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Japan Osaka Prefecture OsakaRamen Makotoya Fukushima

Ramen Makotoya Fukushima

6 Chome-14-9 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan

4.1(354)

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KUISINBOU侍KUISINBOU侍

12時頃、1名で訪問しました。JR環状線の福島駅から5分程、「ラーメンまこと屋」にお邪魔しました。お待ちの方が3組おられました。お子さん連れのファミリー層がとても多い印象です。ラーメン屋で家族団らんを楽しんで欲しいという創業者の思いから、ファミリー向け店づくりに注力されているようです。お子様セットがあるのも、ラーメン店では珍しいですね。おもちゃがもらえたり、ジュースやゼリーがついていたりして、子供が喜びそうなサービスです。子供用エプロン、離乳食用のはさみも準備してくれています。「スプーンやフォークは何度落としても遠慮なく言って下さい」との表記あり、ファミリー層に人気な理由が分かります。ラーメンのベースは牛じゃん、鶏じゃん、熟成背脂醤油の3種類です。それにトッピングが乗っていくイメージですね。牛じゃんは、牛骨醤油味でミルキーでコク深い味わいです。当たり前ですが、豚骨とは全く別物の独自の味わいです。鶏じゃんは、鶏ガラ醤油味で鶏挽肉の旨味を溶かし込んでいます。肉厚国産白菜甘みが加わることにより、あっさりとした中に深い味わいのある、やさしい味わいです。熟成背脂醤油は熟成醤油に背脂を加えて仕上げます。熟成醤油の香りとコク、背脂の旨味が特徴です。牛じゃんに秘伝の赤辛タレを加えた「赤辛ぎゅうじゃん」もあります。豆板醤、甜麺醤など9種の素材で作った胡麻風味のピリ辛タレです。以下、価格は全て税込価格です。 ■牛じゃんラーメン　　　700円 ■煮玉子牛じゃん　　　　910円 ■チャーシュー牛じゃん　1,090円 ■ピリ辛牛じゃん　　　　910円 ■青ねぎ牛じゃん　　　　900円 ■キムチ牛じゃん　　　　900円 ■全部のせ牛じゃん　　　1,090円 ■鶏じゃんラーメン　　　700円 ■煮玉子鶏じゃん　　　　910円 ■チャーシュー鶏じゃん　1,090円 ■ピリ辛鶏じゃん　　　　910円 ■青ねぎ鶏じゃん　　　　900円 ■キムチ鶏じゃん　　　　900円 ■全部のせ鶏じゃん　　　1,090円 ■背脂醤油ラーメン　　　700円 ■煮玉子背脂醤油　　　　910円 ■チャーシュー背脂醤油　1,090円 ■ピリ辛背脂醤油　　　　910円 ■九条ねぎ背脂醤油　　　950円 ■キムチ背脂醤油　　　　900円 ■全部のせ背脂醤油　　　1,090円 ■赤辛牛じゃんラーメン　　　880円 ■煮玉子赤辛牛じゃん　　　　1,020円 ■チャーシュー赤辛牛じゃん　1,200円 ■青ねぎ赤辛牛じゃん　　　　1,010円 ■全部のせ赤辛牛じゃん　　　1,200円赤辛牛じゃんは辛さを選べます。無料でできますが、ある段階を超えると追加料金が必要です。麺は牛じゃん、鶏じゃん、熟成背脂醤油でそれぞれ違うものを使用、固さも選べます。台湾風まぜそば、各種担々麺、トマト酸辣湯麺など幅広いメニュー構成です。サイドは餃子、唐揚げ、チャーハンなど、アルコールもあります。 ■お子様ラーメン　　　　　　210円半ラーメンにジュースがおもちゃ付きます。 ■お子様Ａセット　　　　　　320円半ラーメンにおにぎり、ジュース、デザート、おもちゃが付きます。 ■お子様Ｂセット　　　　　　430円半ラーメンに半チャーハン、ジュース、デザート、おもちゃが付きます。【頂いた料理】 ★全部のせ赤辛牛じゃん　1,200円牛骨スープがミルキーで見た目より柔らかな印象のラーメンに仕上がっています。辛さはデフォルトのままにしましたが、仄かに辛味を感じる程度です。チャーシューがとろけ加減が特に良かったですね。豚骨スープほどの「野性味」「動物感」はなりを潜めながらも、ラーメンの満足感を十分に感じられる一杯です。【総評】本当に子供連れのお客さんが多いです。ぬりえが上手くできたらシューアイスがもらえるようです。ファミリーレストラン並みのお子様対応をしているラーメン店は唯一無二と思います。御馳走でした。 #らーめん #ラーメン #拉麺 #大阪らーめん #大阪ラーメン #大阪拉麺 #福島らーめん #福島ラーメン #福島拉麺 #グルメ #大阪グルメ #福島グルメ #グルメ部 #大阪グルメ部 #福島グルメ部 #まこと屋 #赤辛 #グルメ好きな人と繋がりたい

Laura_kmlLaura_kml

Best Ramen in Osaka!🫶🏻 We loved it here, the ramen and the gyoza were amazing. We came here 3 times and everytime it was delicious! But what made the experience special to us was Nakanu. She is one of the kindest souls we ever met, very friendly and understanding when you dont understand the menu, very fast bringing the food, and very friendly when you talk to her. We will miss the food and Osaka but mostly we will miss the energy and joy Nakanu brought us when she was bringing our Order. If youre a traveler, go eat here! Amazing food and Service!

Gafgar DavalliusGafgar Davallius

No complaints about anything here and it was one of the best spicy ramen I've had. There is a good range of spice levels to select from and will surely satisfy most spice lovers. Even if you usually love spicy food I recommend not to go above the half way point on tour first visit. The selection of oils spices and extras to add freely was good to. I especially enjoy being able to press my own garlic. Price is fair aswell. As for the atmosphere, it's nothing super special or anything, but for being a ramen place it is as good as you could ask for.