＆奥様そして焼き手のお兄さん計3名(^￢^) この日ｺﾞﾁしたんは2800yenのｺｰｽざんす( v^-゜)♪

芳ばしい京番茶で身体とお腹を清めｶﾎﾞﾁｬをｱﾚﾝｼﾞした先付け・もどり鰹のお造りはﾂﾙﾑﾗｻｷを添え・吸い物・ 焼き八寸・炊き合わせ・留椀・香の物・焼き物・ご飯・水菓子と四季の情趣を感じながら頂く料理は侘び寂の効いたものばかり(^￢^) 無花果の葉に乗っかったｷﾝﾒの美味なこと半端なし(^^)釜で炊き上げた山形のｺｼﾋｶﾘのﾓﾁﾓﾁ感!!粒立ち!!!(^^)己が日本人として産まれてよかったﾆｬﾝと思える瞬間なり( v^-゜)♪

横目に居合わせた別客の“土瓶蒸し”がやけに眩い事はあれ【那古野...

今回紹介して頂きお伺いしました。名店100選のお店です😊

カウンターと個室が有る小ぢんまりしたお店です。那古野って本当に街の雰囲気が良くて、昔からの伝統のお店が多く大好きです❤️

タクシーで行ったのですが、一方通行や道幅が狭いので途中で降ろされて歩いて向かいました😅

お店の雰囲気も良くて、店主の接客と会話がとても楽しく、この方の人柄が表れる...そんなお店でした♪

もちろん食事は当たり前に美味しい😋あえて説明はしないのですが、出汁の取り方...見栄え、お酒の種類等々どれをとっても完璧です👌

料理も色々とアイデアを加えており、拘りが伝わりますが、店主の態度は気さくで謙虚...なかなかこんなお店無いですね。居心地がすごく良いです🥰

お気に入りの和食店に出会いましたので、通ってみたいと思います。ご紹介者様に感謝です😊

喫煙はできませんが、お店の入り口付近で灰皿を準備していただけますので、それほど苦にならないです。

日本酒、白ワイン、シャンパン🍾ノンアルコールも完璧しているので、飲めない私も美味しいノンアルコールワインを頂けました😁...

円頓寺にある割烹です。カウンターだけかと思いきや、４人用の個室がありますので、接待や打ち合わせに使えると思いますし、ランチもやっていますので、ランチでお試しの後夜使うということも可能かと。 丁寧な仕事ぶりはもちろんですが、関西風の仕事という感じがしました。写真では分かりづらいですが、西京焼きや、以前こちらでいただいた黄身の味噌漬けなどの「漬かり具合」が絶妙です。 ご飯は富山さんのコシヒカリを土鍋炊きで供していただけます。お米の香りも実によく、美味しさも相まってしっかり食べてしまいます（笑）ランチでも土鍋ですので、しっかり食べ過ぎてランチ後に眠くならないように注意が必要ですね。 円頓寺界隈での和食ということであれば、こちら...