花むら — Restaurant in Narita

新勝寺へのお詣りの前に、ランチで初利用しました。

日曜のお昼に開店直後にお店に到着して、3名入れるか確認すると運良くok。 他にも予約無しのお客さんもいましたが、こちらは事前予約できるので次は是非予約で。とのこと。鰻屋さんのほとんどが当日お店で順番を取ることが多いので、予約できるのは嬉しいですね。

さて、店内には中庭を囲む感じでいくつかの座敷のお部屋があり、私達が通されたのは、床の間のあるテーブル席。あとで教えていただきましたが、せっかくグルメで松たか子さんが座った席に娘が座って、美人席とおだてられてました。

鰻重と、卵焼きハーフ、肝焼きをオーダーして待ちます。

しばらくするとまずは骨せんべいが運ばれます。塩味でサッパリしてとても美味しく、期待が膨らみます。 次は卵焼きですが、ハーフサイズをお願いしたらそれをちゃんと3当分にそれぞれ別皿に盛ってくれました。ふっくらホクホクの卵焼きも美味しくいただくと、肝焼きの串が到着。これまた贅沢なボリュームで、滋味に溢れる苦味を堪能できます。本当はお酒が欲しいところですが、運転なので我慢。 そしてお待ちかねの鰻重到着！ 甘すぎないサラッとしたタレと鰻の香りがお重の蓋を開けると部屋中に広がって幸せ空間です。 まずは肝吸いをいただくと、カツオのお出汁の効いたスッキリお吸い物で、肝の味わいが広がって美味しいですね♪ いよいよ鰻へ。大きな鰻が見事な焼き色と艶でドーン。これをお箸で切ると、ふっくらトロトロがお箸でわかる感じ。ご飯と一緒に食べればもう幸せ。 いつも食べる浜松の皮目サクサクの鰻はガツンとしたスタミナ食という感じですが、こちらはふっくらフワフワ、口でとろりとなくなる柔らかい滋味溢れる栄養食という感じで、同じ鰻でもずいぶん違う感じですが、甲乙つけ難い美味しさ。

接客も皆さん丁寧で品があり、ゆっくり気分良く美味しいものをいただけて本当に満足。

ご馳走様でした。美味しかっ...

We had a quick lunch before our flight to hokkaido, the view of the inner garden is lovely and the staff is very friendly. The eel is on another level. Next time I will book the dishes only by reservation, they look very...

非常好鰻魚，味道非常棒！

前往成田機場的路上下著小雨，打消了想前往新勝寺的念頭，但耳聞成田以鰻魚飯為名，還是想在午餐時段以鰻魚佳餚為本次日本行劃下句點。

經過雨中的長途跋涉（算吧，從車站走了20來分鐘），在巷弄間看到了有私人停車塲的本店，用著N87的日文和老闆娘確認未預約也可用餐，就進入了包廂。

包廂外可以看到一片典雅的小院子，老闆娘告知午間套餐的鰻魚飯做法是固定的，且會等候30分鐘，看了下時間，應該是還有時間到達機場check...