Gastroteka Bimendi — Restaurant in Osaka

Muy decepcionados. Fuimos por recomendación pero es espectacular lo caro que es para las raciones tan ridículas que sirven y hablo de las tapas frías de poca elaboración especialmente. Puedo entender que algunas tapas sean de elaboración compleja o que contengan ingredientes de muy caros y frescos, pero aquí no es el caso, el precio es desproporcionado. Diría que 3 veces superior a lo que yo pagaría en cualquier otro lugar por esas tapas.

Las tapas en sí son ridículamente pequeñas, se pueden ver en la foto. Muchas literalmente son dos pinchos que un niño de 3 años se come de un bocado, pero te cobran ¥600, abusivo. Y no, dos tapas con una anchoa, dos guindillas y dos aceitunas cada una no justifican esos precios. Y pudiéramos no habernos sentido estafados si el servicio hubiera estado a la altura de lo que uno paga, pero tampoco. La persona que nos atendió en la mesa tuvo una actitud seca y se la notaba desganada, como quien sirve en un comedor de reclusos. Ni preguntar si la comida estaba bien, ni recomendaciones, contestando en plan "lo pone en la carta" cuando le preguntamos por detalles de las tapas (obviamente si escribes una carta en la que el texto en español/euskera y en japonés no dice lo mismo a la gente le entra la duda).

La calidad de la comida está bien, es decir, el sabor es correcto. Pedimos algunas tapas variadas, tabla de quesos,jamón ibérico, tortilla de patata y dos platos de pollo. El pollo es una ración ajustada a lo que pagas, algo caro pero entendible, es un plato que se cocina en el momento, tiene algo de preparación, está en su punto y con una buena guarnición de patatas al horno en gajos grandes en la base. Pero las tapas no. Cualquiera que haya estado en el País Vasco sabe que con tres tapas cenas. No voy a pedirle a una "gastroteca" que ponga raciones como en una tasca vasca, pero por lo menos que si cobras ¥600 por una tapa que no lleva ni pan, sea una tapa con productos de elaboración compleja o que no termines de un bocado. Hablando del pan, a esos precios ya podrían comprar buen plan, no servir el típico pan industrial.

De postre pedimos una tarta de queso y estaba claro que venía de dos distintas, una estaba cremosa mientras que la otra estaba quemada por fuera y demasiado cuajada por dentro. La porción era correcta, aquí sin más, ni bien ni mal, de sabor buena y correcta por el precio que pagas.

El vino una verdadera estafa. Aquí no hay excusa, ni importación, ni aduanas justifican este atraco. Sin ir más allá, puedes buscar cuánto cuesta una botella de vino tinto 3 de Olano crianza 2015. Son a lo sumo 9 euros la botella, pues es casi la mitad de lo que te cobran por menos de media copa de vino. La botella la cobran a más de ¥5.000. Eso es un insulto. En el supermercado puedes comprar botellas de Rioja de calidad muy similar por ¥1.500-¥1.800. Pedimos una copa (te sirven menos de media copa de tamaño normal) de 3 de Olano crianza 2015 y otra de Azul y Garanza 2020 puesto que no lo conocía, craso error, el vino más malo que he probado en años, no sé cómo pueden tener siquiera eso en la carta.

El local está bien, limpio y puedes ver parcialmente a los cocineros preparar las tapas. También tiene terraza por lo que puede ser un lugar más para ir a tomar algo después de cenar que para ir a comer. Hay varios comentarios en las paredes y creo que una de dos, o son comentarios de un tiempo pasado donde la calidad, cantidad y precio eran acordes a lo que comías o son de amigos que venían de visita.

Es un lugar que no recomiendo, salvo si vas a beber un Vermut y a tomar una tapa por probar. Pero vamos, muchas otras opciones por Osaka a mejor precio y mejor experiencia. Muy decepcionados con esta experiencia, nos hemos...

Edit: Had to lower the rating from 5 to 3 stars. Original review: I go there for the Y1000 lunch (+Y300 for dessert and Y200 for cafe / cafe au lait) on Saturdays and it is always great. It changes monthly but the starters change within the month. It is always seriously delicious! One of the best meals in Osaka. The last time I went I had some Txakoli wine and it felt flat. But apart from that the food and service is always amazingly good. Best value for money lunch set menu in town. I do strongly recommend it. Add on: The other day I went for dinner with a large group of friends and we brought a small cake. Each of us had food and drinks. Before the dinner started, I asked a server if it was OK to serve this cake at the end as a surprise and she said yes. I asked about 3 times if it was OK and she confirmed to which I thanked her. Then when the bill came, there was a charge of dessert of Y2000! Whereas I understand some restaurants charge of carkage, the same as with corkage for alcohol, you should inform this to the customer beforehand. No the customer to realise when the bill is brought to the table. Please do take note...

Heard from a friend that this place is good & thought to give it a try . Tried the tapas of a piece of ham , egg & boiled prawns for 500-600 yen . Wow ! The ham must be of very good ham that I have never tried before . Also when I am paying for my bills , its all written in spanish & no description of what you actually ordered . So I was thinking i probably wont be back again next time & didn't ask anything . Paid & go on my way . Food is quite artistic & service was good , just that portioning is small too . Very small . Taste is just so so for me . Beef stew was...