最近中華料理に目覚め始めてきた猫師です。 この日はこちらにお誘いいただきやって来ました〜。
本通りにあるビルの奥の突き当たりにあるこちらのお店。 真っ赤な色が印象的な扉を開け、いざ入店。
こじんまりした店内は落ち着いた感じ。 さっそく席についてメニューを見ましょう。
暑かったのでまずは生ビールでしょ。 こちらの生はザ・プレミアムモルツ 神泡 590円 カンパ〜イ!
さぁさぁ、早く食べよう^ ^ この日食べたのはこちらですよ。
◆おまかせ前菜9種盛り合わせ 2480円 シェアで頂きました。 これは美味しそう^ ^ 少しづつ色々な料理はめっちゃ嬉しい。 何より全ての料理が一手間かけたものなのが良い。 自家製チャーシュー、牛スジ煮こごり、蒸し鶏のネギダレソース、ピリ辛甘酢胡瓜、 クラゲの冷製パクチー和え、ミニトマトの中国果実漬け、ザーサイの浅漬け、カシューナッツの甘辛炒め。 どれも美味し〜! 中でもカシューナッツは食べだしたら止まらん美味さ^ ^ のの前菜はたまらん。 この前菜は量的には3人前くらいかな。 突きあって美味しく頂きました♪
◆フカヒレ入り卵白スープ 780円 しみじみと身体中に染み渡る優しい美味さで、かなり美味い! フカヒレがコリコリと食感で楽しませてくれます。
◆国産牛ヒレ肉の広東風炒め 2280円 これもシェアしました。 この肉、すっごく柔らかくてしっとりしてかなり良い感じの肉質^ ^ オイスターソースっぽいコクが感じられてめちゃウマ! このお肉美味しいから取り合いで一瞬で無くなった、笑 かぼちゃ、えのき、茄子、ニンニクの芽、ネギなどの野菜もこのタレがバッチリ合ってますね。
◆胡麻担々麺 980円 シェアしました。 写真見て分かりますが、絵になるビジュアルで美味しいイメージしか湧きません。 ゴマペーストたっぷりのスープにラー油の赤が鮮やか♪ シェアなのでスープと麺と肉味噌や青梗菜を別皿にとって食べると、めっちゃ胡麻〜! 口の中が胡麻の香りに溢れんばかり。 麺は細麺のストレートで胡麻ペーストが良く絡む。 肉味噌も美味い。 辛いのに強くない猫師でもヒーヒー言わず食べれる程度の辛さだから味わう事に集中出来ます。 これは美味いなぁ、大好き♪
◆モッツァレラチーズの麻婆豆腐 1480円 シェアしました。 これも見るからに美味そう^...
Read moreなるほど、さすが北新地! 本格中華を堪能させて頂きました🎶
ビルの1階ですが、少し奥にありました。 真っ赤な扉が目印、隠れてます 笑
お友達が一緒でなければ迷ってます 笑
赤い扉を開けていざ入店 場所柄ちょっと緊張〜!
スタッフの方の優しい接客に余計な力も徐々に抜けて 最終的に寛がさせて頂きました。
店内はテーブル席のみ。 老若男女、色んなお客様がいらしてました。
インテリアはシンプルだけど、店内中央のシャンデリアが眩しくキラキラしていました。
在店中お客様が途切れる事無く来店されていて 人気があるのが分かります。 皆さんよくご存知ですよね〜!
まずは、ハートランドで 乾杯☆ お料理はお友達がおすすめのコース(ちょっと贅沢したい!と7000円)でお願いしてくれていました、ありがとうございますー! これに飲み放題を付けました。
どんなお料理が出てくるのか、、、北新地という土地柄もあるのでめっちゃ楽しみ! とハードルは最初から高い目で 笑
・前菜九種盛り合わせ (よだれ鶏の香味ソース、ハマチの中華風葱ダレソース、自家製叉焼、トマトの果実漬け、牛すじの煮こごり、甘酢のキューリ、生ザーサイの浅漬け、クラゲの冷製、 ピータンと卵白のよせもの) どの前菜も各々の個性が光る味でした。
・ロコ貝とフカヒレのブラウンソース いきなりフカヒレきたー! 笑 小ぶりながらヨシキリザメの背びれだと伺いました。 濃厚なソースに絡まったフカヒレちゃん。 プリっとした食感とソース、たまら〜んっ! そして初めて口にした、ロコ貝、 弾力に驚きでした。 お代わりしたかった 笑
・大海老と牡蠣の甘辛炒め ブリっとした海老かゴロっ、中粒の牡蠣もゴロっ。 甘辛いソースが絡んで美味しいっ!
・五目入り中華風茶碗蒸し 優しい茶碗蒸しかと思いきや、しっかりとゴロっと海老やその他の具が入って、濃いめのタレと言うべきなのか、とても合っていました。
・朝天辣椒の麻婆豆腐 痺れ系の麻婆豆腐はミンチ肉ですが粗くミンチにされているので肉々しく、食べ応えがあってかなり美味しかった〜っ!! この麻婆豆腐はお代わりしたいくら位でした。 朝天辣椒って唐辛子があるんですね、美味しい辛さでした
・高菜と叉焼の炒飯 見た目から絶対に美味しいとアピールする炒飯 笑 パラパラなのにフワフワ! もう既にお腹は満たされていましたが、食べれてしまった!凄い炒飯でした☆
・本日のデザート二種盛り合わせ 柿が乗ったプルプル杏仁豆腐にゴマ団子。 ゴマ団子を安定させる為にきな粉が下にひかれていましたが、これがお団子にとっても合って付けながら食べてしまいました...
Read more店内はシャンデリアがあってお洒落系です。 テーブル席が8席のみでこじんまりとしています。
7,000円のお任せコース 1,500円の飲み放題を注文しました。
前菜9種盛り合わせ ロコ貝とフカヒレ入りブラウンソース 大海老と牡蠣の甘辛炒め 中華風茶碗蒸し 朝天辣椒麻婆豆腐 叉焼と高菜の炒飯 本日のデザート2種
前菜9種盛り合わせ よだれ鶏の香味ソース、ハマチの中華風葱ダレソース、 自家製叉焼、トマトの果実漬け、牛すじの煮こごり、甘酢のキューリ、 生ザーサイの浅漬け、クラゲの冷製、ピータンと卵白のよせもの
ロコ貝とフカヒレ入りブラウンソース ヨシキリザメの尾びれは柔らかくてコリコリしています。 ブラウンソースのスープは深みはあるけどあっさり。 魚介類にとても合います。 ロコ貝って初めて食べましたが、牛肉のような食感です。 磯の臭みなどもなくて美味しいです。
大海老と牡蠣の甘辛炒め 大きなぷりぷりの海老とピリ辛ソースは良く合いますね~。 ビールが進みます。
中華風茶碗蒸し 中華って感じの味がします。 ごま油とラー油の香りがたまりません~。
朝天辣椒麻婆豆腐 花椒がよくきいた痺れ系の麻婆豆腐です。 大きめのミンチがたっぷりで食べ応えあります。 辛いけど美味しくて食べだすと止まらなくなります。
叉焼と高菜の炒飯 柔らかいチャーシューがたっぷり。高菜ともよく合います。 空気がたっぷり入ったふわぱらの炒飯で、 お腹がいっぱいなのにペロッと食べてしまいました。
本日のデザート2種 プルンプルンの杏仁豆腐は喉ご...
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