Tonbo Shinsakae — Restaurant in Nagoya

The prices are moderate—not too expensive, but not cheap either.

I had 14 pieces for 7,110 yen, but it was worth every yen because every bite was incredible! I was thoroughly impressed!

The rice was excellent as well, with a nice tangy flavor that was just perfect.

I tried regular tuna and Bluefin (Akami, chu-toro, o-toro). It was incredibly yummy! I absolutely loved it! Even the most basic grade of tuna was delicious! The chu-toro and o-toro made me nearly cry from joy! 😭

Kinmedai: Absolutely delicious! They sear it and top it with a bit of salt, and it pairs perfectly!

Bonito: I don’t even know what fish this is, but it was amazing! Topped with a bit of salt, it was fantastic.

Engawa, Madai, Hirame, Hamachi were delicious with a wonderfully juicy texture.

Aji, Sardine: They were good, but somewhat average. The sardine had a bit too many bones for my liking

Uni: Very tasty and wonderfully rich, but I’m generally indifferent towards uni.

Mantis shrimp: I was indifferent about this one—I ordered it just to try something different since I had exhausted all the fish options.

I liked that the menu had pictures, making it easy to order.

Some chef can speak English very well. If you’re confused by a fish’s name in Japanese, you can always...

Very delicious and delightful experience. We couldn’t speak Japanese very well, but the sushi chef helped us and tried their best! Appreciate them so much. By the way, I really touched by an elegant customer, who helped us to order and treated us 2 of the sushi as the gift. We really want to contact her but afraid bothered her, so I just kept this beautiful experience in my mind. Hope you could see this comment one day, my sister and I will never forgot today, and we will surely visit here again! Thank...

人気店やから並ぶの覚悟で行ってんけど、やっぱり並ぶよね(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

なんか、奥のお店やったらすぐにご案内できます。って事やったけど、 せっかくやったし、大将の前で立食いがいいよね～！ って事で、待たせていただきました♪

でもタイミング悪かったんやろなｗ 約30分待ちで、入店～♪

名古屋はキリンなイメージが定着しつつあったけど、 ここにきてのサッポロが嬉しいね♡

とりビーで乾杯やっ(｀・ω・´)!!!!!

からの、握り、食べるで～。

【注文方法】------------------------------- 目の前にあるカラフルな札をカウンターの上に置いて注文するシステム♪ ビール、日本酒の札もあるので、ドリンク注文時から置こうね！

”本日のメニュー”等、札に無いメニューは、 同等額の色の札を１枚選んでカウンターに置き、食べたいネタを伝えるとＯＫ♡

※カウンターの上に、札を刺す所があるけど、 札を刺す（シュート）を決めるのは、大将なので、 置いたあとの札は触ったらダメ、絶対！ 注文の仕方が分かったら、 好きなネタを食べるよ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!!!!

●形原 白むつ（220円） 開幕は白むつから♡ 脂ノリノリで旨い！！！

あれ？思ってた以上に旨い？？ と期待が膨らむよぉぉぉぉヽ(´▽｀)/

●天然ぶり （320円） むつよりノリノリで旨っ♡

★長崎 赤うに （520円） これが、最強！！！ しっかりとした粒感と濃厚なコク&甘味が口の中に広がって・・・ ずっとこの味が口の中にあったらいいのに！(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

●形原 黒むつあぶり （320円） 白むつの勝利！(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

●師崎 天然真鯛の昆布締め （320円） ●北海道 ぼたんえび（420円） ぼたんえびはね、他の人が注文してて美味しそやったからね♡ めっちゃ甘くってトロけたよ♡

シャリコマで赤酢の感じも全体的に好みで美味しいヽ(´▽｀)/

★あおさの赤だし （220円） ビールと日本酒しかないし、ここは赤だし欲しい！ ってなってチョイスね！(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

あおさの香りが引き立ってて美味しいやん♪ 名古屋やから濃ゆいのん来るかな～？！ ってちょいビビッてたけど、全く大丈夫やった♡

さぁて、もうちょいつまみますか！(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

★宇和島 本まぐろ 赤身 （320円） ●宇和島 本まぐろ 中とろ （420円） ●こはだ （220円） ●とろ鉄...