Shimasho — Restaurant in Nagoya

Shimasho was often recommended to me by Nagoya locals. It lived up to all the expectations. Great place to go by yourself or with up to two people, I’d say. Will definitely be going again!

There are no reservations for small groups of people, and from about 18:00 there was already a line of people waiting outside. I’d recommend going about 20 minutes before the time when you are expecting to eat, though it could easily be longer.

The best things I tried were the miso oden moriawase (盛り合わせ), the chicken gizzard skewers (すなぎも), and the grilled peppers (ししとう).

They had an izakaya style...

Once you have been to Nagoya , I recommend this oden(Japanese stew with miso taste) and kushikatsu (deep-fried skewers).

It has a nice atmosphere and good food menu. Everything I had was fantastic.

I recommend torimasa someone who would like to experience Japanese bar as well.

Near Fushini Sta. 3 minutes walk from Fushimi. It would be great to go night club around Sakae after going to torimasa. *Sakae is next to fushimi Sta. It takes about 10...

. 名古屋は、今日も寒い。 通勤も、寄り道も、 ぼちぼち辛くなってきた。 こんな日は、おでんで熱燗を飲むのが一番だ。

そもそも、わたし、熱燗どころか 日本酒を飲まない人間だったのに。 どうしたわたし( ・∇・)

理由①寒いから 理由②カッコつけたいから 理由③誰かの模倣

以上。

最近、うろつく界隈に、気になるおでん屋さんを 見つけた。 食べログで予習すると、 なかなかの人気店で、コロナ禍でも 行列って書いてある。

行ってみると、行列こそなかったが ほぼ満席だった。

カウンターには、引き戸がついている。 コロナ対策？？もともと？？

最初から熱燗いっちゃうよ。 上等賀茂鶴、 広島のお酒じゃけぇ（´-`）.｡oO

くせのない酒、なんにでも合いそう。

おでんは、豆腐、里芋、牛すじ。 速攻、出てきます。 ま、おでんだからね。

味噌が、見た目ほど、くどくない。 薄味と言っても良いくらい。 こくは、しっかりしているのに、 甘すぎず、辛過ぎず。上品な味。

味噌おでんなんて、そんなに沢山 食べられないでしょ、と言う予測を覆す。

当然のことながら、アテには最高。 串から外して、ちまちま食べる。 美味しい。

だが今日は、実は本命は、おでんじゃない。

どて飯(小) ご飯茶碗に、どてと、とろとろゆで卵が 乗った、人気メニュー。 どての美味しさは、おでんで実証済み。

さぁ、来たまえ！これまた、すぐ出てきた。 卵！箸で割ると、黄身がソースのように トロトロ流れ出す。 映え。完璧。

パク。( ´△︎

) パク。( ´△︎

何？何が起きた？ もの凄く優しい味。 駄目押しのトロトロたまご、 どて飯って、もっとワイルドな飯では なかったか？ なんなんだ、この優しいお味は。

この店、席料500円ってのが、気になるが どて飯を食べる為の、入場料と思えば 高くない。

お腹は、満足したけれど、 他の人が頼んだ、串カツを見て つられて、追加。

これが、ラブリーとは、双璧で 豚肉の塊が、しっかり感じられるタイプ。 秒で、提供されるのに、揚げたて、アツアツ。 どんな、マジックなんだ。 この串カツ、本当に、わたしのか？

どて味噌、つけてくれるが、 あえて、そのまま貰い、 おでんの味噌に、たっぷり一味を足して 付けて、食べてみる。

パク( ´△︎`) 、、以下略

おいおい、揚げものも、美味いのかよ。

腹パンで終了。 恐らく、何食べても美味い。

接客は、いたってクール。 板前さんと、お喋りするような店じゃないし 昨今のご時世なら、丁度良いのかも。

会計2800円。 満足度から行くと、お得な部類。

外に出ても、身体はポカポカ。 帰り道も、暖かい。 熱燗とおでん。いいな。

ご馳走さまでした。

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