Etxola — Restaurant in Osaka

週末にランチを1人で頂きました。 カウンターに8席、テーブル席が5〜6セットありました。開店と同時に入店されたのは私を含めて3組でした。ただ店を出る時には殆ど満席になっていました。

店内は木の色と白い壁を基調としていて、スペインもしくはバスクらしい内観でした。

私はカウンターにご案内頂きました。 オープンキッチンになっていて、目の前で3〜4名のスタッフが料理を作られていました。大きな魚もさばいておられました。

私は事前に以下のコースを予約していました。 「エチョラのランチコース@5,500円」

そして実際に頂いたのは以下の料理です。 ◯ピンチョス(つきだし) ・ジャガイモとベーコンのコロッケ ・イチジクとライムを乗せたパン →特にイチジクの一品は初めて頂いた面白いピンチョスでした。どちらも美味しかったです。

◯マグロのマリネとモホピコン →マグロの下にトマトが敷いてありました。 モホピコンというパプリカのソースが美味しかったです。マグロとトマトの酸味とこのソースの組合せは良かったです。

◯淡路産ハモ(鱧)のフリットと生ハム →鱧に生ハム？大阪だけにハモとハモンをかけた？と思っていましたが、食べてみると美味しかったです。ハモの味の薄さを生かして、フライ衣の味を前面に出しながら、ハモの食感は楽しむ、ということでしょうか。玉ねぎとオリーブオイルも加わり美味しい一品となっていました。

◯しらす御飯 →しらすの塩味が効いた美味しいリゾットでした。お米の芯の硬さがちょうど良かったです。

◯明石産鯛の炭焼き、ドノスティア風 →料理を出された時に炭焼きとガーリックとビネガーの良い香りが漂ってきました。 「エビのアヒージョ」のソース(ただしチリ抜き)が鯛炭火焼きにかかっている感じです。とても美味しかったです。

◯青森産長谷川豚ロースの炭火焼き →柔らかくて、脂が乗ったとても美味しいポークでした。チェリービネガーがこのポークによく合っていました。またスペイン/バスクらしい赤いお皿も料理に良く合っていました。

◯ラヴィーニャのチーズケーキ →フランボワーズのアイスも添えられていました。チーズケーキは柔らかくて、ほどよい甘さでした。美味しかったです。

◯コーヒー

◯ミネラルウォータ@770円

全体的に料理はとても美味しかったです。 あとスペイン料理らしい食材や味付けだったので、スペイン料理を楽しんでいる実感が得られたのも嬉しかったです。 この5,500円コースはコスパが高かったと思います。

お店の方々には丁寧に接客頂きました。 お会計は合計6.3K円でした。 2時間弱もランチを楽しまさせて頂きました。...

お友達のお誕生日会で行ってきました💕

とっても有名店ですが 私は初めてなので💕

四つ橋線「本町駅」 25番出口から徒歩1分 御堂筋線「本町駅」 5番出口から徒歩5分

めちゃめちゃアクセスがいいです！

テラス席は ワンコ連れもOK💕

4月1日から 平日ランチコース3,300円 がなくなり 5,500円、8,800円のみに

ディナーコースの 8,800円がなくなり 11,000円と12,000円のみに なったそうです！ （夜のみアラカルトもあるそう）

今回は5,500円のコースにしました。

スペイン語で 「山小屋」🟰エチョラ という名前のとおり 山小屋風の店内💕

席間は少し狭いのですが 意外と落ち着きます💕

カウンター8席 テーブル席14席

（誰のかわからないけどw） 壁にはサインがいっぱいありました。

チャコリとブドウジュースで 乾杯しました💕

チャコリを注ぐパフォーマンスはありませんでした。

●おつきだしのピンチョス💕

バケットにジャム？とチーズ➕生ハム 甘✖️塩が美味しいー💕

ガスパチョはサッパリ

●ホタテとピペラーダ💕

ピペラーダという バスク地方の野菜の煮込みが ラタトゥーユみたいなんだけど ラタトューユより濃厚で 何に乗せてもあいそう！

パンもモチモチしてて美味しい！

●明石タコとピルピルオイル💕

ピルピルオイル！ 名前も可愛いんですけど この干し鱈のオリーブオイル煮の ソースがプリプリのタコと 相性良くて美味しいー💕

●アサリのごはん💕

リゾットのごはんの硬さもいい感じで あさりの旨みがたっぷり💕

●明石鯛の炭火焼きドノスティア風💕

皮パリパリで身はふっくら💕

ドノスティアとは バスク地方の中でも特に食通が憧れる街 サン・セバスチャンを表す バスク語なんだとか！

●青森産長谷川豚ロースの炭火焼き💕

長谷川豚は初めて食べましたが 脂身があまーい💕

付け合わせの玉ねぎも甘くて トロトロー

●ラヴィーニャのチーズケーキ💕

大流行したバスクチーズケーキ 発祥といわれている サン・セバスチャンにあるバル 「ラヴィーニャ」のレシピのチーズケーキ

よくあるバスチーよりも かなり濃厚です！！

フランボワーズのジェラートが サッパリなので ちょうどいい感じ💕

フランスの食器ブランド ピリヴィッツの 牛さんミルクピッチャーが可愛い💕

どれも美味しかったです！

ご馳走様...

Españoles, huir! Es un restaurante que a primera vista parece muy agradable, con un menú muy apetecible por unos 65€ que te hace pensar que vas a tener una de las mejores y auténticas cómodas en Osaka.

Poco a poco vas viendo cómo cada uno de los platos de degustación carece de sabor y también de tamaño. Trozos de carne del tamaño de granos de uva, un plato de arroz que cabe dentro de 2 almejas, crema catalana que es espesa como el requesón, casi todos los platos sin sal y unos embutidos con sabor a cartón.

El menú está muy bien presentado y el servicio es bueno, pero por esa cantidad de comida y por la calidad, no pagaría más de 30€, y eso ya es mucho considerando los precios de los restaurantes en Japón.

Además, las cervezas y refrescos valen 6€ y por si fuera poco hay que pagar un 10% por el servicio. Parece un chiste pero no lo es. Lo dicho, buscar otro sitio porque sale más barato recibir el atraco en el metro de Barcelona.

El café, el postre y las verduras con queso estaban buenas....