京ごはんふわっとふわっと — Restaurant in Osaka

前から2度ほど来て振られているお店。 今日は無事無事に開いていたので入る事が出来ました！

店に入るといきなり丁寧すぎる接客に遭遇。 もの凄くよく喋る店員さんだなぁと思っていたら料理人と

女性店員さんのどちらもがお互いにずっと声掛けしたり、 特定のお客さんにではなく全員に対して絶えず繰り返し何かを

話します。 例えば、炊きたてご飯はお代わり出来ま〜すとかいう風に。

それが何だか面白い。 上手く説明出来ないので、行ってもらえれば分かりますよ、笑

さて、ランチメニューはこんな感じ。 ・数量限定ランチ小鍋850円 ・魚膳 850円 ・煮込みハンバーグ膳850円 ・ビーフシチュー 950円

魚好きなので魚膳の内容を聞くと、天然ブリの照り焼きとの 事だったのでこれにしました！

◆魚膳 価格 ...

クリスタ長堀からすぐです。 平日13:00前でちょうど入れ替えのタイミングだったのか待たずに入れていただけましたが、さばの塩焼きは目の前で完売。 予定通り看板メニューの煮込みハンバーグをお願いします。 席に付いて荷物を置いて髪の毛をまとめて手を拭いていたらもう配膳されます。 ランチタイムでお時間ないお客さんを待たせないようにグリルでまとめて焼いて注文が入ると熱々のソースに漬け込み仕上げてくださるシステムのようです。 玉葱ゴロゴロ食感も楽しいハンバーグは食べ応え抜群なのに和食の料理人さんのセンスであっさり身体に優しいです。 付け合せのレタスもひと手間湯通ししてくださっているのかな？ パリッとしているのに口当たり良くすごく食べやすかったです。 そしてドレッシングが素晴らしかった！ このドレッシングがあったら野菜主食でも生きていけそうです。 お米は北海道産ななつぼしをこまめに炊き上げ、赤出汁は枕崎産の鰹でお出汁を取ってくださっているそうです。 食後には季節のさくらプリンとお茶のサービスまで。 ババロアのようなぷるんとしたプリン〜白あんの入ったムースみたいな層〜さくらの葉の塩漬まで入っていて、目にも麗しくさすが和食の季節感でした。 仲好しご夫婦が愛情たっぷり朗らかにおもてなししてくださるので、こちらまでしあわせのお福分けいただきました。 しあわせごはんをご馳走さまでした。 お魚も絶品...

お昼時に２回ほど利用しました

夫婦でやっている小ぢんまりしたお店です

一生懸命感が、全身全霊であふれでています

初めて行ったときと、２回目は違うメンバーで行ったのですが、 『またのご来店ありがとうございます』 『こちらの方は初めてですね？』 と、誰が２回目で誰が初めてかを覚えていました。 素晴らしい

１回目行ってから3週間は経っていたと思います 接客業の鏡ですね

2回目のときは、13:00頃だったと思いますが、既に『日替わり』『魚定食』は売り切れてました

お勧めの『煮込みハンバーグ』 超お勧めの『ビーフシチュー』

の、二択でした。

ビーフシチューにしましたが、美味しいです ご飯が炊きたてで非常に美味しかったです

ビジネス街のランチにすれば上等のお味でございました。

煮込みハンバーグは、ざく切りの大きな玉ねぎが沢山入ってます。 歯ごたえ、バッチリ！で美味しいですが、 玉ねぎ嫌いだと絶対食べれないです

今回は、魚定食食べました

ぶりの照り焼きと言うことだったのですが

これは、正直あまり好きではなかった

まず、照り焼きではなく 焼いたブリにみたらし団子的な餡が掛かっている焼き魚

浸けて焼いた、照り焼きを期待していたので😞💨

別段不味いわけではないが… 甘味のある餡が少し…

ブリ自体は美味しかったです

相変わらず、白飯は旨かった 850円？た...